Dimple Jangda, gastro-entérologue en Inde, explique que le café contient de la caféine, qui contribue à améliorer le métabolisme et l'oxydation des graisses. Le citron, quant à lui, a la capacité de stimuler le métabolisme ; il est donc déconseillé de consommer trop de café citronné dans le but de perdre du poids.
L'association du citron et du café pourrait offrir des bienfaits potentiels pour la santé, selon le site web de santé Healthshots .
Le café contient des antioxydants et les citrons sont une riche source de vitamine C ; les deux sont excellents pour renforcer l'immunité.
Réduire l'inflammation
Une étude récente a révélé que le café est la boisson la plus riche en antioxydants (200 à 550 mg par tasse), comparativement au thé et au vin rouge. « Le café contient de l'acide chlorogénique, et les citrons renferment également des antioxydants qui peuvent aider l'organisme à réduire le stress oxydatif et l'inflammation », explique l'experte Dimple Jangda.
Renforcez votre système immunitaire.
Selon le ministère américain de l'Agriculture , 100 grammes de citrons contiennent 53 mg de vitamine C. Le café contient des antioxydants et les citrons sont une riche source de vitamine C ; les deux sont excellents pour renforcer l'immunité.
Meilleure absorption des nutriments
La vitamine C, présente en abondance dans les citrons, peut favoriser l'absorption des nutriments. L'experte Dimple Jangda explique : « Ajouter du citron au café peut améliorer l'absorption des antioxydants et autres composés bénéfiques qu'il contient. »
Cela pourrait être bon pour la peau.
Le café et les citrons, riches en antioxydants, sont bénéfiques pour la peau. La vitamine C contenue dans les citrons contribue à améliorer la santé cutanée en luttant contre les radicaux libres et en éliminant les toxines. Une étude de 2017, publiée dans la revue japonaise Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry , a démontré l'efficacité du café pour améliorer l'hydratation et la fonction barrière de la peau.
Notes sur le mélange du café et du citron
Préparez le café avec un peu d'eau chaude et ajoutez une pincée de jus de citron. Mélangez bien et dégustez-le encore chaud.
Remarque : N’ajoutez pas de citron au café s’il contient du lait, car cela risque d’irriter la muqueuse de l’estomac et de provoquer des symptômes tels que des indigestions, des brûlures d’estomac et des diarrhées.
Y a-t-il des effets secondaires ?
Le citron et le café étant tous deux acides, les personnes souffrant de brûlures d'estomac, de brûlures d'estomac ou de diarrhée devraient éviter ces boissons.
Si vous avez les dents ou les gencives sensibles, vous devriez éviter de mélanger le café avec du citron, car cette combinaison peut affecter vos dents.
Les personnes souffrant de troubles du sommeil devraient éviter le café car la caféine peut rendre l'endormissement plus difficile.
Source : https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-pha-chanh-co-giup-giam-can-185240912160937668.htm
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