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Des pieds de porc aux légumes verts : conseils nutritionnels pour les femmes en post-partum.

« Est-ce que manger beaucoup de pieds de porc augmente la production de lait ? » ou « Dois-je trop restreindre mon alimentation après avoir accouché ? », ces questions posées par des mères ont trouvé réponse lors d'un programme intitulé « Nutrition pour les femmes en post-partum et allaitantes », organisé à l'hôpital universitaire de médecine de Hanoï à l'occasion de la Journée internationale des femmes, le 8 mars.

Báo Nhân dânBáo Nhân dân06/03/2026

Des pieds de porc aux légumes verts : conseils nutritionnels pour les femmes en post-partum.

Le programme propose des conseils nutritionnels d'experts, ainsi que des séances de questions-réponses en direct pour aborder les questions fréquemment posées sur la supplémentation nutritionnelle, l'allaitement maternel et bien plus encore pour les mères et leurs familles.

Grâce à cette activité, les médecins et les nutritionnistes visent à aider les femmes enceintes et les jeunes mamans à accéder à l'information scientifique , à éviter les restrictions alimentaires non prouvées et, par conséquent, à adopter un régime alimentaire raisonnable pour rétablir leur santé et mieux prendre soin de leurs bébés.

Nguyen Vo Nhi Ha, titulaire d'une licence en nutrition du département de nutrition, a expliqué : « Il n'existe pas de formule unique pour l'alimentation des femmes après l'accouchement ; elle dépend de nombreux facteurs. Le plus important est l'état nutritionnel de la mère avant la grossesse et la prise de poids pendant celle-ci. »

Le programme a permis de répondre aux questions des parents, des proches et des consommateurs concernant la nutrition.

Lors de la séance de questions-réponses, de nombreux parents de nouveau-nés ont exprimé leurs inquiétudes concernant les restrictions alimentaires traditionnelles après l'accouchement.

D'après les experts, certaines croyances populaires, comme celle d'éviter les légumes verts à feuilles par crainte de problèmes urinaires ou les fruits de mer par crainte de diarrhée chez les enfants, ne reposent sur aucune preuve scientifique tangible. Un régime alimentaire monotone, composé uniquement de plats comme le porc braisé au curcuma, les épinards d'eau ou les pieds de porc, peut entraîner un manque de diversité alimentaire.

De plus, une consommation excessive de pieds de porc peut entraîner une prise de poids rapide chez les mères et augmenter le risque d'obstruction des canaux lactifères.

Les experts recommandent aux femmes de prendre trois repas principaux et une à deux collations par jour, à répartir entre le matin, l'après-midi et le soir. Les repas doivent être variés, bien cuits, et il est impératif d'éviter de consommer des aliments avariés.

Les experts estiment qu'une prise de poids de 9 à 12 kg pendant la grossesse, si la mère a une alimentation équilibrée, est considérée comme raisonnable. Après l'accouchement, il est conseillé aux mères de compléter leur alimentation avec environ 500 kcal par jour pour répondre aux besoins liés à la production de lait et à la récupération. Si la prise de poids est inférieure à 9 kg, les besoins énergétiques peuvent être plus élevés, de l'ordre de 650 à 700 kcal par jour.

Un autre sujet de préoccupation pour beaucoup est l'hydratation. Il est recommandé aux femmes après l'accouchement de consommer environ 2,5 à 3 litres de liquides par jour, incluant eau, soupe, lait et autres boissons. Boire suffisamment d'eau favorise la production de lait et prévient la constipation.

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Le programme de conseils nutritionnels a attiré l'attention de nombreuses jeunes mères et de leurs proches ayant des nouveau-nés.

Les experts soulignent également que les femmes en post-partum ne doivent pas restreindre excessivement leur alimentation. Un régime monotone peut facilement entraîner une perte d'appétit et du stress chez les mères, affectant ainsi la qualité et la quantité du lait maternel. Il suffit de privilégier les aliments cuits et l'eau bouillie, de limiter les aliments inconnus ou insuffisamment cuits et d'éviter l'alcool, le café et les aliments rassis.

Grâce à ces cours prénataux, les organisateurs espèrent que les futures mamans acquerront des connaissances scientifiques précieuses pour prendre soin de leur santé et de celle de leur bébé. Une alimentation adaptée après l'accouchement favorise non seulement une meilleure récupération des mères, mais contribue également à assurer une production de lait suffisante et au bon développement de l'enfant.

Source : https://nhandan.vn/tu-mong-gio-den-rau-xanh-loi-khuyen-dinh-duong-cho-san-phu-post946792.html


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