Le bambou trouve de nouvelles utilisations, les producteurs augmentent leurs revenus.

Ces dernières années, les habitants des rives des rivières Ky Lo et Tra Buong (district de Dong Xuan) ont vu leurs revenus augmenter grâce au bambou. Ce matériau sert à la fabrication de nombreux produits, tels que des lits, des canapés, des chaises, des paniers, des plateaux, des passoires et autres récipients. Plus récemment, les populations côtières ont également commencé à utiliser le bambou pour construire des radeaux destinés à l'élevage de poissons.

Le bambou sert à fabriquer des radeaux pour l'élevage de crevettes et d'huîtres dans la zone côtière de la ville de Song Cau. Photo : MANH LE TRAM

Utiliser du bambou pour fabriquer des radeaux destinés à l'élevage de fruits de mer.

M. Pham Van Lien, de la commune de Xuan Quang 3 (district de Dong Xuan), a déclaré : « Je travaille dans le secteur du bambou depuis près de 7 ans. Au début, je vendais du bambou à des chauffeurs de camion qui le transportaient vers différents endroits pour la consommation, puis j'ai gagné de l'argent en coupant du bambou pour le compte de particuliers. »

Selon M. Lien, actuellement, une tige de bambou vendue en touffe coûte 20 000 VND. Une touffe de bambou, généralement composée de 20 tiges, se vend 400 000 VND. Près de la rivière Tra Buong, certains cultivateurs qui élèvent 20 touffes de bambou le long de la rive gagnent 8 millions de VND. Cependant, le bambou mature n'est pas disponible à la vente chaque année ; il faut généralement deux ans pour que les pousses arrivent à maturité. Dans les zones rurales, outre le riz, la canne à sucre et le manioc, de nombreuses familles complètent leurs revenus grâce au bambou.

M. Phan Van Sau, acheteur de bambou approvisionnant les zones d'élevage de homards de la ville de Song Cau, explique : « Auparavant, j'achetais du bambou pour le revendre aux entreprises qui fabriquaient des lits, des articles tressés et de l'artisanat en bambou, notamment des ensembles de salon. Cependant, pendant un certain temps, les produits en plastique ont dominé le marché et plus personne n'achetait de bambou. À cette époque, les populations rurales ne cultivaient le bambou que pour ses pousses et pour construire leurs maisons. Aujourd'hui, le bambou se fait rare à nouveau car il est également utilisé pour la fabrication de radeaux destinés à l'élevage de crevettes et d'huîtres. Chaque mois, je fournis des milliers de tiges de bambou aux agriculteurs de la zone côtière de Song Cau. »

Évoquant la durabilité du bambou utilisé pour les radeaux immergés, M. Thai Van Sau, de la commune de Xuan Phuoc (district de Dong Xuan), a déclaré : « Mon frère aîné élève des crevettes dans la baie de Xuan Dai (ville de Song Cau). Il y a quelques années, je suis allé l'aider à construire des fermes d'élevage de crevettes et d'huîtres, et j'ai constaté qu'à l'exception des structures en bois qui les entourent, le reste des radeaux est en bambou. Léger, le bambou permet de déplacer facilement les radeaux utilisés pour l'élevage de crevettes et d'huîtres afin de les protéger des tempêtes. Très résistant à l'eau salée, le bambou pourrit généralement au bout de trois ans à terre, mais peut survivre quatre à cinq ans sous l'eau. Des milliers de fermes d'élevage de crevettes et d'huîtres dans la baie de Xuan Dai sont construites en bambou. Désormais, les éleveurs de crevettes et d'huîtres qui souhaitent construire des radeaux doivent passer commande et attendre la disponibilité du bambou arrivé à maturité. »

« Ces dernières années, les producteurs de bambou ont vu leurs revenus augmenter grâce à la vente de leur récolte, et j'ai trouvé du travail. Chaque jour, je vais couper du bambou pour le compte d'un ouvrier agricole et je gagne 300 000 dongs par jour. La coupe du bambou est une étape cruciale ; si on ne maîtrise pas la technique, on risque de détruire la touffe », a expliqué M. Sau.

Des agriculteurs de la commune de Xuan Quang 3 (district de Dong Xuan) coupent du bambou pour le vendre aux éleveurs de crevettes et d'huîtres. Photo : MANH LE TRAM

Techniques pour « cultiver » le bambou

M. Manh Van Cuong, de la commune de Xuan Quang 2 (district de Dong Xuan), possède une centaine de bambouseraies. Sa bambouseraie s'étend sur près d'un kilomètre le long de la rivière Ky Lo. Ces bambous se transmettent de génération en génération, de son grand-père à son père, puis à lui-même, qui les ont cultivés avec soin. Il explique que la culture du bambou, la coupe et la récolte des pousses requièrent toutes une technique particulière.

Selon M. Cuong, lors de la coupe du bambou destiné à la vente ou au tressage, il est important de l'élaguer en conservant quelques tiges. Ainsi, les jeunes pousses pourront s'appuyer sur les tiges plus anciennes pour se protéger et pousser droites. Si le vieux bambou est complètement coupé, les pousses seront emportées par le vent, ce qui rabougrira la touffe et la rendra petite. Si ce bambou rabougri est laissé en place pendant de nombreuses années (plus de 10 ans), la tige prendra une teinte jaune doré et, utilisée pour le tressage de paniers ou de plateaux, elle pourrira rapidement et sera moins résistante que le bambou aux pousses intactes. Le secret d'une bonne récolte de pousses de bambou réside dans le fait de les casser à partir du sol, jusqu'à la hauteur d'un genou d'adulte, près de la base. Il ne faut pas récolter les pousses qui atteignent la hauteur de la taille, car si l'on casse la partie supérieure tendre (environ deux empan d'adulte) tout en laissant la partie inférieure à la base, le bambou continuera à produire des feuilles, ce qui le déformera. De plus, casser régulièrement les pousses de cette manière risque d'endommager la touffe de bambou, car elle n'aura plus la vigueur nécessaire pour produire de nouvelles pousses. Par ailleurs, pour que les pousses poussent bien droites, il est indispensable d'utiliser régulièrement une machette pour dégager les épines autour de la touffe. Une coupe appropriée du bambou et une récolte adéquate des pousses contribuent à l'entretien de centaines de touffes de bambou luxuriantes le long de la rivière Ky Lo, assurant ainsi des revenus et le développement de la bambouseraie.

Auparavant, j'achetais du bambou pour le revendre aux entreprises qui fabriquaient des lits, des articles tressés et des objets artisanaux en bambou, notamment des ensembles de salon. Cependant, pendant un certain temps, les produits en plastique ont dominé le marché et plus personne n'achetait de bambou. Aujourd'hui, le bambou se fait rare à nouveau car il sert également à la fabrication de radeaux pour l'élevage de crevettes et d'huîtres. Chaque mois, je fournis des milliers de tiges de bambou aux agriculteurs de la ville de Song Cau.

M. Phan Van Sau, acheteur de bambou, approvisionne les zones d'élevage de homards de la ville de Song Cau.

« La clôture en bambou empêche l'érosion des berges. Depuis de nombreuses années, pas un seul pouce des terres agricoles de ma famille, situées derrière cette clôture, n'a été perdu. En revanche, sur l'autre rive, faute de bambou, l'érosion et le dépôt de sable ont recouvert des dizaines d'hectares de terres agricoles », a déclaré M. Cuong.

En contrebas de la bambouseraie de M. Cuong se trouve une rangée d'une centaine de touffes de bambou appartenant à M. Manh Nhon, également de la commune de Xuan Quang 2. Évoquant les usages du bambou, M. Nhon a expliqué : « Cette zone est située près de la rivière Cai (rivière Ky Lo). Pendant la saison des pluies et les orages, les eaux dévalant des montagnes emportent les fondations de la porcherie, faisant pencher le toit et brisant les chevrons. Je coupe alors immédiatement du bambou pour les remplacer. De même, si l'étable est endommagée par une tempête, je coupe des bambous mâles pour la consolider. Le bambou permet de surmonter les situations d'urgence, offrant un abri aux vaches et aux cochons. Enfin, si une tempête fait tomber des lignes électriques traversant la route, je coupe du bambou pour étayer le système électrique de la maison avant de remplacer le poteau. Si je n'avais pas de bambou et que je devais couper d'autres arbres, il me faudrait une journée entière pour en trouver. »

« Autrefois, ceux qui construisaient des maisons près des rizières utilisaient des souches de bambou pour délimiter le périmètre, puis recouvraient le tout de terre. Cela empêchait le sol de s'affaisser et assurait la solidité des fondations. Pour les buttes de terre près des embouchures de cours d'eau, où l'eau de pluie charriait terre et pierres dans les champs, on utilisait également des souches de bambou pour fixer le sol et on construisait des digues de bambou afin d'empêcher les inondations », a expliqué M. Nhon.

Source : https://baophuyen.vn/xa-hoi/202504/tre-them-cong-dung-nguoi-trong-tang-thu-nhap-6632007/