(HG) - Les agriculteurs des terres basses ne cultivent pas de riz d'automne-hiver mais se sont tournés vers la culture du mimosa d'eau, qui est maintenant prêt à être récolté, fournissant une source de revenus intéressante.
Selon de nombreux agriculteurs qui cultivent des caltrops d'eau, s'ils sont bien entretenus, un champ de caltrops d'eau peut générer un bénéfice d'environ 10 millions de VND/acre/récolte pendant la saison des inondations.
Actuellement, les commerçants se rendent directement dans les champs pour acheter des larves fraîches à un prix de 10 000 à 12 000 VND/kg, soit une augmentation d'environ 2 000 à 3 000 VND/kg par rapport à la même période de l'année dernière ; tandis que les gens récoltent et vendent au détail à un prix de 15 000 VND/kg.
La larve est une plante facile à cultiver et peu coûteuse, principalement pour empêcher les escargots dorés de dévorer les jeunes plants. Lorsque les plants sont grands, il suffit de les fertiliser correctement pour qu'ils poussent bien et produisent des tubercules prêts à être récoltés. En moyenne, il faut compter environ trois mois entre la plantation et la récolte. La récolte dure généralement deux à trois mois, selon les soins apportés. Avec un entretien soigné, la larve se développe bien et le rendement peut atteindre une tonne par acre. Au prix de vente actuel, les agriculteurs réalisent des bénéfices bien supérieurs à ceux de la production de riz d'automne-hiver.
Actualités et photos : T.TRUC
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![[Photo] Signature d'un accord de coopération entre les ministères, les branches et les localités du Vietnam et du Sénégal](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/24/6147c654b0ae4f2793188e982e272651)
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