Groupe ethnique Tay
Selon les données du recensement, les minorités ethniques de Cao Bang représentent 95 % de la province, dont le groupe ethnique Tay représente la majorité avec 40,83 %, les Nung 29,81 %, les Mong 11,65 %, les Dao 10,36 %, les San Chi 1,49 % et les Lo Lo 0,54 %.
Le groupe ethnique Tay, également connu sous le nom de Tho, comprend les sous-groupes suivants : Ngan, Phen, Thu Lao et Pa Di. La plupart des Tay vivent dans les vallées et sur les pentes des basses montagnes des provinces de Cao Bang, Lang Son, Bac Can, Thai Nguyen, Quang Ninh et dans certaines zones de Bac Giang . Les Tay pratiquent une agriculture traditionnelle assez développée, avec une variété de cultures telles que le riz, le maïs, les pommes de terre et les légumes de saison.
Les villages Tay sont généralement situés au pied des montagnes ou le long des cours d'eau. Leurs noms sont souvent dérivés des collines, des champs ou des méandres des rivières. Chaque village compte de 15 à 20 maisons. Les grands villages sont divisés en de nombreux hameaux. L'habitat comprend des maisons sur pilotis, des maisons en terre et, dans certaines zones frontalières, des maisons fortifiées.
Dans la maison, les toilettes des hommes sont à l'extérieur et celles des femmes à l'intérieur. Les Tay portent généralement des vêtements en coton teint à l'indigo. Les chemises des femmes arrivent à mi-mollet, ont des manches étroites, une fente sous l'aisselle droite et cinq boutons.
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