Des milliards de dongs gagnés grâce à la vente de prunes roses géantes.

En changeant audacieusement ses cultures de fruit du dragon à chair rouge à prune rose (MST), M. Nguyen Van Nhut (47 ans, résidant dans le district de Cu Lao Dung, province de Soc Trang) gagne près de 1 milliard de VND par an en bénéfices.

Sensible à la diversification des cultures

Le verger de pruniers roses MST de M. Nhut s'étend sur plus de 3 000 mètres ^carrés et compte 150 arbres. Il s'agit de l'un des premiers vergers à avoir cultivé avec succès cette variété de prune, qui produit des fruits « géants », avec une moyenne de 6 à 7 fruits par kilogramme. MST est l'abréviation de « prunier rose Soc Trang », une variété hybride importée sur l'île de Cu Lao Dung pour y être plantée et s'y développer, car elle est parfaitement adaptée au sol local.

M. Nguyen Van Nhut se tient à côté de son verger de pruniers roses MST, qui compte actuellement plus de 150 arbres portant des fruits.

PHOTO : DUY TAN

M. Nhut a raconté qu'il cultivait auparavant principalement des pitayas à chair rouge. En 2021, remarquant que la variété de prune rose MST produisait de gros fruits sucrés et croquants à forte valeur économique , il a décidé de changer de culture et a acheté 150 plants, au prix unitaire de 250 000 VND. Le processus de culture s'est avéré complexe ; malgré sa longue expérience en arboriculture fruitière, il a dû passer plusieurs mois à se rendre dans des vergers des provinces de Tien Giang et de Ben Tre pour apprendre à cultiver cette nouvelle variété de prune.

Pour assurer la bonne croissance des arbres, il a aménagé des buttes de terre, créé des canaux de drainage et installé un système d'irrigation automatique. Parallèlement, afin de minimiser les coûts et la main-d'œuvre, il a investi plus de 100 millions de dongs dans la culture de pruniers sous serre pour les protéger des mouches des fruits. Durant cette période, il a consacré du temps à l'étude des caractéristiques de croissance de l'arbre et à l'amélioration des techniques pour optimiser la qualité des fruits. Grâce à ces soins attentifs, le verger de pruniers prospère et assure une récolte régulière.

Les prunes roses MST pèsent 6 à 7 fruits par kilogramme.

PHOTO : DUY TAN

D'après M. Nhut, les pruniers roses MST donnent des fruits pendant environ 10 mois après la plantation. Dès la deuxième saison, une fois les arbres bien établis, il procède à une taille progressive. À partir de la troisième saison, chaque arbre peut produire plus de 100 kg par an. De la floraison à la récolte, il faut compter environ 105 jours. Grâce à des techniques appropriées, les producteurs peuvent obtenir des fruits pendant 3 à 4 saisons par an.

Des profits énormes grâce aux prunes roses.

La culture des prunes roses MST est plus difficile que celle des autres variétés, car le fruit est sensible à l'excès d'eau et à l'éclatement. L'ensachage et le tri des fruits sont essentiels et déterminent le rendement. « Cette variété de prune offre un rendement très élevé. Cependant, si les agriculteurs ne maîtrisent pas les techniques, les arbres s'affaiblissent rapidement, tombent malades et le rendement est faible », a déclaré M. Nhựt.

Les prunes roses MST du jardin de M. Nhut ont toujours une teneur en sucre de 15 à 16.

PHOTO : DUY TAN

Les prunes roses MST, de première catégorie, pèsent 130 grammes ou plus par fruit. Actuellement, les négociants se rendent directement au verger pour les acheter à des prix variant de 80 000 à 100 000 VND le kilogramme. Compte tenu de leur valeur élevée, les négociants doivent faire analyser leur teneur en sucre avant l'achat. Les fruits présentant une teneur en sucre de 11 points sont considérés comme conformes aux normes, tandis que les prunes de M. Nhut atteignent régulièrement 15 à 16 points.

En moyenne, le verger de pruniers de M. Nhut produit 16 tonnes de prunes par an. Après déduction des charges, il réalise un bénéfice de près d'un milliard de dongs par an. De plus, il vend chaque année des milliers de jeunes plants de pruniers roses MST au prix d'environ 70 000 dongs la branche.

Les prunes roses MST sont grosses, croquantes et ont un goût subtilement sucré.

PHOTO : DUY TAN

Récemment, l'engouement pour les prunes roses MST s'est manifesté à travers une série de vidéos de dégustation sur TikTok. Nombre d'utilisateurs de TikTok sont prêts à dépenser pour savourer leur goût unique, certains allant jusqu'à débourser près de 200 000 VND pour seulement quatre prunes. Plusieurs YouTubeurs se sont même rendus dans les points de vente et les vergers du delta du Mékong pour découvrir ce fruit exceptionnel, contribuant ainsi à son immense popularité sur les plateformes en ligne.

Selon M. Nguyen Van Dac, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Cu Lao Dung (Soc Trang), le district compte actuellement plus de 50 hectares de pruniers roses MS. Cette variété de prunier est apparue dans la région il y a environ cinq ans et, après une période de culture, s'est avérée adaptée à ce type de sol.

Actuellement, les prunes roses MST sont reconnues comme un produit OCOP 3 étoiles et bénéficient d'un marché relativement favorable. Toutefois, les experts conseillent aux agriculteurs de ne pas les planter sans discernement, mais de préparer soigneusement les conditions de culture nécessaires.

Source : https://thanhnien.vn/thu-lai-tien-ti-tu-man-hong-trong-luong-khung-185250403084944259.htm