Le litchi dragon australien coûte plus d'un million de VND le kilo pendant le Têt

rôle — Le litchi dragon australien est plus gros qu'un œuf de poule

Sur le marché actuel, on trouve non seulement les litchis australiens traditionnels de petite taille, mais aussi des litchis dragons importés de ce pays, deux à trois fois plus gros que les fruits ordinaires. Leur prix de vente est cinq fois supérieur à celui des litchis vietnamiens de première qualité, de saison, variant entre 800 000 et 1,4 million de VND le kg. En Australie, le prix d'un kg de litchis dragons est d'environ 750 000 à 900 000 VND.

Selon les commerçants, c'est la deuxième année que ce fruit est importé au Vietnam pour être vendu pendant le Nouvel An lunaire. Malgré son prix élevé, le litchi dragon reste un cadeau haut de gamme recherché à cette occasion. Ses atouts majeurs sont sa grande taille, sa belle apparence, sa saveur douce et aromatique, sans amertume, et sa peau fine, qui lui confèrent une sensation totalement différente des autres variétés de litchis disponibles sur le marché.

Le litchi est depuis longtemps l'un des produits agricoles d'exportation les plus réputés du Vietnam, contribuant largement aux revenus du marché international. Cependant, la saison du litchi ne dure généralement que d'avril à juillet, ce qui entraîne une pénurie d'approvisionnement pendant le Nouvel An lunaire. En Australie, la saison de récolte du litchi s'étend de décembre à février (coïncidant avec le Nouvel An lunaire).

Cependant, le litchi dragon est disponible en quantité limitée et cher. Selon Mme Nguyen Thu Trinh, qui vit en Australie et est fournisseur alimentaire du Vietnam, la raison est que ce fruit est rarement cultivé ici en raison de la courte saison de récolte, quelques semaines seulement. Le processus de sélection des fruits est méticuleux, de la coupe de la tige à la conservation en glacière, en passant par le transport aérien, ce qui augmente le coût du produit. Chaque expédition vers le Vietnam ne contient généralement que quelques dizaines de boîtes, chacune pesant 5 kg.

M. Phuc, propriétaire d'un magasin de fruits importés à Ho Chi Minh -Ville, partage le même avis, affirmant qu'à chaque fois, il ne peut importer que 5 à 10 boîtes car il n'y a pas de source de marchandises.

« Le litchi est presque aussi gros que la paume de votre main, avec une peau rouge vif et fine, une chair épaisse, sucrée et typiquement parfumée », a décrit M. Phuc.

À Binh Duong , Mme Thanh, une autre commerçante, a également indiqué que la demande de pitaya australienne était en hausse. L'année dernière, de nombreux clients n'en achetaient qu'un kilo pour goûter, mais aujourd'hui, ils commandent une boîte entière de 5 kg pour offrir à leurs partenaires. Selon Mme Thanh, le prix du pitaya a augmenté d'environ 10 à 15 % cette année par rapport à l'année dernière en raison de la saison précoce et de la raréfaction de l'offre.

Non seulement les litchis, fruits de spécialité d'Australie, sont également importés au Vietnam à des prix élevés, jusqu'à des millions de VND par kilogramme, mais sont toujours appréciés des clients vietnamiens grâce à leur qualité et leur caractère unique.

Selon les données douanières, au cours des 11 premiers mois de 2024, le Vietnam a dépensé 143 millions de dollars pour importer des fruits et légumes australiens, soit une augmentation de près de 5 % par rapport à la même période en 2023. L'Australie est le troisième plus grand marché du chiffre d'affaires des importations de fruits et légumes du Vietnam, après les États-Unis et la Chine.

Université (selon VnExpress)

Source : https://baohaiduong.vn/vai-rong-australia-hon-trieu-dong-mot-kg-dip-tet-402653.html