La Chine « raffole » des langoustes bleues, le Vietnam en tire plus de 700 millions de dollars américains.

Les statistiques des douanes vietnamiennes montrent que les exportations de langoustines ont continué de progresser fortement en octobre, atteignant 93 millions de dollars américains, soit une hausse de 75 % par rapport à la même période l'an dernier. Sur les dix premiers mois de 2025, ce produit de la mer de grande valeur a généré 712 millions de dollars américains, une augmentation de 135 % par rapport à la même période en 2024 – une progression exceptionnelle pour un seul groupe de produits de la mer.

Parmi ces produits, la langoustine joue toujours un rôle clé, représentant 98 % du chiffre d'affaires total des exportations, atteignant 700 millions de dollars américains et augmentant de 141 % après 10 mois.

La Chine (Hong Kong inclus) demeure le principal client. En seulement 10 mois, les exportations vers ce marché d'un milliard d'habitants ont atteint 702 millions de dollars américains, soit une hausse de 135 % par rapport à la même période en 2024, représentant 98,6 % du chiffre d'affaires à l'exportation du secteur.

Il s'agit également de la troisième année consécutive de forte croissance des exportations de homard vers le marché chinois. En 2023, le chiffre d'affaires à l'exportation de ce produit vers la Chine avait atteint 141 millions de dollars américains, et en 2024, il est passé à 404 millions de dollars américains.

Capture d'écran 2025-11-27 à 06:30:50.png

Du côté chinois, au cours des neuf premiers mois de 2025, ce marché a importé près de 49 900 tonnes de homard, soit une augmentation de 13 %. Cependant, les importations en provenance du Canada ont diminué de 39 % et celles en provenance des États-Unis de 10 % en raison de la hausse des taxes et de la pression concurrentielle.

À l'inverse, le Vietnam s'est révélé être le principal bénéficiaire de l'augmentation des importations de homard par la Chine. Le pays a importé plus de 17 365 tonnes de homard vietnamien, soit près de trois fois plus qu'à la même période l'année précédente, pour une valeur de 556 millions de dollars.

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer (VASEP), les droits de douane constituent le facteur déterminant qui rend les homards vietnamiens plus compétitifs que les produits canadiens et américains. De plus, la proximité géographique représente un atout majeur pour le transport des produits vivants, contribuant ainsi à réduire les pertes et les coûts.

En particulier, les consommateurs chinois se tournent de plus en plus vers la langouste bleue, un produit que le Vietnam fournit en abondance. Cette tendance contribue à la forte augmentation du chiffre d'affaires des exportations de langouste vietnamiennes.

Selon les experts de VASEP, les exportations de homard vietnamien vers la Chine devraient rester favorables durant les derniers mois de l'année et la période précédant le Nouvel An lunaire. La demande sur ce marché devrait demeurer élevée.

Toutefois, les avertissements de la Chine concernant le durcissement des procédures de contrôle, ainsi que les exigences accrues en matière de traçabilité, pourraient engendrer des difficultés. Si la nouvelle réglementation est appliquée avec rigueur, que les délais de contrôle s'allongent ou que les coûts augmentent, les exportations de homard pourraient être immédiatement affectées.

Comment (0)