Ce matin, 9 janvier, au siège du gouvernement, le vice -Premier ministre Le Thanh Long, chef du Comité de pilotage intersectoriel central sur la sécurité alimentaire, a présidé une réunion du Comité de pilotage pour résumer les travaux de 2024 et les tâches clés de 2025.
Le nombre d'établissements sanctionnés a presque triplé
Le ministère de la Santé a indiqué qu'en 2024, le secteur de la santé a inspecté 354 820 établissements et découvert 22 073 établissements enfreignant les règles de sécurité alimentaire (SA), soit 6,22 % du nombre total d'établissements inspectés. Le nombre d'établissements sanctionnés a été multiplié par 2,9 par rapport à 2023, et le montant des amendes a augmenté de 1,69 fois.
Les forces de police ont poursuivi 62 affaires (soit une augmentation de près de 88%) avec 97 accusés (soit une augmentation de plus de 185%).
Selon le ministère de la Santé , le système de documents juridiques sur la sécurité alimentaire continue d'être amélioré, répondant aux exigences de la gestion de l'État en matière de sécurité alimentaire.
Les travaux d'inspection et d'examen sont menés de manière ciblée sur des cas spécifiques, limitant ainsi la propagation ; du niveau central au niveau local, avec la participation de tous les niveaux et secteurs fonctionnels, de nombreuses violations sous diverses formes ont été rapidement détectées, prévenues et traitées, garantissant le respect de la loi et diffusées en temps opportun dans les médias de masse pour aider les gens à avoir des informations pour choisir des aliments sûrs.
Cependant, le ministère de la Santé estime que les travaux d’inspection, d’examen et de post-inspection de la sécurité alimentaire ne répondent qu’à une partie des exigences réelles.
Certains avis suggèrent qu'il est nécessaire de promouvoir la propagande sur les sanctions afin de sensibiliser la population, à l'instar du décret 168 sur les sanctions en matière de sécurité routière. Il est nécessaire de considérer la détection, la prévention et le traitement des affaires pénales liées à la sécurité alimentaire comme des actions clés et décisives pour prévenir et réduire les infractions en matière de sécurité alimentaire.
Parallèlement au fort développement des technologies de l'information, du commerce électronique et du commerce en ligne, les caractéristiques de ce type d'entreprise sont l'absence de lieu d'établissement fixe, l'anonymat, le nom irréel, ce qui entraîne de nombreuses difficultés dans le contrôle de l'origine et de la qualité des produits.
Les avis suggèrent qu’il est nécessaire de promouvoir la transformation numérique et de construire une base de données sur la sécurité alimentaire.
Renforcer l'inspection et l'examen intersectoriels du niveau central au niveau communal, en se concentrant sur les groupes de produits beaucoup consommés pendant le Têt et les fêtes à haut risque, les villages de transformation alimentaire, les provinces avec des postes frontaliers et les grandes villes.
Le vice-ministre de la Santé, Do Xuan Tuyen, a déclaré que la propagande était une solution fondamentale, notamment pour sensibiliser la population. Il a également souligné la nécessité d'augmenter le montant des amendes afin de renforcer la dissuasion. Il a ajouté que le ministère de la Santé avait créé une base de données sur la sécurité alimentaire et espérait que les ministères et les services membres du comité de pilotage actualiseraient les données dans ce système.
Recherche sur l'augmentation des sanctions
À l'issue de la réunion, le Vice-Premier ministre a hautement apprécié les avis des membres du Comité directeur et a reconnu qu'en 2024, les ministères, les services et les agences ont déployé des efforts considérables et obtenu des résultats quantifiables, depuis la rédaction de documents juridiques, de directives et de documents de gestion jusqu'à la mise en œuvre de programmes et de projets. Les autorités ont augmenté la fréquence des inspections de sécurité alimentaire.
Les agences de presse ont innové en matière de propagande, de diffusion et de sensibilisation du public.
Selon le vice-Premier ministre, malgré de nombreux efforts, certaines limitations subsistent. Le nombre de violations de la sécurité alimentaire est en augmentation. Le nombre de personnes infectées reste élevé. Certaines mesures ont été intégrées au plan, mais leur mise en œuvre est lente.
Des représentants des ministères et des agences fonctionnelles prennent la parole lors de la séance de travail - Photo : VGP/Duc Tuan
Concernant l'orientation et les tâches pour 2025, le vice-Premier ministre a souligné que le point de vue commun pour garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires est de se concentrer davantage sur la prévention, de renforcer l'inspection et la supervision et lorsque des violations sont détectées, elles seront traitées de manière stricte.
La coordination intersectorielle est importante et doit être ciblée, a déclaré le vice-Premier ministre, non pas sur une seule agence mais sur l'ensemble du système, y compris les agences clés.
Le travail de propagande doit être plus complet, notamment en ce qui concerne les sanctions et les punitions, pour servir de moyen de dissuasion.
En ce qui concerne le travail de rédaction des documents juridiques, il est nécessaire de se concentrer sur la rédaction de la loi sur la sécurité alimentaire (modifiée) et sur le décret modifiant le décret n° 15/2018/ND-CP détaillant la mise en œuvre d'un certain nombre d'articles de la loi sur la sécurité alimentaire, en se concentrant sur les dispositions et contenus de base, tels que les questions de pré-inspection et de post-inspection...
Il est nécessaire de promouvoir l’application des technologies de l’information, la transformation numérique et la mise à jour de la base de données sur la sécurité alimentaire.
Il est nécessaire de renforcer la communication sur la sécurité alimentaire, en mettant l’accent sur les solutions préventives et les sanctions, les inspections et les contrôles.
Concernant l'avis sur l'augmentation des sanctions, le vice-Premier ministre a demandé aux ministères d'étudier et de proposer des amendements aux documents concernés.
Concernant la base de données et la transformation numérique dans le domaine de la sécurité alimentaire, le Vice-Premier ministre a demandé au ministère de la Santé, l'agence permanente du Comité de pilotage, d'avoir un rapport détaillé et éventuellement d'organiser une réunion thématique du Comité de pilotage pour discuter de cette question afin d'envisager de connecter les données des ministères et des branches.
Le vice-Premier ministre a également demandé aux ministères et aux branches membres du Comité directeur de mettre en œuvre strictement la politique de restructuration et de rationalisation de l'appareil, et de faire rapport au Premier ministre pour examiner les problèmes qui se posent afin de garantir que le travail de sécurité alimentaire se déroule toujours sans heurts.
Le vice-Premier ministre a demandé aux agences fonctionnelles et aux localités de se concentrer sur la mise en œuvre des mesures de sécurité alimentaire bien avant, pendant et après le Têt.
Source : https://baotainguyenmoitruong.vn/pho-thu-tuong-le-thanh-long-tap-trung-phong-ngua-va-xu-ly-nghiem-cac-vi-pham-an-toan-thuc-pham-385490.html
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