Succès de l'apiculture pour le miel

Doté d'un esprit vif, d'une volonté de fer et d'une détermination à s'enrichir, M. Dong The Chat, du hameau de Lac Song, commune de Luong Nha, district de Thanh Son, a audacieusement investi dans un modèle apicole à haute rentabilité et l'a mis en place.

M. Dong The Chat (à droite) a déployé des efforts pour construire un modèle d'apiculture qui apporte une efficacité économique élevée.

Issu d'une famille d'agriculteurs, M. Dong The Chat a toujours cherché à améliorer les revenus de sa famille. Conscient du potentiel économique de l'apiculture, notamment grâce aux atouts de sa région (climat, vastes forêts et terres agricoles ), M. Chat a développé, par expérience, plusieurs dizaines de colonies d'abeilles reproductrices, principalement pour subvenir aux besoins de sa famille. Aujourd'hui, son jardin compte plus de 300 ruches. En 2020, il a fondé la Coopérative apicole de Luong Nha, regroupant sept apiculteurs de la commune, portant ainsi le nombre total de colonies à plus de 500.

L'apiculture n'est pas un métier difficile, mais elle exige des techniques méticuleuses, de la rigueur et de la passion. L'apiculteur doit connaître les habitudes des abeilles, savoir à quelle saison les fleurs fleurissent afin de déplacer la colonie vers un lieu riche en nectar. De plus, pour assurer le bon développement de la colonie, il doit maîtriser les techniques de séparation des abeilles, d'élevage des reines, de récolte du miel, de valorisation de la gelée royale et du pollen, et surtout savoir réagir rapidement en cas d'essaimage ou de maladie des larves. Enfin, il est indispensable de prendre les mesures nécessaires pour protéger la colonie du froid et de la chaleur.

Lors de la visite de son exploitation apicole, M. Chat nous a expliqué : « L’apiculture présente un faible coût d’investissement, mais exige une grande maîtrise technique et des soins attentifs. La nourriture, les conditions météorologiques et le climat influencent fortement le développement des abeilles. C’est pourquoi, au début, lorsque j’ai commencé à élever et à développer ma colonie, j’ai rencontré de nombreuses difficultés techniques. Cependant, déterminé à persévérer dans ce métier, j’ai effectué des recherches, consulté diverses sources d’information et rassemblé de nouveaux documents techniques. Peu à peu, l’exploitation apicole familiale est devenue stable. »

Chaque année, la récolte d'hiver-printemps est la période de l'apiculture, et de mars à mai, lorsque les fleurs de longane commencent à fleurir, on récolte le miel de longane. À la récolte, la production est de 10 à 15 kg de miel par ruche. Le prix du miel vendu sur le marché se situe entre 100 000 et 150 000 roubles le kilo. Pour la récolte de printemps-été, les colonies d'abeilles sont déplacées vers des zones plus riches en fleurs. À partir de juillet, la coopérative ramène les abeilles en place pour poursuivre l'apiculture, multiplier les colonies et préparer la récolte d'hiver-printemps.

Actuellement, la coopérative apicole Luong Nha produit principalement du miel de fleurs mélangées, du miel de longane, du miel sauvage, du miel de pommier et vend des colonies d'abeilles reproductrices. En cas de bonne saison, la production de miel et la vente d'abeilles reproductrices peuvent générer un revenu annuel de 100 à 150 millions de yuans, assurant ainsi une rentabilité élevée.

Dong The Chat n'est pas seulement un jeune rural typique, compétitif dans la production et le commerce ; il est aussi exemplaire et prend l'initiative dans les activités organisées localement. Il guide avec enthousiasme les autres familles apicoles dans leurs techniques, favorise les échanges et le partage d'expériences entre elles. Il participe activement à des activités culturelles, artistiques, sportives et de nettoyage de l'environnement, fait du bénévolat pour la sécurité sociale et mobilise les membres de sa communauté pour qu'ils respectent la loi et luttent contre les fléaux sociaux.

Le camarade Ngo Tuan Khanh, vice-président du Comité populaire de la commune de Luong Nha, a déclaré : « Dong The Chat est un jeune homme dynamique et créatif qui ose penser et agir. Son modèle apicole, développé par le secrétaire de l’Union de la jeunesse de la région de Lac Song, attire de nombreux agriculteurs, syndicalistes et jeunes de la commune, qui viennent s’y former et apprendre. Grâce aux résultats encourageants de ce modèle, de nombreux ménages disposant de peu de capital investi sont motivés, ce qui ouvre de nouvelles perspectives de développement économique et contribue à l’éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté dans la région. »

Grâce à ses efforts constants, le secrétaire de l'Union de la jeunesse de la région de Lac Song a été félicité par des organisations de tous niveaux. En 2023, M. Chat a également reçu un certificat de mérite du chef du Comité provincial des minorités ethniques pour ses réalisations exceptionnelles dans les mouvements d'émulation au sein des minorités ethniques et des zones montagneuses durant la période 2021-2023.

Thu Giang

Source : https://baophutho.vn/thanh-cong-tu-nuoi-ong-lay-mat-222416.htm