Les meilleurs aliments pour aider à réduire le cholestérol

Un taux de cholestérol élevé peut entraîner un risque accru d'hypertension artérielle, de maladies cardiaques et d'accident vasculaire cérébral.

Choisir des aliments sains plutôt que de mauvaises graisses et des sucres est la première étape pour faire baisser son taux de cholestérol. Privilégier les bonnes graisses pour le cœur, comme celles contenues dans les avocats, les noix et l'huile d'olive, tout en évitant les aliments transformés et les gras trans, peut vous aider à contrôler votre taux de cholestérol.

Dans sa dernière publication Instagram, la nutritionniste Bhakti Arora Kapoor a mis en avant les aliments qui contribuent à faire baisser le taux de cholestérol.

Un taux de cholestérol élevé peut entraîner un risque accru d'hypertension artérielle, de maladies cardiaques et d'accident vasculaire cérébral.

Le gruau d'avoine contribue à réduire le cholestérol.

Pour faire baisser son cholestérol, une première étape simple consiste à manger un bol de flocons d'avoine au petit-déjeuner. Il apporte 1 à 2 grammes de fibres solubles. D'après la faculté de médecine de Harvard, y ajouter une banane ou quelques fraises est encore mieux.

De plus, l'orge et les autres céréales complètes contiennent également des fibres solubles, ce qui peut contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques.

Haricots

Les légumineuses sont particulièrement riches en fibres solubles, en minéraux et en protéines. Remplacer les céréales raffinées et les viandes transformées par des légumineuses peut contribuer à faire baisser le cholestérol et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Aubergines et gombos

Ces deux légumes peu caloriques sont d'excellentes sources de fibres solubles. La Mayo Clinic indique que les fibres solubles peuvent réduire l'absorption du cholestérol dans le sang. Consommer quotidiennement 5 à 10 grammes, voire plus, de fibres solubles peut faire baisser le mauvais cholestérol.

L'aubergine est une riche source de fibres solubles.

noix

De nombreuses études ont démontré que les amandes, les noix, les cacahuètes et autres fruits à coque sont bons pour le cœur et contribuent à réduire le mauvais cholestérol.

Pommes, poires, raisins, fraises, agrumes

Les fruits mentionnés ci-dessus sont riches en pectine, un type de fibre soluble qui contribue à réduire le mauvais cholestérol.

Soja

Selon Harvard Health, le soja et les produits comme le tofu et le lait de soja sont des moyens efficaces de réduire le cholestérol.

Poisson gras

Consommer du poisson 2 à 3 fois par semaine peut faire baisser le mauvais cholestérol de deux façons : remplacer la viande par du poisson réduit la consommation de graisses saturées qu’elle contient, connues pour augmenter le taux de mauvais cholestérol ; le poisson est riche en acides gras oméga-3, qui contribuent à réduire le mauvais cholestérol. Les oméga-3 réduisent également les triglycérides et préviennent les troubles du rythme cardiaque.

Ail

L'ail contient une grande quantité d'allicine, un composé qui réduit significativement le cholestérol total et le mauvais cholestérol. Selon le Hindustan Times, l'ail cru est plus efficace que l'ail cuit.

Source : https://thanhnien.vn/top-thuc-pham-giup-giam-cholesterol-cao-185241207213416648.htm