Le marché de Nam Dong a été inauguré fin mars 2023 au Centre culturel du district de Nam Dong (Thua Thien Hue). Il compte 15 espaces et accueille 50 stands d'entreprises et établissements locaux, dont : un espace d'exposition de produits OCOP ; un espace de vente de cuisine des minorités ethniques ; un espace de vente de produits agricoles et de spécialités locales ; un espace de vente de boissons et de snacks.
Lors de sa première édition, le marché de Nam Dong a suscité de nombreuses impressions positives auprès des habitants et des touristes. Pour les minorités ethniques du district de Nam Dong, le marché est devenu un lieu de vente de produits et de marchandises pour accroître leurs revenus.
Pour les touristes, visiter le marché est l'occasion de découvrir les spécificités culturelles des minorités ethniques de la région. Ils ont également l'occasion de choisir des produits aux saveurs prononcées des montagnes et des forêts, cultivés et produits par les tribus Bru Van Kieu, Ta Oi...
Fort du succès de sa première organisation, le marché de Nam Dong se tient deux fois par mois, les dimanches du milieu et de la fin du mois. Aujourd'hui, il est devenu un lieu de rencontre pour les minorités ethniques du district et les touristes du monde entier. Il est également devenu un lieu de consommation des produits agricoles et artisanaux locaux. Il contribue ainsi à développer l'habitude de produire pour accroître les revenus et améliorer les conditions de vie des minorités ethniques.
Mme Ho Thi Huong, de la commune de Huong Phu, district de Nam Dong, province de Thua Thien Hue , se rend régulièrement au marché pour vendre les légumes cultivés par sa famille. Auparavant, elle ne cultivait que des légumes pour l'alimentation, mais aujourd'hui, sa famille prend mieux soin de son potager pour assurer la récolte deux fois par mois. Depuis, ses revenus ont augmenté et elle peut désormais financer l'éducation de ses enfants.
Mme Ho Thi Huong a partagé : « Je vends toutes sortes de légumes… de saison. Je vends tous les légumes, tubercules et fruits que je peux cultiver. Il y a plus de clients au marché, donc tous les produits agricoles locaux peuvent être vendus. »
Au marché de Nam Dong, les principaux articles en vente sont des produits agricoles produits par des minorités ethniques tels que des légumes, des bananes naines, des œufs de poule, etc. Des objets artisanaux produits par des minorités ethniques tels que le brocart tissé traditionnel Zeng, le vin fermenté aux feuilles, les gâteaux, etc. Les plats traditionnels des minorités ethniques tels que le riz en tube de bambou, le poisson de ruisseau grillé, les cochons locaux, les poulets locaux, les légumes sauvages, etc. sont tous des articles populaires parmi les touristes.
M. Nguyen Thai Ha, président de l'Association des agriculteurs du district de Nam Dong (Thua Thien Hue), a déclaré que l'objectif du marché de Nam Dong est de connecter et de consommer les produits agricoles et les spécialités des minorités ethniques de la région. Il s'agit ainsi de développer une production à grande échelle dans les villages des hautes terres afin de créer de nouveaux moyens de subsistance et d'accroître les revenus des habitants. Parallèlement, le marché est également un élément clé du développement du tourisme, notamment dans les zones peuplées de minorités ethniques.
Tout comme le marché de Nam Dong, le marché d'A Luoi se tient le dernier week-end de chaque mois. Outre les produits agricoles, on y trouve également des produits relativement coûteux comme les champignons verts, le brocart, le miel sauvage, etc. Tous ces produits sont produits par des minorités ethniques. Les habitants, comme les touristes, viennent à A Luoi pour acheter des produits de la montagne et de la forêt.
Mme Ho Thi Minh, vendeuse au marché des hauts plateaux d'A Luoi, a déclaré : « Depuis qu'elle vend sur ce marché, elle a beaucoup plus de clients réguliers. En dehors des heures d'ouverture, elle commence à passer de nombreuses commandes pour expédier dans tout le pays, les plus populaires étant le porc fumé, le buffle et le bœuf. Outre sa spécialité de viande fumée, elle vend également du riz gluant au charbon de bois, du riz Ra Du et du vin de ginseng local. »
S'appuyant sur l'efficacité des marchés des hauts plateaux de Nam Dong et d'A Luoi, l'Association des agriculteurs de la province de Thua Thien Hue a organisé, du 27 au 29 juillet 2024, le premier marché des hauts plateaux de la ville de Hue (Thua Thien Hue). Ce marché vise à permettre aux agriculteurs membres des minorités ethniques de se familiariser avec la consommation de produits agricoles, d'artisanat, de spécialités locales et de produits OCOP.
Le marché est aménagé avec des stands raisonnables, pratiques pour que les gens puissent visiter, acheter et vendre des produits OCOP, des produits agricoles, de l'artisanat, de la cuisine et présenter les métiers traditionnels des minorités ethniques locales de la province.
Dans le passé, les marchés locaux étaient souvent spontanés, les gens se rassemblant dans de grandes zones pour échanger des marchandises et socialiser ; maintenant, les autorités locales et les unités concernées organisent les marchés de manière systématique, à grande échelle en termes d'espace et d'emplacement, pratiques pour les gens pour vendre des marchandises, et de nombreux endroits sont devenus des destinations attrayantes pour les touristes venant dans les hautes terres.
Source : https://baodantoc.vn/thua-thien-hue-loi-ich-kep-tu-cho-phien-vung-cao-1726219452493.htm
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