M. Jonathan Newby, directeur du Programme international du manioc (Centre CIAT), inspecte les tubercules de manioc nouvellement récoltés au Centre expérimental agricole de Tay Ninh.
Actuellement, la superficie annuelle de culture du manioc dans la province est de plus de 62 000 hectares, la deuxième plus grande du pays après Gia Lai ; le rendement moyen est de 33 à 35 tonnes/ha (1,7 fois plus élevé que le rendement moyen national), se classant au premier rang du pays.
La demande n'a pas été satisfaite
Cependant, selon les experts, la culture intensive continue a créé des conditions propices au développement de nombreuses maladies et à la destruction des plants de manioc, notamment la pourriture des racines (pourriture des tubercules) découverte en 2014 et la maladie de la mosaïque découverte pour la première fois à la mi-juillet 2017, affectant le rendement et la qualité du manioc.
Selon une enquête du ministère de l'Agriculture, lors de la récolte d'hiver-printemps 2023-2024, dans la province de Tay Ninh , plus de 300 hectares de manioc ont été touchés par la pourriture du collet. La zone touchée s'est étendue à d'importants districts de culture du manioc, tels que Tan Chau, Tan Bien et Duong Minh Chau, et a continué de s'étendre.
Les symptômes typiques de la pourriture du collet sont des lésions qui apparaissent au collet (la partie en contact avec le sol), puis s'étendent sur toute la circonférence du collet, provoquant un rétrécissement, des fissures, une sève brun foncé, une humidité et une pourriture de la base de la tige. Les feuilles de manioc jaunissent et flétrissent soudainement. La maladie se propage ensuite jusqu'aux tubercules, provoquant leur pourriture.
La mosaïque est une maladie dangereuse qui nuit gravement au rendement et à la qualité de l'amidon, et il n'existe actuellement aucun traitement spécifique. Depuis 2018, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural de Tay Ninh collabore avec l'Institut de génétique agricole, le Centre international d'agriculture tropicale (CIAT) et le Centre de recherche et d'expérimentation agricoles de Hung Loc (Centre Hung Loc) pour mener des recherches, des tests et des évaluations sur de nombreuses variétés de manioc potentiellement résistantes aux maladies et adaptées aux conditions naturelles de la province et du Sud-Est. Ainsi, à ce jour, six variétés de manioc résistantes à la mosaïque ont été sélectionnées et annoncées pour diffusion par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, notamment : HN1, HN3, HN5, HN36, HN80 et HN97.
Le nouveau manioc est arraché pour que les experts l'inspectent et l'évaluent.
Ces variétés ont montré des signes positifs lors de leur mise en service, mais les unités de recherche continuent d'étudier, de croiser et de sélectionner de nouvelles variétés de manioc qui non seulement ont des gènes résistants à la maladie de la mosaïque du manioc, mais ont également un rendement élevé et une qualité de tubercule élevée, et sont résistantes aux maladies typiques des plants de manioc telles que la pourriture des racines, le balai de sorcière, etc.
Il y aura de nouvelles variétés
Français Les 14 et 15 octobre, le Département de l'agriculture et du développement rural de Tay Ninh, en coordination avec le CIAT et le Centre Hung Loc, a récolté et évalué des variétés ayant le potentiel de résister à la maladie de la mosaïque des feuilles qui ont été testées et sélectionnées en continu au Centre expérimental agricole de Tay Ninh (commune de Thai Binh, district de Chau Thanh) depuis 2021. En conséquence, après cette récolte, on s'attend à ce qu'il y ait environ deux nouvelles variétés avec des gènes résistants à la maladie de la mosaïque des feuilles et à certaines maladies courantes sur les plants de manioc, avec une qualité d'amidon supérieure ou égale aux variétés précédentes.
M. Jonathan Newby, directeur du Programme international sur le manioc (Centre CIAT), a déclaré que depuis l'apparition de la mosaïque du manioc au Vietnam, le centre et les unités spécialisées du secteur agricole ont mené des tests pour identifier un certain nombre de variétés dotées de gènes de résistance à cette maladie. Afin de poursuivre la recherche et l'amélioration de la qualité des variétés de manioc résistantes à la mosaïque et offrant des rendements élevés, adaptées aux conditions pédologiques locales, le Centre CIAT et les unités spécialisées du secteur agricole ont mis en œuvre depuis 2021 des croisements entre des variétés dotées de gènes de résistance à la mosaïque et des variétés potentielles au Vietnam.
Le piquet enregistre le numéro de la variété testée.
Ce processus est mené en continu. Chaque année, le centre sélectionne et teste environ 1 000 nouvelles lignées afin de sélectionner des variétés résistantes aux maladies. Pour sa quatrième année de mise en œuvre, le CIAT espère pouvoir sélectionner entre 5 et 10 lignées potentielles à reconnaître et à mettre en production.
M. Ha Thanh Tung, directeur du Centre de vulgarisation agricole de Tay Ninh, a déclaré qu'après cette récolte, les experts procéderont à une évaluation spécifique de certaines variétés répondant aux exigences de résistance à la maladie de la mosaïque, de qualité de la poudre et de bon rendement pour entreprendre un processus de demande au ministère de l'Agriculture et du Développement rural de reconnaître et d'accorder une licence de circulation, à partir de laquelle le Centre de vulgarisation agricole déploiera rapidement le travail de propagation de nouvelles variétés pour répondre aux besoins de la population.
Selon M. Tung, afin de diversifier la nouvelle gamme de variétés résistantes à la maladie de la mosaïque, ayant un rendement et une qualité d'amidon plus élevés et pouvant résister à certaines maladies courantes, en particulier la pourriture des racines du manioc, dans les temps à venir, le Centre provincial de vulgarisation agricole conseillera au Département de l'agriculture et du développement rural de se coordonner avec le CIAT et Hung Loc pour continuer à tester et à évaluer davantage de nouvelles lignées et variétés de manioc, à la recherche de nouvelles variétés prometteuses dans la province de Tay Ninh.
On s’attend à ce que la nouvelle variété de manioc surmonte les défauts des variétés précédentes.
M. Nguyen Dinh Xuan, directeur du Département de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré que Tay Ninh est l'une des provinces où la superficie et la productivité du manioc sont les plus importantes du pays. Ces dernières années, le manioc est devenu une culture à forte valeur économique, contribuant au développement économique et à la stabilité des conditions de vie des agriculteurs.
Cependant, l'épidémie de mosaïque du manioc à Tay Ninh depuis 2017 a infecté des milliers d'hectares de manioc dans la province, affectant gravement la productivité et la qualité des produits à base de manioc.
M. Nguyen Dinh Xuan, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural (deuxième à partir de la droite), a inspecté les travaux de récolte du manioc au Centre expérimental agricole de Tay Ninh.
Grâce aux efforts de scientifiques nationaux et étrangers en matière de recherche, de sélection, d'essais et de tests, plusieurs variétés ont désormais été reconnues et homologuées. Cependant, cultivées en plein champ, elles présentent de nombreux défauts. Par exemple, la variété HN5 présente un tronc et des tubercules volumineux, mais une faible teneur en amidon ; la variété HN1 est très performante en termes de productivité et de qualité de l'amidon, mais elle est affectée par d'autres maladies telles que la pourriture des racines, la pourriture de la tige ou le balai-dragon sur le dessus.
Selon M. Nguyen Dinh Xuan, la volonté du secteur agricole de Tay Ninh n'est pas d'accroître la superficie cultivée en manioc, mais d'en accroître la productivité et la qualité. Par conséquent, le directeur du département de l'agriculture et du développement rural de Tay Ninh espère qu'après cette récolte et cette évaluation, les scientifiques continueront de découvrir de nouvelles variétés capables non seulement de résister à la mosaïque, mais aussi à de nombreuses autres maladies, tout en comblant les lacunes des variétés précédentes, contribuant ainsi à améliorer la productivité et la qualité du manioc dans la province.
Minh Duong
Source : https://baotayninh.vn/trien-vong-co-them-giong-mi-moi-khang-duoc-benh-kham-la-a180277.html
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