Les prix des litchis de début de saison sont élevés, mais les personnes au «portefeuille douloureux» cherchent toujours à en acheter

Le prix élevé des litchis de début de saison a fait souffrir de nombreux consommateurs. Cependant, l’attrait de ce fruit n’a pas diminué, car les acheteurs acceptent des prix élevés pour profiter de litchis frais et délicieux, contribuant ainsi à l’attrait du marché.

Des prix élevés, le pouvoir d'achat augmente toujours fortement

Fin mai, les litchis du district de Thanh Ha (Hai Duong) et de Bac Giang mûrissent. Chaque grappe de fruits est dodue et lourde, signe d’une saison de récolte abondante. Grâce à une formation adéquate aux techniques conformes aux normes VietGAP, allant de l'utilisation de pesticides sûrs à la tenue de registres d'entretien en passant par le strict respect des réglementations de quarantaine des plantes, les « capitales » du litchi de ces deux localités s'attendent à une récolte exceptionnelle.

Les litchis de première saison sont en vente dans la zone du marché de Cau Dien (Bac Tu Liem). Photo : Minh Khanh

Selon le journaliste du journal Cong Thuong, sur les marchés traditionnels de Hanoi , il n'est pas difficile de voir des bouquets de litchis frais et ronds en vente.

Le prix du litchi sur les marchés varie actuellement entre 65 000 et 120 000 VND/kg, selon la qualité. Le prix des gros litchis frais sera plus élevé, allant de 80 000 à 120 000 VND/kg, le prix des litchis plus petits varie de 65 000 à 90 000 VND/kg.

Mme Bich Ha, propriétaire d'un magasin de fruits près du marché de Cau Dien (district de Bac Tu Liem, Hanoi) a déclaré qu'actuellement, il n'y a que du litchi U, beaucoup de gens l'appellent U œuf, le fruit est gros et juteux, les graines sont grosses, pas aussi délicieux que le litchi de saison principale mais la saveur est également forte. « Le prix du litchi cette année est assez élevé par rapport à l'année dernière. Si l'année dernière, le prix en début de saison atteignait 120 000 VND/kg, cette année, le litchi VIP affiche le prix le plus élevé, autour de 140 000 VND/kg. De nombreux clients recherchent également ce type de litchi pour offrir en cadeau », a déclaré Mme Ha.

Le matin du 24 mai, au marché de Nhan Chinh (district de Thanh Xuan, Hanoi), Mme Vu Tuyet, une commerçante du marché, a déclaré que ces derniers jours, le prix du litchi a commencé à baisser par rapport à avant.

« Le produit que je vends est un litchi au goût aigre-doux, facile à manger. Son prix d'importation étant élevé, je le vends entre 60 000 et 90 000 VND/kg selon la variété, et sa consommation est assez rapide », explique Mme Tuyet.

Mme Vu Tuyet, vendeuse au marché de Nhan Chinh. Photo : Minh Khanh

Non seulement sur les marchés traditionnels, les litchis sont également vendus dans les supermarchés à des prix allant de 80 000 à 100 000 VND/kg. Sur les plateformes de commerce électronique et les réseaux sociaux, les litchis sont vendus au prix le plus bas de 50 000 VND/kg.

Mme Nguyen Minh Anh (propriétaire du magasin de spécialités régionales, rue Phuong Canh, district de Nam Tu Liem, Hanoi) a partagé que le type de litchi qu'elle vend est cultivé dans le district de Kim Son (Ninh Binh), ainsi que la célèbre variété de litchi de Thanh Ha ( Hai Duong ).

« Le litchi se vend très bien en début de saison, car de nombreux clients l'achètent pour le plaisir. Il y a des jours où j'en vends une tonne, et d'autres où la quantité importée est insuffisante. C'est aussi ce type de litchi, mais en pleine saison ou en fin de saison, le prix sera plus bas, oscillant autour de 40 000 VND/kg », explique Mme Minh Anh.

Continuer à élargir le marché de consommation

S'adressant aux journalistes du journal Industry and Trade Newspaper, M. Vu Dinh Bat, président de l'Association de production et de consommation de litchis de Thanh Ha (Hai Duong), a déclaré que cette année, la récolte de litchis de Thanh Ha est considérée comme une récolte exceptionnelle par rapport à l'année dernière, augmentant à la fois en quantité et en qualité. Cela est dû à l’application stricte des normes VietGAP par les agriculteurs au stade des soins.

Depuis lors, les producteurs de litchis ont contribué à créer des grappes de fruits charnus, frais et sans danger pour les consommateurs.

Comme prévu, à la fin du mois de mai, le Comité populaire du district de Thanh Ha se coordonnera avec le Bureau du Comité populaire provincial de Hai Duong, le Département de la promotion du commerce (ministère de l'Industrie et du Commerce) et un certain nombre de départements et de branches pour organiser la conférence de promotion du commerce du litchi de Thanh Ha.

Les commerçants du marché de Nhan Chinh présentent le litchi Hai Duong. Photo : Minh Khanh

La conférence vise à promouvoir le commerce, à promouvoir la qualité et la marque du litchi, tout en stimulant la consommation intérieure et l'exportation et en élargissant de nouveaux marchés.

« Bien que le prix du litchi de début de saison soit plus élevé que celui de la récolte principale, il reflète l'investissement et la qualité du produit que les agriculteurs méritent. Nous sommes convaincus qu'avec le soutien des autorités à tous les niveaux et l'étroite coordination des acteurs de la chaîne de valeur, le litchi Thanh Ha conservera sa marque et répondra à la demande croissante des marchés nationaux et étrangers. Du côté de l'association, nous continuerons d'accompagner les populations dans l'application de techniques agricoles modernes, l'amélioration de la qualité du litchi et le développement des circuits de consommation », a déclaré M. Bat.

La saison des litchis de cette année n’est pas seulement une histoire de prix, mais aussi un témoignage du développement global du secteur agricole vietnamien dans un contexte d’innovation et d’intégration profonde. Les consommateurs peuvent être totalement assurés de choisir et de déguster des litchis frais et sûrs, contribuant ainsi à augmenter les revenus des producteurs et à affirmer leur position sur les marchés nationaux et étrangers.

Selon les informations publiées sur le site Internet du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Hai Duong, d'ici 2025, la province entière comptera 8 800 hectares de litchis, dont environ 2 850 hectares de litchis récoltés précocement (soit 32,4 %), concentrés dans le district de Thanh Ha (environ 2 000 hectares) ; La principale zone de culture du litchi est d'environ 5 850 ha (représentant 67,6 %), principalement concentrée dans les districts de Thanh Ha (environ 1 285 ha) et de Chi Linh (environ 3 200 ha).

Cette année, la production totale de litchis de Hai Duong devrait atteindre 60 000 tonnes. La production de litchis à Hai Duong est essentiellement conforme aux procédures de sécurité avec 721 hectares certifiés par VietGAP et GlobalGAP.

Minh Khanh

Source : https://congthuong.vn/vai-dau-vu-gia-cao-nguoi-dan-dau-vi-van-tim-mua-389152.html