Le 3ème Festival du Pain du Vietnam, qui s'est déroulé du 21 au 24 mars au parc Le Van Tam (HCMC), a apporté aux visiteurs de nombreuses expériences intéressantes.
Le programme est organisé par l'Association du tourisme de Ho Chi Minh-Ville avec le message « Le pain vietnamien - Valeur culinaire mondiale - Se propageant sur les cinq continents ».
Le festival devrait attirer plus de 150 000 visiteurs nationaux et étrangers avec environ 150 stands.
Les touristes ont afflué au Festival du Pain vietnamien, provoquant l'engorgement de deux parkings des rues Dien Bien Phu et Hai Ba Trung. Des stands proposant des thés aux fruits, des ingrédients de pâtisserie, etc. ont également attiré un grand nombre de visiteurs et de touristes venus participer à des jeux passionnants.
Lors de la Fête du Pain, M. Vo Nghiep a présenté le pain traditionnel vietnamien au prix de 22 000 VND la miche, accompagné de pâté et de saucisse grasse maison. Il a déclaré : « Grâce à ce festival, qui est un événement majeur pour la ville, nous ne représentons qu'une petite partie de l'industrie du pain. Nous sommes très honorés et heureux de participer à un festival du pain de cette ampleur. J'espère que le pain vietnamien, ainsi que la cuisine vietnamienne en général, se développeront davantage et toucheront les amis étrangers. »
VIDÉO : Des foules achètent du pain à Hô-Chi-Minh-Ville
« Quand je suis arrivée ici, j'ai goûté au pain de GrandMalu's, Sugar Town, ABC... J'aime beaucoup ces marques car le pain y est délicieux et frais. GrandMulu's propose un pain aux légumes et aux algues très spécial, avec du thon, que je trouve très savoureux », a déclaré Mme Luu Phuong (chemise blanche).
Plus de 100 stands de pain ont participé au festival, avec des prix allant de 20 000 VND à 50 000 VND/pain.
« J'aime beaucoup la diversité du banh mi. Chaque restaurant propose des ingrédients différents. Au Vietnam, on trouve beaucoup de pâté et de légumes, tandis qu'aux États-Unis, on y ajoute volontiers de la viande grillée. C'est la troisième fois que j'y participe et chaque année, l'événement attire de plus en plus de touristes », a déclaré Nick Shell, un touriste américain (en chemise blanche).
Le point culminant du festival de cette année est le buffet de pain (qui aura lieu le 22 mars) avec du pain de nombreux pays et des plats vietnamiens.
De plus, le festival dispose d'un espace présentant des documents sur le pain d'hier et d'aujourd'hui, présentant l'histoire de la formation et du développement du pain vietnamien à travers les âges.
Le festival a également établi un record avec 200 plats de pain préparés à partir d'ingrédients de la mer, exposés sur un bateau.
Source : https://nld.com.vn/video-chen-nhau-mua-banh-mi-tai-tp-hcm-196250321235202615.htm
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