La part des exportations de café Robusta du Vietnam vers le marché japonais a connu une croissance à deux chiffres.

Selon les statistiques du Département général des douanes, en août 2023, les exportations de café vietnamien vers le marché japonais ont atteint 9 100 tonnes, pour une valeur de 28,51 millions de dollars américains, soit une baisse de 3,1 % en volume et de 2,3 % en valeur par rapport à juillet 2023, mais une hausse de 6,5 % en volume et de 37,6 % en valeur par rapport à août 2022.

La part des exportations de café Robusta du Vietnam vers le marché japonais augmente.

(Photo de Nguyen Hanh)

Au cours des huit premiers mois de 2023, les exportations de café vietnamien vers le marché japonais ont atteint 78 730 tonnes, pour une valeur de 218,87 millions de dollars américains, soit une hausse de 1,1 % en volume et de 11,6 % en valeur par rapport à la même période de l’année précédente.

En août 2023, le prix moyen à l'exportation du café vietnamien vers le marché japonais a atteint 3 132 USD/tonne, en hausse de 0,9 % par rapport à juillet 2023 et de 29,3 % par rapport à août 2022.

Au cours des huit premiers mois de 2023, le prix moyen à l'exportation du café de notre pays vers le marché japonais a atteint 2 780 USD/tonne, soit une augmentation de 10,4 % par rapport à la même période de l'année précédente.

À noter que, durant les huit premiers mois de 2023, les exportations de café Robusta du Vietnam vers le marché japonais ont enregistré un taux de croissance à deux chiffres par rapport à la même période de l'année précédente.

En conséquence, la part du café Robusta dans le chiffre d'affaires total des exportations vers le marché japonais est passée de 66,51 % au cours des 8 premiers mois de 2022 à 69,1 % au cours des 8 premiers mois de 2023.

De même, la part des exportations de café transformé a également augmenté, passant de 23,13 % au cours des 8 premiers mois de 2022 à 24,57 %.

En revanche, la part des exportations de café Arabica vers le Japon a diminué, passant de 10,36 % au cours des huit premiers mois de 2022 à 6,34 % au cours des huit premiers mois de 2023.

Évolution des prix moyens des exportations de café vers le Japon au cours des mois de 2022 et 2023

(Unité : USD/tonne) Source : Calcul à partir des données de la Direction générale des douanes

D'après les statistiques du Centre du commerce international, au cours des sept premiers mois de 2023, le Japon a importé environ 207 400 tonnes de café, pour une valeur de 873 millions de dollars américains , soit une baisse de 19,1 % en volume et de 20,4 % en valeur par rapport à la même période de l'année précédente. Cependant, pour le seul mois de juillet 2023, les importations japonaises ont atteint 34 800 tonnes, pour une valeur de 155,6 millions de dollars américains, soit une hausse de 20,6 % en volume et de 9,7 % en valeur par rapport à juillet 2022.

Au cours des sept premiers mois de 2023, le Japon a réduit ses importations de café, tous types confondus. Plus précisément, le volume et la valeur des importations de café (hors café torréfié et décaféiné, code SH 090111) ont diminué de 19 % par rapport à la même période en 2022, pour atteindre 202 200 tonnes, soit 799,38 millions de dollars américains. Le café (hors café torréfié et décaféiné) représentait 97,5 % des importations totales du Japon durant cette période.

Structure du marché de l'approvisionnement en café du Japon (% en volume)

Source : Centre mondial du commerce international

Au cours des sept premiers mois de 2023, le Japon a réduit ses importations de café en provenance de la plupart des principaux pays fournisseurs, notamment le Vietnam, le Brésil, la Colombie, le Guatemala et la Tanzanie.

Selon le Centre du commerce international (ITC), le Vietnam était le principal fournisseur de café au Japon au cours des sept premiers mois de 2023, avec un volume de plus de 65 000 tonnes, d’une valeur de 152,5 millions de dollars américains, en baisse de 8,2 % en volume et de 3,6 % en valeur par rapport à la même période en 2022.

Cependant, la part de marché du café vietnamien dans les importations totales du Japon est passée de 27,65 % au cours des sept premiers mois de 2022 à 31,38 % au cours des sept premiers mois de 2023.

D'après les experts, la baisse des importations de café du Japon en provenance des principaux fournisseurs n'est généralement que conjoncturelle. Elle s'explique principalement par la récession économique et la forte inflation, qui réduisent la demande de café. Les perspectives pour la fin de l'année sont plus favorables grâce à une reprise de la demande. Le Japon a d'ailleurs de nouveau augmenté ses importations de café en juillet 2023.

5 marchés fournisseurs de café au Japon au cours des 7 premiers mois de 2023

Source : Centre mondial du commerce international

Le Japon est le quatrième marché d'exportation du Vietnam, après l'Allemagne, les États-Unis et l'Italie. Afin d'accroître leurs exportations de café vers le marché japonais, les entreprises exportatrices doivent tenir compte de certains points.

En conséquence, les cas soumis à la quarantaine des végétaux Les grains de café non torréfiés sont soumis à la quarantaine alimentaire. Il est nécessaire de présenter au service phytosanitaire du port d'importation les documents requis, tels que : Certificat phytosanitaire délivré par l'agence gouvernementale de quarantaine du pays exportateur (Certificat phytosanitaire, également appelé Certificat phytosanitaire), Facture accompagnée de la « Demande d'inspection des plantes importées / marchandises interdites ».

Si des nuisibles sont détectés, les marchandises sont jugées non conformes. Dans ce cas, si une désinfection est possible, un certificat de conformité sera délivré après désinfection, et les procédures d'importation pourront être effectuées conformément à la loi sur l'hygiène alimentaire.

Les grains de café torréfiés ne sont pas soumis à la quarantaine phytosanitaire ; seules les procédures d’importation prévues par la loi sur l’hygiène alimentaire sont donc requises. Une déclaration d’importation de denrées alimentaires doit être soumise au service de quarantaine du ministère de la Santé, du Travail et des Affaires sociales, accompagnée d’une liste des ingrédients, d’un tableau des procédés de production et de transformation et d’une liste des additifs. Si le service de quarantaine examine le dossier et vérifie qu’il est conforme, il appose le cachet « Déclaré » sur la déclaration d’importation, permettant ainsi le dédouanement.

La loi sur l'hygiène alimentaire fixe les normes relatives aux résidus de produits chimiques agricoles, qui sont considérées comme faisant partie des spécifications de composition des grains de café. Lors d'une première importation de grains de café, le service de quarantaine fournira à l'importateur des instructions sur la procédure d'autocontrôle des résidus de produits chimiques agricoles. Il est donc essentiel d'étudier attentivement les pratiques d'utilisation de ces produits chimiques sur le site de production avant toute importation et de consulter le service de quarantaine ainsi que les organismes d'inspection auxquels vous ferez appel.

Lors de la vente de café ordinaire en boîtes ou en sachets, l'étiquetage doit être conforme à la loi sur l'hygiène alimentaire et aux normes d'étiquetage de qualité de la loi JAS. De plus, les grains de café produits selon les normes biologiques JAS par des entreprises reconnues par l'autorité compétente peuvent porter la mention « Bio JAS ».

Il est interdit de vendre des produits étrangers portant le label « bio » au Japon. Les produits agricoles et les aliments transformés ne peuvent être étiquetés « bio » s'ils ne répondent pas aux normes biologiques JAS.

Dans le cadre du système de certification biologique JAS, seules les entreprises qui reçoivent un certificat de production ou de méthode de transformation sont autorisées à apposer le label « JAS Organic » sur leurs produits agricoles ou leurs produits agricoles transformés et à les mettre en circulation.

De plus, les « Règles de concurrence loyale pour les marques de café ordinaire et de café instantané » ont été publiées à titre de norme volontaire pour les entreprises de ce secteur.

Lien source: https://congthuong.vn/ty-trong-xuat-khau-ca-phe-robusta-cua-viet-nam-sang-thi-truong-nhat-ban-tang-truong-2-con-so-274354.html