Le président mongol passe une journée de congé dans un complexe hôtelier vietnamien.

Lors de sa visite au Vietnam, le président mongol Ukhnaagiin Khurelsukh a séjourné dans un complexe hôtelier à Hoa Binh , a profité d'un bain onsen et a savouré la cuisine Muong.

Selon un représentant du Serena Resort, le président mongol Ukhnaagiin Khurelsukh et son épouse ont séjourné au Serena Resort de Kim Boi, dans la province de Hoa Binh, du 3 au 4 novembre.

M. Khurelsukh avait réservé une villa Onsen, une propriété de 180 m² dont le prix s'élevait entre 13 et 15 millions de VND par nuit. Décrite comme « idéale pour une famille ou un groupe de quatre amis », la villa présentait une configuration en U avec un salon commun entre les deux chambres, optimisant ainsi l'espace et créant une atmosphère aérée. Elle disposait également d'une piscine privée alimentée en eau minérale provenant directement d'une source thermale à 43 °C.

La villa Onsen où réside le président de la Mongolie. Photo : Serena Resort

Mme Ho Thi Triet Van, directrice adjointe du complexe, a révélé que le président mongol apprécie particulièrement les bains dans les onsens. Durant leurs moments de loisirs, la délégation choisit toujours de se détendre dans l'onsen. M. Khurelsukh aime également y déguster une bière bien fraîche et des fruits.

La délégation mongole de haut rang a séjourné dans les catégories de chambres restantes du complexe hôtelier, notamment la Villa Jardin, la Suite Zen, le Bungalow et la Maison Zen – dont les prix oscillent généralement entre 2,9 et 5,6 millions de VND par nuit. Pendant la période où était accueillie la délégation du président mongol, le complexe a continué d'accepter les clients ayant effectué une réservation préalable. Cependant, les mesures de sécurité étaient strictement appliquées.

Pour leur premier dîner au complexe hôtelier, la présidente mongole a dégusté un menu typique de la cuisine Muong, composé notamment de nems au poisson-serpent et de poisson-serpent cuit à la vapeur sur des pierres chaudes, au restaurant Non. Mme Van a précisé que le poisson-serpent de la rivière Da (province de Hoa Binh) est d'une qualité exceptionnelle, avec une chair tendre et savoureuse. Le menu comprenait également du poulet fermier et du riz gluant. Le matin du 4 novembre, la délégation présidentielle mongole a savouré des plats vietnamiens emblématiques tels que le pho au bœuf, la soupe de nouilles au poisson-serpent, les rouleaux de riz farcis à la viande, ainsi que des mets plus légers comme du maïs vapeur, des patates douces et du taro.

Le président mongol Ukhnaagiin Khurelsukh et son épouse sont arrivés à Hanoï le 1er novembre. Photo : VNA

Le menu proposé par le complexe hôtelier pour accueillir le président mongol a été approuvé par les autorités de la province de Hoa Binh. Le chef cuisinier, Doan Anh Linh, a confié être assez nerveux à l'idée de recevoir un chef d'État pour la première fois.

« Je souhaitais faire découvrir au Président et à la délégation mongole de haut rang les épices typiques de la région de Muong. Tous les ingrédients ont été préparés avec soin et rigoureusement contrôlés », a déclaré M. Linh.

Inspiré par la beauté naturelle et la culture du Nord-Ouest du Vietnam, le Serena Resort se distingue par l'utilisation du bois et du bambou dans sa construction. L'établissement comprend 155 chambres, un restaurant, une piscine et un espace thermal. La plupart des employés sont issus des minorités ethniques des villages environnants.

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