En buvant de la bière à 0 degré, l'haleine a-t-elle une concentration d'alcool ?

Selon le Dr Nguyen Huy Hoang, du Centre tropical Vietnam-Russie, ministère de la Défense nationale , si vous buvez des bières avec 0 degré sur l'étiquette, votre haleine aura toujours une faible concentration d'alcool. Si on vous demande de vous arrêter et de faire tester votre éthylomètre pour détecter la présence d'alcool pendant que vous conduisez, vous pourriez quand même obtenir un résultat positif et commettre une infraction.

Par conséquent, lorsque vous utilisez des produits à base de bière à 0 degré, vous avez encore besoin de temps pour éliminer toute concentration d'alcool dans votre sang et votre haleine avant de participer à la circulation. « Il est préférable de ne pas boire de bière, même si c’est de la bière à 0 degré », conseille le Dr Hoang.

Il existe de nombreux types de bière avec différentes concentrations d’alcool. La plupart des bières contiennent 5 à 8 % d'alcool, certaines en contiennent plus, de 8 à 15 %.

La bière sans alcool, également connue sous le nom de bière sans alcool, est un produit dont tout l'alcool a été extrait ou qui a été brassé pour contenir moins d'alcool que le niveau autorisé.

En fait, de nombreuses bières annoncées comme contenant 0 % d’alcool en contiennent encore environ 0,5 %. De nombreux pays ont des réglementations différentes sur la teneur en alcool de la bière.

Selon la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, les boissons dont la concentration en alcool est inférieure à 0,5 % peuvent être considérées comme non alcoolisées. C'est la même chose en Allemagne.

Pendant ce temps, en Italie, la bière sans alcool contient en réalité jusqu'à 1,2 % d'alcool. Au Royaume-Uni, une bière étiquetée « 0 alcool » a une teneur en alcool inférieure à 0,05 %.

Les experts ont également déclaré que, compte tenu de la réalité commune de la consommation d’alcool dans la plupart des pays du monde, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a introduit le concept d’unité d’alcool.

Une unité d’alcool équivaut à 10 g d’éthanol pur, soit 200 ml de bière ; 75 ml de vin (1 verre) ; 25 ml de brandy (1 tasse). En fonction de la quantité de boisson, elle sera convertie en nombre approximatif d'unités d'alcool.

Chez un adulte en bonne santé, le foie peut éliminer 1 unité d’alcool par heure. Il s'agit d'un chiffre moyen. En fonction de chaque personne, comme les personnes ayant un foie fragile ou celles qui pèsent plus que la moyenne, cette période peut augmenter ou diminuer.

De plus, des facteurs pathologiques, l'âge, le poids ou lorsque l'estomac contient beaucoup de nourriture, le taux d'absorption d'alcool dans l'estomac sera lent et le taux d'excrétion d'alcool sera également lent.

En ce qui concerne le mécanisme d’excrétion de l’alcool par l’organisme, environ 10 à 15 % seront excrétés par les voies respiratoires, la peau et la sueur. Environ 85 à 90 % seront traités par le foie.

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Source: https://vtcnews.vn/uong-bia-0-do-hoi-tho-co-nong-do-con-khong-ar856397.html