Soutenir les produits OCOP de Thanh Hoa

Production de produits OCOP à partir de nids d'oiseaux de Xu Thanh Bird's Nest Trading and Service Company Limited. Photo : Le Hoa

Identifié comme une localité ayant un potentiel pour développer des produits OCOP, le district de Nga Son compte jusqu'à présent 41 produits OCOP. Parmi ceux-ci, 9 produits ont obtenu une qualité 4 étoiles. Les produits ont établi une solide assise sur le marché intérieur, certains produits sont exportés vers les marchés européens, japonais et américains... Pour atteindre les résultats ci-dessus, le district a veillé à soutenir et à aider les producteurs de produits OCOP avec des actions et des solutions synchrones et pratiques, telles que : soutenir la conception, la construction et l'utilisation d'emballages et de modèles adaptés aux goûts des consommateurs ; Soutenir les sujets dans l’application de la science et de la technologie à la production, en améliorant la qualité et le rendement des produits ; Enregistrer la traçabilité des produits pour répondre aux exigences du marché. M. Tran Van Phong, propriétaire de l'usine de production de rouleaux de porc fermentés Thanh Lan – un produit OCOP 3 étoiles dans la commune de Nga Lien – a déclaré : « Grâce à une usine de production de longue date, soutenue par la commune et le district, nous avons finalisé le processus de production et la conception de l'emballage pour créer avec succès un produit OCOP 3 étoiles. De plus, l'usine bénéficie également de formations à la promotion et à la consommation des produits sur les plateformes numériques et à la participation à des salons de promotion commerciale, élargissant ainsi le marché de consommation du produit. »

Ayant démarré son entreprise à l'âge de plus de 50 ans, Mme Tran Thi Viet, propriétaire de Viet Uyen, une entreprise de produits de fleurs immortelles dans la commune de Trung Thanh (Nong Cong), a non seulement rencontré des difficultés pour créer des produits de qualité répondant aux normes OCOP, mais a également rencontré des difficultés de « rendement » pour les produits. Cependant, après une courte période de promotion active du produit sous des formes directes dans les magasins de consignation, les agents de distribution et sur Internet via des plateformes telles que TikTok, Zalo, Facebook et certaines plateformes de commerce électronique telles que Shopee, Lazada..., en créant des vidéos présentant le processus de production, en réalisant des dépliants et en construisant des catalogues de produits pour augmenter l'authenticité du produit et le rendre plus pratique à présenter aux clients, aux partenaires... Jusqu'à présent, les produits à base de fleurs immortelles Viet Uyen ont connu une consommation assez forte. Mme Viet a déclaré : « En participant au développement des produits OCOP, j'ai non seulement reçu un soutien financier pour le développement de produits conformément à la politique générale de la province et du district, mais j'ai également reçu un soutien important de la communauté OCOP de Thanh Hoa en termes de promotion et de consommation sur les plateformes numériques. Grâce aux diffusions en direct sur TikTok de certains membres OCOP ayant créé des chaînes avec succès, j'ai appris à « vendre des produits numériques ». Grâce à cela, les produits à base de fleurs immortelles Viet Uyen sont présents dans la plupart des provinces et villes du pays, telles que Hanoï, Nghe An, Da Nang, Vung Tau, Hô-Chi-Minh-Ville… et ont reçu des retours positifs du marché. Actuellement, l'usine vend chaque année des milliers de produits sur le marché, avec un chiffre d'affaires de 1 à 1,5 milliard de VND par an, après déduction des coûts, pour un bénéfice de 300 à 400 millions de VND par an. L'usine crée des emplois pour 7 à 10 travailleuses avec un revenu régulier de 5 à 6 millions de VND par mois. »

Selon les statistiques, en mai 2025, la province de Thanh Hoa comptait 637 produits OCOP avec 3 étoiles ou plus provenant de 477 entités de production ; dont 2 produits OCOP 5 étoiles. Les produits OCOP de la province sont diversifiés et riches en quantité et en qualité, avec une attention croissante accordée à l'innovation et à l'amélioration des emballages et des étiquettes pour répondre aux besoins des consommateurs. Grâce aux programmes et politiques de soutien de la province et du district, de nombreuses entités ont investi dans le développement de produits à l’échelle des produits de base. En outre, certaines entités ont également élaboré de manière proactive des normes de qualité avancées telles que ISO, HACCP, VietGAP... pour leurs produits afin de cibler des marchés plus élevés.

Présentant des solutions pour soutenir le développement des produits OCOP et les aider à se maintenir sur le marché, M. Phan Xuan Hung, chef adjoint du département de planification et de synthèse et chef de l'équipe de gestion OCOP (Bureau de coordination du nouveau programme provincial de développement rural), a déclaré : « En tant qu'organisme permanent chargé de la mise en œuvre du programme OCOP, le Bureau de coordination du nouveau programme provincial de développement rural a mené de nombreuses activités pour soutenir les produits OCOP de la province. Outre l'aide apportée aux acteurs pour accéder aux mécanismes de soutien de la province, le bureau coordonne chaque année l'organisation de nombreuses formations visant à améliorer les compétences en promotion, à présenter et à créer des stands sur les réseaux sociaux pour les acteurs de la production. Parallèlement, il met en place des campagnes proactives de promotion des produits OCOP, produits phares de la production locale, dans de nombreuses provinces et villes du pays. Grâce à chaque promotion commerciale, les produits OCOP de la province sont non seulement exposés et présentés, mais offrent également davantage d'opportunités d'entrer en contact avec les établissements de production, d'exporter, de consommer les produits OCOP et de se faire connaître auprès des consommateurs du pays.

Le Hoa

Source : https://baothanhhoa.vn/tiep-suc-cho-san-pham-ocop-xu-thanh-250273.htm