Récolte du riz de début d'été-automne : la joie n'est pas encore complète.

Ces derniers jours, les agriculteurs de nombreuses régions de la province se sont affairés à récolter le riz de début d'été-automne, mais leur joie est de courte durée car le rendement n'est pas aussi élevé qu'escompté.

Les rendements rizicoles du début de l'été et de l'automne dans la province n'ont pas répondu aux attentes des agriculteurs.

Le rendement du riz a diminué.

Selon le secteur agricole provincial, la récolte de riz d'été-automne de cette année a vu les agriculteurs de la province semer plus de 75 207 hectares, dépassant ainsi les prévisions de plus de 700 hectares. À ce jour, plus de 4 000 hectares ont été récoltés, principalement dans les districts de Chau Thanh A, Long My, Phung Hiep et Vi Thuy, ainsi que dans la ville de Vi Thanh. Sur le terrain, les observations faites dans de nombreuses rizières où la récolte précoce de riz d'été-automne est en cours révèlent un certain désenchantement, les attentes des agriculteurs n'ayant pas été pleinement satisfaites.

Tandis qu'il observait la moissonneuse-batteuse faucher les 1,4 hectare de riz d'été-automne (variété OM 5451) cultivés par sa famille, M. Tran Van Minh, du hameau 3, commune de Vinh Thuan Tay, district de Vi Thuy, a déclaré : « Les rizières de nos voisins près de la frontière, dont la récolte vient d'être effectuée et le riz pesé pour les négociants, affichent des rendements de seulement 600 à 700 kg/acre (un acre équivaut à 1 300 m²), et le riz de ma famille se situe également dans cette fourchette. Avec le rendement actuel, il est inférieur de 100 à 150 kg/acre à celui de la même période l'an dernier. »

D'après M. Minh et de nombreux riziculteurs de la région, le rendement de la récolte de riz de début d'été-automne a diminué cette année pour plusieurs raisons. Premièrement, la chaleur intense et prolongée a ralenti la croissance des plants de riz, notamment dans les rizières situées en altitude où la rétention d'eau est difficile, favorisant ainsi la prolifération des mauvaises herbes et du riz sauvage (riz à deux niveaux), ce qui a considérablement réduit le rendement de la culture principale. Deuxièmement, de nombreuses rizières ont subi de fortes pluies pendant la floraison, entraînant la formation de nombreux grains flétris et vides, ce qui a encore réduit le rendement.

Exprimant sa tristesse face à la mauvaise récolte de riz, Mme Nguyen Hong Tham, habitante du hameau n° 2, commune de Vinh Thuan Dong, district de Long My, a déclaré : « Comme nos terres sont situées en altitude, les mauvaises herbes et le riz sauvage ont proliféré. Avant la récolte, ma famille a dû embaucher des ouvriers pendant plusieurs jours pour désherber nos 2,4 hectares de rizières. Par conséquent, le rendement de la récolte de riz d'été-automne de cette saison, que ma famille vient de vendre aux négociants, n'a atteint que 500 kg/ha environ, soit une baisse de plus de 200 kg/ha par rapport à la même période l'an dernier. Actuellement, de nombreux autres agriculteurs de la région, et pas seulement les nôtres, sont confrontés à la même situation. »

Pour compenser quelque peu la déception liée aux faibles rendements, les prix du riz se maintiennent actuellement à un niveau relativement élevé. Concrètement, les négociants achètent actuellement du riz frais directement auprès des producteurs pour plusieurs variétés clés telles que l'OM 18, le Dai Thom 8 et l'OM 5451, à des prix oscillant entre 6 200 et 6 400 VND/kg (selon la variété). Ce prix est comparable à celui de la récolte d'été-automne précédente.

« Alors que les agriculteurs ont bénéficié d'une récolte abondante et de bons prix lors de la récente saison rizicole d'hiver-printemps, cette saison d'été-automne est synonyme de déception en raison des faibles rendements. Avec les prix de vente et les rendements actuels, après déduction des coûts d'investissement, les riziculteurs atteignant un rendement supérieur à 600 kg/hectare ne réaliseront qu'un bénéfice inférieur à 20 millions de VND/hectare. Pour ceux dont les rendements sont encore plus faibles, les bénéfices diminueront progressivement, et ils risquent même de ne pas dégager de bénéfices », a ajouté M. Tran Van Minh, du hameau n° 3, commune de Vinh Thuan Tay, district de Vi Thuy.

Marché de consommation stable

D'après les analyses de plusieurs entreprises d'exportation de riz, le prix actuel du riz vietnamien est élevé par rapport à celui des autres pays exportateurs, en raison de nombreux contrats signés antérieurement et de l'épuisement des stocks issus de la récolte d'hiver-printemps. Par conséquent, les exportateurs sont contraints d'augmenter leurs achats à des prix plus élevés pour honorer ces contrats, alors que l'offre de la récolte d'été-automne de cette année est faible, les agriculteurs de certaines provinces du delta du Mékong commençant tout juste leurs récoltes. De plus, les rendements de la récolte d'été-automne, tant pour les récoltes en cours que pour celles à venir, devraient être faibles en raison de diverses conditions météorologiques et agricoles, selon les estimations des agriculteurs.

Selon le ministère de l'Industrie et du Commerce, le marché d'exportation du riz s'est stabilisé et est resté inchangé au 23 juin. Plus précisément, le riz vietnamien à 5 % de brisures est proposé à 503 USD/tonne ; celui à 25 % de brisures à 483 USD/tonne ; et le riz jasmin à 578 USD/tonne. Les entreprises estiment que ces prix sont élevés et que le Vietnam continue de tirer profit de ses exportations grâce à une forte demande de nombreux pays importateurs. Sur le marché de l'ASEAN en particulier, d'après les statistiques du ministère de l'Industrie et du Commerce , l'Indonésie a importé à elle seule près de 400 000 tonnes de riz vietnamien au cours des cinq premiers mois de l'année, soit une augmentation de 15 fois par rapport à la même période l'an dernier.

D'après les experts, l'augmentation des importations de riz en Indonésie est due à la sécheresse prolongée causée par le phénomène climatique El Niño. Outre l'Indonésie, d'autres pays d'Asie du Sud-Est et de nombreuses autres nations à travers le monde devraient continuer d'accroître leurs importations de riz vietnamien dans les prochains mois. Toutefois, pour exporter, les entreprises doivent se conformer aux exigences de qualité et d'emballage des pays importateurs.

M. Ngo Minh Long, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Hau Giang, a déclaré : « Grâce à la détermination de l'ensemble du secteur, la superficie cultivée en riz de saison sèche dans la province a dépassé cette année les objectifs fixés. Ce succès a considérablement dynamisé la filière et incité les agriculteurs à mettre en œuvre des pratiques rizicoles efficaces, notamment pour améliorer les rendements en fin de cycle. Par ailleurs, la conjoncture favorable du marché du riz encourage fortement les agriculteurs de la province à redoubler d'attention à leurs rizières familiales afin d'obtenir les meilleurs rendements possibles lors de la prochaine récolte. »

Texte et photos : Huu Phuoc

Lien source: https://www.baohaugiang.com.vn/nong-nghiep-nong-thon/thu-hoach-lua-he-thu-dau-vu-niem-vui-chua-tron-122849.html