Potentiel économique des produits OCOP

Le programme OCOP offre des opportunités de développer des marques de produits clés du district de Lien Chieu. Photo : HUYNH LE

Profitez des avantages locaux

En participant au programme OCOP, les installations de production sont soutenues pour améliorer les procédures de traitement, créer des marques, concevoir des emballages et se connecter aux canaux de distribution modernes tels que les supermarchés et les plateformes de commerce électronique.

Mme Nguyen Thi Thanh Tam, directrice de la coopérative Nhien Tam (quartier Hoa Minh), une installation proposant 3 produits, dont : des tranches de pamplemousse croustillantes de marque Ngoon, du thé de pamplemousse croustillant de marque Ngoon, des bâtonnets de pamplemousse croustillants de marque Ngoon, qui viennent d'être évalués et classés comme produits OCOP 4 étoiles par la ville, a déclaré qu'auparavant, les produits étaient principalement vendus aux consommateurs locaux. Après la modernisation, le nombre de clients a augmenté de manière significative, notamment grâce aux foires et expositions organisées par la ville et le district. Sur cette base, la coopérative a investi avec audace dans davantage de machines et d’équipements pour améliorer la productivité et élargir le marché.

Grâce à la marque OCOP 4 étoiles, les jeunes produits de pamplemousse de Nhien Tam apparaissent avec confiance dans de nombreux supermarchés, magasins et unités de distribution à Da Nang, Ho Chi Minh-Ville, Hanoi, Da Lat, Nha Trang ; et exporter vers les États-Unis et l'Australie. Selon Mme Tam, la participation à l’OCOP contribue à augmenter la valeur des produits, ce qui motive les coopératives à innover constamment. En plus des avantages économiques , le programme OCOP crée une chaîne de valeur durable de la production à la consommation. La coopérative Nhien Tam coopère actuellement avec les agriculteurs pour cultiver des pamplemousses propres selon les normes VietGAP et biologiques dans la banlieue de Hoa Vang et les localités voisines.

Grâce à une production stable, les producteurs sont confiants dans l’investissement dans la culture, améliorant ainsi la qualité des matières premières pour les produits transformés. « Nous comprenons que les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par l’origine et la qualité des produits, et l’OCOP est comme un passeport qui aide les produits à gagner en confiance et à accéder facilement à des marchés plus vastes », a partagé Mme Tam.

Chaque année, le district de Lien Chieu se concentre sur l'évaluation et la classification des produits OCOP pour trouver des produits potentiels et uniques. Sur cette base, de nombreux produits ont été « renforcés » et leurs marques ont été valorisées. Chaque produit est étroitement associé à la vie culturelle et aux moyens de subsistance des populations locales. De nombreuses installations de production sont passées d'une petite échelle familiale à un développement professionnel, avec des stratégies à long terme pour la qualité des produits, la conception et le positionnement sur le marché.

Nouvelle orientation pour les produits locaux

En participant au livestream « Countryside Market » le 7 mai organisé par HTV7 ( Ho Chi Minh City Television) en coordination avec HaloTimes et l'Association des jeunes entrepreneurs de Da Nang, les marques de sauce de poisson Binh Minh ; Semelles et pantoufles Huong Que ; Pamplemousse jeune et sucré; Barre nutritionnelle au sésame noir Ngoc Oanh Foods ; Horloge en bois d'agar Phuc Vuong Loi ; Le bateau de céréales Beenuts affirme progressivement sa marque de produit sur les plateformes numériques.

Le directeur de la coopérative de sauce de poisson Binh Minh, Nguyen Viet Dung, a déclaré que ce n'était pas la première fois que le produit apparaissait en direct, mais que chaque participation était une opportunité d'écouter les opinions des consommateurs, de renouveler l'image et de se connecter avec des clients éloignés. « Nous avons reçu de nombreuses commandes, ainsi que des commentaires positifs sur la saveur traditionnelle, l'emballage et surtout l'histoire culturelle associée au métier de fabricant de sauce de poisson », a partagé M. Dung.

Les diffusions en direct apportent une bouffée d’air frais à la promotion et augmentent les ventes sur le marché numérique. M. Tran Cong Nguyen, vice-président du comité populaire du district de Lien Chieu, a déclaré qu'en 2025, le district continuera d'organiser des sessions d'évaluation et de classification des sessions de connexion à la consommation des produits OCOP sur les plateformes numériques, d'élargir la coopération avec les canaux de commerce électronique, les rayons spécialisés régionaux et certains supermarchés nationaux.

En particulier, les produits ayant un potentiel d’exportation seront soutenus dans la création de registres de traçabilité et d’inspection de la qualité selon les normes internationales. À partir des efforts ci-dessus, on peut constater que le programme OCOP aide progressivement les localités à passer des « zones de production » aux « zones de marque », où chaque produit a non seulement une valeur économique mais aussi une histoire sur la culture, les gens et les aspirations au développement économique durable, associée à l'identité locale à l'ère numérique.

Récemment, le programme OCOP est devenu un atout pour le district pour former une chaîne de valeur reliant la production, la transformation et la consommation. Certains produits tels que le rouleau de porc Ba Nam, le vin de riz gluant Thuy Van Son, le vin de ginseng Da Tuu... sont choisis par de nombreux touristes comme cadeaux lorsqu'ils viennent à Da Nang . C'est également la base pour que les produits OCOP fassent partie du programme « une destination - un produit », incitant les touristes à expérimenter et à consommer.

HUYNH LE

Source : https://baodanang.vn/kinhte/202505/tiem-nang-kinh-te-tu-san-pham-ocop-4006690/