Célébrer et valoriser le café.

Việt Nam•30/03/2024

Légende de la photo — Des délégués participent à la cérémonie d'ouverture du Festival vietnamien du café et du thé 2024.

Il s'agit d'une série d'événements visant à promouvoir les marques et à faciliter le commerce des produits de café et de thé vietnamiens, initiée par le journal Nguoi Lao Dong depuis 2023.

M. To Dinh Tuan, rédacteur en chef du quotidien Nguoi Lao Dong et président du comité d'organisation du 2e Festival du café et du thé du Vietnam en 2024, a déclaré que le café est une culture industrielle essentielle au Vietnam. Actuellement, le café vietnamien est présent dans plus de 80 pays et territoires ; parmi eux, l'Union européenne (UE) constitue le principal marché de consommation, représentant environ 40 à 50 % du volume total des exportations. La filière caféière contribue à hauteur de près de 4 % au PIB du pays, créant des emplois et assurant un revenu stable à plus de 700 000 familles d'agriculteurs.

Le Vietnam occupe le 6e rang mondial en termes de superficie cultivée en café, mais est actuellement le deuxième exportateur mondial de café, après le Brésil, avec une valeur d'exportation en constante augmentation. Il y a dix ans, cette valeur n'était que de 2 milliards de dollars ; elle a atteint un record de plus de 4,18 milliards de dollars en 2023 et devrait dépasser les 5 milliards de dollars cette année.

Selon la Direction générale des douanes, au cours des deux premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté près de 400 000 tonnes de café, pour une valeur de plus de 1,2 milliard de dollars. Cela représente une hausse de 16,4 % en volume et une augmentation significative de 68 % en valeur, grâce à des prix constamment élevés. Plus précisément, le prix moyen à l’exportation a atteint 3 146 dollars la tonne au cours des deux derniers mois, soit une augmentation de 44 % par rapport à la même période de l’année précédente.

L'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa) a indiqué que les prix du café sur le marché intérieur devraient rester élevés en 2024 en raison d'une grave pénurie d'approvisionnement lors de la campagne 2022-2023. La demande sur le vaste marché de l'UE est très forte. Le secteur agricole s'est fixé l'objectif ambitieux d'atteindre 6 milliards de dollars d'exportations de café d'ici 2030.

Parallèlement, en 2023, les exportations de thé vietnamiennes ont atteint 121 000 tonnes, pour une valeur de 211 millions de dollars américains, soit une baisse respective de 17 % et 11 % par rapport à l’année précédente. Il s’agit également de l’année où le volume des exportations de thé a été le plus faible de ces sept dernières années. Le prix moyen du thé à l’exportation en 2023 s’est établi à 1 737 dollars américains la tonne, en hausse de plus de 7 % par rapport à 2022. Toutefois, ce prix ne représentait que 67 % du prix moyen mondial à l’exportation (qui s’élevait à 2 600 dollars américains la tonne en 2023).

D'après le Département de la transformation et du développement des marchés des produits agricoles ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ), la forte baisse des exportations de thé vietnamiennes s'explique principalement par la faiblesse de la demande mondiale et le durcissement des réglementations à l'importation sur les principaux marchés. Par ailleurs, la majeure partie du thé exporté par le Vietnam est brute et peu transformée.

D'après les organisateurs, le Festival du café et du thé du Vietnam 2024 proposera un programme plus diversifié et enrichissant, attirant davantage d'entreprises et bénéficiant d'une promotion plus large et multicanale. Le séminaire « Solutions pour atteindre 5 milliards de dollars d'exportations de café » sera l'événement phare du festival. Experts et associations y débattront des solutions pour une croissance durable des exportations de café et la création de valeur ajoutée.

Toujours dans le cadre du festival, lors du programme Coffee Talk qui se tiendra le 31 mars, des experts partageront leurs précieuses expériences avec les jeunes sur l'entrepreneuriat, la gestion financière et les secrets pour créer une entreprise de boissons...

Le Festival vietnamien du café et du thé 2024, qui se déroulera jusqu'au 31 mars, devrait, selon de nombreuses entreprises, contribuer à rapprocher les produits de café et de thé de haute qualité des consommateurs nationaux et, en même temps, servir de tremplin pour renforcer la position du café et du thé vietnamiens sur la carte agricole mondiale.

TH (selon le journal News)

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