Cultiver des arbres fruitiers selon les normes : une solution pour stabiliser la production des agriculteurs

La famille de Mme Phan Thi Thu (village de Tao Ko, commune d'Ia Rong, district de Chu Puh) cultive 7 sao de melons. Auparavant, elle cultivait ses cultures selon des méthodes traditionnelles, qui étaient donc souvent endommagées par les parasites et les maladies, ce qui entraînait une faible productivité. En 2020, elle décide d’investir dans la construction d’une serre et d’appliquer des solutions antiparasitaires selon les normes biologiques.

Elle utilise donc des engrais organiques pour son jardin et n’utilise pas de pesticides. En cas de pluie, elle utilise de la poudre de chaux pour absorber l’humidité et prévenir les bactéries responsables de maladies.

Grâce à la serre, la température du jardin est stable, les plantes poussent bien et le rendement atteint 4 tonnes par sao et par récolte. En 2024, les 7 sao de melons seront cultivés simultanément, à raison de 3 récoltes par an, pour un rendement de plus de 84 tonnes. Avec un prix de vente compris entre 30 000 et 65 000 VND/kg, après déduction des frais, je réaliserai un bénéfice de plus de 2 milliards de VND », a expliqué Mme Thu.

Mme Phan Thi Thu (village de Tao Ko, commune de Ia Rong, district de Chu Puh) à côté du jardin de melons biologiques de sa famille. Photo : HT

La famille de M. Tran Kien Trung (village Bi, commune Ia Dom, district de Duc Co) cultive également 10 hectares de durian biologique. En conséquence, M. Trung utilise uniquement des engrais organiques et des pesticides biologiques. De plus, il n’utilise pas d’herbicides. En 2023, sa famille a récolté 60 tonnes de fruits. D'ici 2024, le jardin récoltera simultanément plus de 100 tonnes de fruits, vendus à 70 000 VND/kg, générant un bénéfice de près de 5 milliards de VND.

« Grâce à l'agriculture biologique, le durian Trung Thao de ma famille a été certifié OCOP 3 étoiles en 2022. De plus, toute la zone de production de durians bénéficie désormais d'un label de traçabilité. À l'avenir, je créerai un code de zone de culture pour faciliter la production », a déclaré Trung.

Mme Hong à côté du jardin d'orangers de sa famille. Photo : NH

Dans le village de Thong Nhat (commune de Son Lang, district de Kbang), Mme Bui Thi Cam Hong cultive également 8 sao d'oranges Vinh et 2 sao de mandarines roses de manière biologique.

Selon Mme Hong, au lieu d’acheter de l’engrais au marché, elle composte des cosses de café et des cosses de riz avec du fumier de vache, du fumier de poulet et des probiotiques. En même temps, n'utilisez pas de pesticides mais fabriquez vos propres produits biologiques à partir de poudre de chaux blanche, de liquide vaisselle, d'huile de cuisson et d'eau filtrée pour éviter les parasites dans le jardin.

Grâce à l'engrais organique, le jardin pousse bien et ne produit quasiment aucun fruit. Ces dernières années, la clientèle s'est accrue dans certaines localités comme Binh Dinh, Ba Ria-Vung Tau, Hô-Chi-Minh-Ville , Dak Lak, Quang Nam et Da Nang. Chaque année, la famille récolte plus de 15 tonnes d'oranges Vinh et 2 à 4 tonnes de mandarines roses ; après déduction des frais, le bénéfice atteint 200 à 300 millions de VND », a déclaré Mme Hong.

Selon les informations du Département provincial de la culture et de la protection des végétaux, toute la province compte actuellement plus de 33 mille hectares d'arbres fruitiers de toutes sortes, principalement du durian, du fruit du dragon, de la banane, de l'avocat, du jacquier... Dont plus de 21,47 mille hectares sont certifiés pour la culture selon les normes. En outre, l'ensemble de la province s'est vu attribuer 166 codes de zones de culture d'exportation et 4 codes de zones de culture d'arbres fruitiers.

En 2024, la production de fruits de la province atteindra plus de 522,3 mille tonnes, dont de nombreux produits seront exportés vers des pays tels que la Chine, l'Australie, le Japon, la Corée, la Nouvelle-Zélande, les États-Unis, etc.

M. Hoang Thi Tho, chef adjoint du département provincial de la culture et de la protection des plantes, a déclaré : Selon le plan, d'ici 2030, Gia Lai comptera environ 90 000 hectares d'arbres fruitiers. D'ici 2025, la superficie totale des arbres fruitiers atteindra environ 55 000 hectares, soit 61,11 %.

Pour réaliser le plan établi, la province a développé un certain nombre de solutions telles que : continuer à réorganiser les formes de production, former des zones concentrées de culture fruitière intensive associées au développement d'installations de transformation et de marchés de consommation.

En outre, appliquer de manière synchrone les avancées scientifiques et technologiques dans la production et la conservation des produits ; Renforcer la transformation, diversifier les produits, en particulier la transformation en profondeur pour augmenter la valeur et créer une différenciation pour certains fruits avantageux de la province associés à la construction et au développement de la marque de fruits Gia Lai.

D’ici 2030, la province s’efforce d’établir plus de 25 modèles de production intensive d’arbres fruitiers appliquant une technologie de pointe associée à la transformation préliminaire et à la transformation sous forme de lien de chaîne de valeur durable, répondant aux normes d’exportation.

Source : https://baogialai.com.vn/trong-cay-an-qua-theo-tieu-chuan-giai-phap-on-dinh-dau-ra-cho-nong-dan-post322011.html