L'UE met en garde contre le fruit du dragon en raison d'un taux de résidus de pesticides dépassant le seuil autorisé.

Depuis le début de l'année, trois lots de fruits du dragon exportés vers la France et les Pays-Bas ont fait l'objet d'un avertissement en raison de résidus de pesticides dépassant le seuil autorisé.

Jardin de pitayas au Vietnam - Photo : C. TUE

S'adressant à Tuoi Tre Online le 14 février, M. Ngo Xuan Nam, directeur adjoint du Bureau SPS du Vietnam ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ), a déclaré qu'au cours des 40 premiers jours de cette année, l'Union européenne (UE) avait envoyé 12 avertissements en raison de produits agricoles et alimentaires vietnamiens en violation des réglementations en matière de sécurité alimentaire de ce marché.

Parmi ces avertissements, trois concernent le fruit du dragon en raison de résidus de pesticides dépassant le seuil autorisé.

En conséquence, 3 lots de fruits du dragon provenant de 3 entreprises de Tien Giang et de Ho Chi Minh-Ville ont fait l'objet d'un avertissement suite à la détection de résidus de pesticides dépassant le seuil autorisé.

Plus précisément, les concentrations de pyraclostrobine dépassaient 0,050 ± 0,025 mg/kg, celles de dithiocarbamates 0,15 mg/kg, celles de forchlorfenuron 0,023 ± 0,012 mg/kg, celles de propiconazole 0,029 ± 0,015 mg/kg et celles de thiaméthoxame 0,10 ± 0,05 mg/kg. La concentration de dithiocarbamates dépassait quant à elle 1,2 ± 0,60 mg/kg, alors que la limite maximale admissible de résidus (LMR) est fixée entre 0,01 et 0,05 mg/kg.

Ces trois cargaisons de fruits du dragon ont été renvoyées par l'UE, détruites et scellées en douane en vue de leur traitement.

Selon M. Ngo Xuan Nam, actuellement, les fruits du dragon vietnamiens sont soumis à un contrôle à 30 % au poste frontière par l'UE, et les envois destinés à l'exportation doivent être accompagnés d'un certificat d'analyse des résidus de pesticides.

Conformément à la réglementation, l'UE se réunit tous les six mois pour examiner les infractions aux normes de sécurité alimentaire constatées dans les pays exportateurs de produits agricoles et alimentaires. Le mois dernier, le fruit du dragon a fait l'objet de trois avertissements.

« Si, dans les prochains mois, les résidus de pesticides ne sont pas correctement contrôlés conformément à la réglementation européenne et que l'on continue à constater de nouvelles infractions, la fréquence des inspections du fruit du dragon risque fortement d'être augmentée à 50 % », a déclaré M. Nam.

M. Nam a également recommandé que les zones de culture, les zones de production de matières premières, les installations de conditionnement et les entreprises exportant vers l'UE mettent en œuvre des solutions pour contrôler les résidus de pesticides, car la limite maximale admissible est très faible, généralement inférieure à 0,01 mg/kg. Les localités productrices de pitaya doivent par ailleurs renforcer les contrôles et la surveillance en la matière.

Pour expliquer pourquoi les cargaisons de fruits du dragon, avant leur exportation, étaient accompagnées de certificats d'analyse des résidus de pesticides, mais que de nombreuses infractions ont tout de même été constatées lors des inspections de l'UE, M. Nam a déclaré que les résultats des prélèvements n'étaient valables que pour les échantillons analysés, tandis que l'UE prélevait des échantillons aléatoires.

La différence pourrait s'expliquer par le fait que, lors de l'achat de fruits du dragon, l'entreprise s'approvisionne auprès de nombreuses régions productrices de matières premières, y compris des zones de culture qui ne contrôlent pas correctement les résidus de pesticides, ce qui affecte l'ensemble de la cargaison.

« Si le fruit du dragon provient d'une zone où la sécurité alimentaire et l'utilisation des pesticides sont rigoureusement contrôlées, le risque d'écarts dans les résultats sera très faible. En revanche, si un lot de marchandises est acheté auprès de plusieurs zones d'approvisionnement, l'entreprise doit veiller à un échantillonnage objectif afin de garantir des résultats de réinspection objectifs », a recommandé M. Nam.

Selon le Bureau SPS du Vietnam, en 2024, le Vietnam a reçu 114 avertissements de l'UE, soit le double de ceux de 2023. Parmi ceux-ci, 7 concernaient le fruit du dragon, tous liés à des résidus de pesticides dépassant le seuil autorisé.

De plus, de nombreux envois de durians et de piments ont également fait l'objet d'avertissements en raison de résidus de pesticides dépassant le seuil autorisé.

Actuellement, l'UE applique une fréquence d'inspection aux frontières de 20 % pour le durian, de 30 % pour le fruit du dragon et de 50 % pour le piment et le gombo.

De plus, les fruits du dragon, les piments et le gombo doivent être accompagnés d'un certificat d'analyse des résidus de pesticides avant d'être exportés vers l'UE.

Source : https://tuoitre.vn/thanh-long-bi-eu-canh-bao-vi-du-luong-thuoc-tru-sau-vuot-nguong-20250214162733014.htm