Dégustez un thé au lotus de qualité supérieure au Festival du Lotus de Hanoï.

Dégustation d'un thé au lotus de qualité supérieure au Festival du Lotus de Hanoi ( Vidéo : Huu Nghi).

Au Festival du Lotus de Hanoï , les visiteurs peuvent déguster différentes variétés de thé au lotus du lac de l'Ouest, ainsi que d'autres thés délicieux et rares provenant de producteurs locaux.

La fleur de lotus a toujours été une source d'inspiration pour la poésie, la musique et la peinture. Au lac de l'Ouest, on trouve une variété particulière de lotus appelée lotus aux cent pétales, utilisée pour la fabrication du célèbre thé au lotus de Hanoï.

L'atelier d'infusion de thé au lotus de Tham Nguyen, situé au bord du lac de l'Ouest, témoigne de sa technique d'infusion de thé renommée.

Les fleurs de lotus utilisées sont de la variété à cent pétales du lac de l'Ouest ; le thé infusé avec ce parfum de lotus possède un arôme délicat et agréable.

Le Festival du Lotus de Hanoï 2024 se tiendra sur cinq jours, du 12 au 16 juillet, à l'Espace Culturel Créatif de Tay Ho (Ruelle 612, Rue Lac Long Quan, District de Tay Ho, Hanoï).

Lors du festival, de nombreuses variétés de lotus rares étaient exposées. On peut voir sur la photo les variétés « Phoenix Fire » et « Pink Guanyin ».

À Hanoï, le lotus est associé à l'écotourisme, sert d'ingrédient pour aromatiser le thé et constitue une matière première de grande qualité pour les industries textile, des arômes et de l'amidon. Parmi ces produits, on trouve la soie de lotus unique, fabriquée par l'artisane Phan Thi Thuan, et le célèbre thé de lotus du lac de l'Ouest.

Les gens se promenaient au milieu de vastes champs de lotus lors du festival.

Lors du Festival du Lotus de Hanoï 2024, on a notamment constaté de nombreux espaces dédiés à la dégustation du thé, ornés de motifs artistiques.

Ces « maisons de thé » proposent une sélection de thés haut de gamme et des méthodes d'infusion élaborées pour satisfaire une clientèle exigeante.

Durant le festival, des démonstrations de techniques élaborées de préparation et de dégustation du thé sont proposées aux tables de thé, attirant ainsi les connaisseurs.

Dégustez un thé au festival.

Les tables à thé sont prêtes à accueillir les visiteurs.

Source : https://dantri.com.vn/xa-hoi/thuong-thuc-tra-sen-hao-hang-tai-le-hoi-sen-ha-noi-20240713190151356.htm