Selon le vice-ministre Tran Van Thuan, le taux de surpoids et d'obésité dans les zones urbaines a dépassé le niveau alarmant. Dans le même temps, la malnutrition reste élevée dans les zones montagneuses, avec 38 % des enfants souffrant d’un retard de croissance dans certaines zones. Cela montre la réalité de la malnutrition dans les zones reculées et du surpoids dans les zones urbaines développées, où la tendance à consommer des aliments transformés, des boissons gazeuses et des modes de vie sédentaires est de plus en plus populaire, en particulier chez les jeunes.
Le vice-ministre Tran Van Thuan a conseillé : « À partir d'aujourd'hui, tout le monde devrait commencer par de petits changements - un repas plus sain, une heure d'exercice chaque jour pour créer de grands changements pour toute la société. » Il ne s’agit pas seulement d’un appel, mais d’une affirmation selon laquelle la nutrition n’est pas un domaine éloigné ni la seule responsabilité du secteur de la santé . C'est un geste quotidien, depuis chaque repas de famille, jusqu'à la façon dont les écoles organisent les repas des élèves, et la façon dont chaque jeune choisit son propre petit-déjeuner.
Le vice-ministre Tran Van Thuan a déclaré que la nutrition scientifique est le fondement de la santé, de la stature et de l'intelligence de chaque individu et de toute la nation. Ces derniers temps, le ministère de la Santé a mis en œuvre de nombreuses politiques clés pour promouvoir une nutrition adéquate, notamment la Stratégie nationale de nutrition pour la période 2021-2030. La stratégie vise à garantir des régimes alimentaires diversifiés et sûrs pour tous les groupes de population, avec un accent particulier sur les enfants, les femmes enceintes et les communautés vulnérables.
Parallèlement à cela, des programmes tels que « Nutrition dans les 1 000 premiers jours de la vie » et la Semaine « Nutrition et développement » sont devenus des activités annuelles visant à sensibiliser et à pratiquer une nutrition adéquate auprès de l’ensemble de la population. Le ministère de la Santé a notamment publié « 10 conseils pour une bonne nutrition d'ici 2030 » pour encourager la population à manger une variété d'aliments, à réduire sa consommation de fast-food et à maintenir un mode de vie actif.
Ne s'arrêtant pas au niveau national, le Vietnam s'est également intégré de manière proactive à l'échelle internationale en rejoignant le Mouvement pour le renforcement de la nutrition (SUN) depuis 2014 et en signant la Déclaration conjointe de l'ASEAN sur l'élimination de la malnutrition depuis 2017. Ces efforts démontrent la détermination du Vietnam à mettre en œuvre l'Objectif de développement durable n° 2 : éradiquer la faim et mettre fin à toutes les formes de malnutrition d'ici 2030.
Source : https://nhandan.vn/ty-le-thua-can-beo-phi-tai-cac-do-thi-vuot-muc-bao-dong-post879547.html
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