Les membres de l'ethnie Nung de la commune de Hong Phong, dans le district de Binh Gia, confectionnent des gâteaux traditionnels à base d'absinthe en prévision du festival de Thanh Minh.
Selon les coutumes des peuples Tay et Nung de Lang Son , la fête de Thanh Minh est l'une des trois principales fêtes de l'année, avec le Têt Nguyen Dan et le 15e jour du 7e mois lunaire. D'après la tradition, Thanh Minh a lieu 45 jours après le début du printemps. Thanh signifie frais, pur, et minh signifie lumineux. Durant cette période, le temps est doux et ensoleillé, l'air est frais et agréable, et la nature est en pleine croissance. Cette année, Thanh Minh se déroule du 7e au 22e jour du 3e mois lunaire.
M. Hoang Van Pao, président de l'Association provinciale du patrimoine culturel, a déclaré : « Pour les Tay et les Nung de Lang Son, la fête de Thanh Minh est également connue sous le nom de « so slam, bươn slam » (c’est-à-dire le troisième jour du troisième mois lunaire). Les Tay et les Nung de Lang Son célèbrent traditionnellement Thanh Minh ce jour-là. Cependant, de nos jours, en raison des contraintes professionnelles, dans certaines régions, les gens choisissent un jour agréable du week-end pendant Thanh Minh pour se recueillir sur les tombes, pourvu que ce soit durant le troisième mois lunaire. Malgré la différence de date, la manière dont les Tay et les Nung se rendent sur les tombes reste la même, avec la même importance accordée à leurs ancêtres et à leurs racines. »
Durant cette période, il est facile de constater que les cimetières des familles et des clans Tay et Nung de la province sont animés par une intense activité. Les gens se rendent sur les tombes et brûlent de l'encens en hommage à leurs ancêtres et aux défunts. Habituellement, après la cérémonie d'hommage aux ancêtres au sein de la famille, les descendants commencent à se recueillir sur les sépultures. Les offrandes varient selon les circonstances. En particulier, lors de la fête de Thanh Minh chez les Tay et les Nung, le « khau nua dam deng » (riz gluant rouge et noir), le riz gluant violet ou multicolore, les gâteaux d'armoise et les gâteaux de riz gluant multicolores sont incontournables.
Mme Ha Thi Tuoi, de l'ethnie Nung, du village de Phai Luong, commune de Hop Thanh, district de Cao Loc, a déclaré : « Lors de la fête de Thanh Minh, le gâteau d'absinthe est un incontournable des offrandes aux ancêtres. Pour réussir des gâteaux d'absinthe délicieux, moelleux et d'un vert éclatant, il faut choisir un riz gluant de qualité, un sucre candi jaune, doux et sans impuretés, et des feuilles d'absinthe fraîches et jeunes… »
M. Nong Tien Thanh, du village de Na Ton, commune de Tri Phuong, district de Trang Dinh, a déclaré : « Je travaille dans une zone industrielle de Bac Ninh , mais chaque année, pour la fête de Thanh Minh, j’essaie d’organiser un voyage avec ma femme et mes enfants dans mon village natal pour nous recueillir sur les tombes et brûler de l’encens en mémoire de mes grands-parents et de mes ancêtres. Je trouve cette tradition très significative ; elle permet aux enfants et petits-enfants éloignés de se retrouver et de ne pas oublier leurs racines. »
Afin de préserver la beauté civilisée des coutumes du festival de Thanh Minh et de lutter contre les mauvaises pratiques, les autorités des districts et des villes ont chargé les services spécialisés et les comités populaires communaux de mobiliser la population pour promouvoir des modes de vie civilisés lors des activités religieuses ; de limiter la combustion du papier votif, source de déchets et de risques d’incendies de forêt ; et de veiller à la propreté des cimetières.
De nos jours, les rituels ancestraux ont quelque peu évolué afin d'organiser la fête de manière économique et adaptée à la vie moderne. Cependant, la dimension humaniste de l'expression de gratitude des descendants envers leurs grands-parents et ancêtres lors de la Fête de Thanh Minh demeure un élément précieux qui perpétue les traditions familiales et s'inscrit dans le patrimoine culturel national.
Source : https://baolangson.vn/gin-giu-phong-tuc-tet-thanh-minh-net-dep-bao-hieu-cua-dong-bao-tay-nung-xu-lang-5042598.html






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