Boire du café le matin peut avoir plus de bienfaits pour la santé que d’en boire toute la journée.
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| Boire du café le matin peut être bon pour la santé. (Source : Pixabay) |
Une étude portant sur plus de 40 000 adultes aux États-Unis a révélé que le moment de la consommation de café peut affecter la santé, en particulier le risque de décès par maladie cardiaque.
Les scientifiques ont étudié deux principaux types de buveurs de café : ceux qui buvaient principalement le matin et ceux qui buvaient toute la journée.
Au cours d’un suivi de près de 10 ans, les chercheurs de l’Université de Tulane ont noté que le groupe qui buvait du café le matin avait un risque de décès global inférieur de 16 % à celui de ceux qui n’en buvaient pas ; Le risque de décès par maladie cardiovasculaire est réduit de 31 %.
En revanche, les personnes qui buvaient du café toute la journée n’obtenaient pas les mêmes bienfaits pour la santé.
Une consommation plus élevée de café était « significativement associée » à un risque de décès plus faible, mais seulement chez ceux qui buvaient du café le matin, a souligné l'étude, publiée dans l' European Heart Journal.
Les auteurs suggèrent que le timing peut jouer un rôle important dans la façon dont le café interagit avec le corps, influençant des facteurs tels que les rythmes circadiens, l’inflammation et la pression artérielle. Ils ont toutefois déclaré que des recherches supplémentaires étaient nécessaires pour confirmer les résultats.
Le professeur Thomas Luuscher, du Royal Brompton and Harefield Hospital (Royaume-Uni), a déclaré : « De nombreuses personnes qui boivent du café toute la journée souffrent de troubles du sommeil. Il ne faut pas oublier que boire du café, surtout le matin, peut être bénéfique pour la santé. »
Cependant, il faut noter qu’une consommation excessive de café peut entraîner certains effets nocifs :
- Problèmes de sommeil : La caféine contenue dans le café peut provoquer des troubles du sommeil si elle est consommée trop près de l'heure du coucher. Parce que la caféine peut rester dans le corps pendant 5 à 6 heures, provoquant de l’insomnie et réduisant la qualité du sommeil. Les personnes sensibles à la caféine peuvent avoir des difficultés à s’endormir profondément.
- Anxiété et agitation : Selon Healthline , la consommation de fortes doses de caféine peut entraîner des sentiments d’anxiété, voire des crises de panique, en particulier chez les personnes sensibles. La caféine stimule le système nerveux central, rendant le corps tendu et irritable.
- Problèmes digestifs : Le café peut stimuler l'estomac à sécréter de l'acide, provoquant des reflux acides, des problèmes digestifs tels que des douleurs à l'estomac ou des brûlures d'estomac. Les personnes souffrant de problèmes d’estomac (tels que des ulcères d’estomac) doivent être prudentes lorsqu’elles boivent du café.
- Dépendance à la caféine : Boire du café régulièrement peut facilement conduire à une dépendance à la caféine, obligeant le corps à avoir besoin d'une certaine quantité de caféine pour maintenir son énergie. Lorsque vous ne consommez pas suffisamment de caféine, vous pouvez ressentir des symptômes tels que des maux de tête, de la fatigue et de l’irritabilité.
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