Visite « Découverte d'une usine verte » à Nestlé Binh An

Lorsque la porte de l'usine Nestlé Binh An s'est ouverte, le groupe de visiteurs a immédiatement vu le campus de l'usine avec des rangées d'aréquiers verts longeant le mur de l'usine. Notamment, l'usine Nestlé Binh An est située dans le parc industriel d'Amata (ville de Bien Hoa, Dong Nai ), l'un des trois premiers parcs industriels au Vietnam choisis pour construire un parc industriel écologique mondial.

Ainsi, non seulement à l'intérieur de l'usine mais aussi le long des routes à l'intérieur du parc industriel sont couverts d'herbe verte et d'arbres, complètement différents de l'image que beaucoup de gens ont des parcs industriels avec des usines à toit en tôle ondulée situées les unes à côté des autres.

En nous conduisant au centre de formation, M. Phung Huu Cung, directeur de l'usine Nestlé Binh An, a instruit les experts, les étudiants et les membres de la délégation sur la manière de gérer les situations pour assurer la sécurité pendant la visite, une procédure obligatoire pour tous lors de leur arrivée à l'usine avec un nom très vietnamien et significatif - l'usine « Binh An ».

Selon M. Cung, l'usine Nestlé de Binh An s'étend sur une superficie de 1,97 hectare et emploie 271 personnes. Il s'agit d'une usine moderne dotée de trois lignes de stérilisation et de douze lignes de remplissage et d'emballage. Elle est notamment pionnière dans le modèle d'économie circulaire où tous les déchets sont recyclés et réutilisés.

Dans cette usine, les pailles en papier fixées aux briques de lait Milo sont toutes certifiées FSC, et l'emballage utilisé est un emballage Tetra Ultra et un film POF. Selon M. Cung, cette usine affiche également une grande efficacité énergétique grâce à l'optimisation du cycle de production, passé de 24 à 144 heures, ce qui a permis de diviser par 3,5 la quantité d'eau utilisée par rapport à l'ancien procédé, de diviser par 3 l'utilisation de produits chimiques et de diviser par 4 la consommation d'électricité.

Guidant directement les visiteurs du programme Green Vietnam vers la zone de gestion de l'énergie, M. Cung a expliqué que l'usine avait mis en œuvre la numérisation de la gestion de l'énergie grâce à DMO Energy, un système de mesure et de gestion de l'énergie permettant de contrôler plus de 80 % de la consommation énergétique. Parallèlement, l'usine applique également l'intelligence artificielle (IA) pour contrôler les compresseurs d'air, contribuant ainsi à réduire la consommation d'électricité jusqu'à 220 361 kWh/an.

Concernant le traitement des eaux usées, M. Cung a déclaré qu'il s'agissait d'un domaine typique de l'économie circulaire, où les eaux usées de l'usine étaient réutilisées. Plus précisément, grâce à la technologie de traitement avancée Purity, jusqu'à 46,4 % des eaux usées de la chaîne de production de Nestlé Binh An sont traitées conformément aux normes de qualité de l'eau potable de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et peuvent être réutilisées pour certaines activités de l'usine, telles que le nettoyage de l'usine, l'alimentation en eau des chaudières et des tours de refroidissement, contribuant ainsi à réduire jusqu'à 44 373 m³/an.

Un point surprenant pour les experts du programme Green Vietnam est l’espace exposant des produits fabriqués à partir de matériaux recyclés provenant de déchets d’usine.

Tenant une bâche en plastique, M. Nguyen Thanh Son, responsable de la visite, a été surpris d'apprendre que l'usine Nestlé de Binh An était fabriquée à partir de déchets recyclés de briques de lait. De plus, les briques de lait sont également recyclées en carton. Les boues issues du traitement des eaux usées sont également transformées en engrais organique par les usines partenaires de Nestlé.

En entrant dans la zone d'emballage des produits avec des dizaines de pailles en papier attachées aux cartons de lait Milo dans une ligne de production moderne, M. Khuat Quang Hung - Directeur des affaires extérieures et des communications de Nestlé Vietnam - a déclaré que le remplacement des pailles en plastique par des pailles en papier est un changement radical pour ce produit.

Selon M. Hung, soucieux de réduire les déchets plastiques, Nestlé, après de longues recherches, a proposé aux consommateurs un nouveau type de paille en papier pour remplacer les pailles en plastique traditionnelles. Les pailles en papier Milo sont courbées et inodores, préservant ainsi le goût et la qualité du lait. De plus, elles ont été améliorées pour conserver leur dureté plus longtemps.

M. Hung estime que non seulement les pailles en papier garantissent la sécurité alimentaire et une bonne facilité d'utilisation, mais qu'elles sont également respectueuses de l'environnement grâce à la certification FSC, répondant aux critères de développement durable, équilibrant les valeurs de protection de l'environnement avec les avantages sociaux.

« Les fournisseurs de Nestlé doivent répondre à des critères ESG stricts, de sorte que les produits tels que les pailles en papier sont également courbés comme des pailles en plastique, garantissant non seulement la fraîcheur du produit, mais créant également une commodité pour les consommateurs et visant des valeurs durables pour l'environnement », a déclaré M. Hung.

Tenant une brique de lait Milo à la main, M. Hung a expliqué que Nestlé coopère avec ses partenaires pour recycler 100 % de ses emballages. Depuis 2019, Nestlé Vietnam est l'une des entreprises fondatrices de l'Alliance vietnamienne pour le recyclage des emballages (PRO Vietnam). Depuis, en collaboration avec PRO Vietnam et les recycleurs, elle multiplie les activités et projets visant à accroître la collecte des emballages usagés grâce à des programmes mis en œuvre dans les écoles, les communautés, etc., afin de créer un nouveau cycle de vie pour les produits.

Parlant de la stratégie de développement durable de Nestlé au Vietnam, M. Hung a déclaré que Nestlé Vietnam Co., Ltd. a été créée et que la construction de l'usine de Dong Nai a commencé en 1995. Jusqu'à présent, Nestlé a connu près de 30 ans de développement au Vietnam avec plus de 2 200 employés et 4 usines dans tout le pays.

Selon M. Hung, Nestlé accorde une grande importance aux principes de développement durable dans ses activités de production et d'entreprise, notamment en matière de responsabilité sociale. 2023 marque également la troisième année consécutive où Nestlé Vietnam est en tête du Top 100 des « Entreprises Durables » du secteur manufacturier. M. Hung a déclaré que Nestlé a été pionnière en menant des actions fortes pour promouvoir l'économie circulaire, l'agriculture régénératrice, l'innovation et la transformation numérique, en faveur d'une économie verte et du développement durable au Vietnam.

Outre des experts en développement durable, la délégation comprenait également des enseignants et des étudiants d'universités de Hô-Chi-Minh-Ville. Au cours de leur visite, ils ont pu observer les processus de production et de conditionnement et écouter des ingénieurs partager leur expérience pratique au quotidien dans les métiers étudiés.

Directement à l'usine, les questions des étudiants sur la technologie, la qualité et l'orientation vers le développement durable ont été expliquées en détail par les représentants de Nestlé Vietnam.

L'étudiant Dao Ha Thanh Lam (Université HUTECH) a déclaré qu'en participant à la visite de l'usine Nestlé, il avait été véritablement impressionné par l'ampleur de la production et par le ferme engagement de l'entreprise à construire un avenir durable.

« Chaque étape de l'usine est une découverte intéressante sur le processus de production moderne et les efforts inlassables déployés pour protéger l'environnement. La visite de l'usine Nestlé a renforcé ma conviction en un avenir durable. J'espère que de nombreuses autres entreprises rejoindront Nestlé et s'uniront pour protéger la planète », a déclaré Lam.

De son côté, Vo Huynh Nhu, étudiante, a déclaré avoir été impressionnée dès son arrivée à l'usine par l'espace vert et dynamique. De l'utilisation d'énergies renouvelables au système avancé de traitement des eaux usées en passant par le processus de production sans carbone… tout est réalisé avec professionnalisme et responsabilité envers l'environnement.

En parlant à Tuoi Tre , Maître Nguyen Vu Phong (Institut des sciences appliquées HUTECH) a partagé que la visite de l'usine Nestlé Binh An et l'apprentissage de la solution technologique « Eco Friendly » sont les leçons les plus pratiques, aidant les étudiants à prendre conscience de la protection de l'environnement et à l'appliquer plus facilement dans leur futur travail.

« Grâce aux expériences uniques vécues en usine, vous serez plus sensible à l'élaboration d'une série de solutions pour contribuer à améliorer la qualité de l'environnement à l'ère 4.0 », a déclaré Maître Phong.

Image:

QUANG DINH

30 août 2024

Source : https://tuoitre.vn/tour-kham-pha-nha-may-xanh-den-nestle-binh-an-20240825145727136.htm