40 étudiants hospitalisés : découverte d’une souche bactérienne responsable d’intoxication alimentaire

(Dan Tri) - Concernant le cas de 40 étudiants hospitalisés à Quang Tri, les autorités ont déterminé que les échantillons de prélèvements et d'aliments contenaient la bactérie Bacillus cereus, l'une des causes d'intoxication.

Le 7 octobre, le chef du département de la santé de Quang Tri a déclaré que les résultats des tests effectués sur des échantillons alimentaires et des prélèvements liés au cas de dizaines d'élèves de l'école primaire internat Kim Thuy pour les minorités ethniques, commune de Kim Ngan (Quang Tri), hospitalisés, étaient disponibles.

Selon le responsable du département de la santé de Quang Tri , l'unité de test a détecté la souche bactérienne Bacillus cereus, qui produit la toxine entérotoxine non hémolytique, dans un échantillon alimentaire et un échantillon clinique ; les 3 autres échantillons alimentaires et les 11 autres échantillons cliniques n'ont pas permis de détecter de bactéries pathogènes.

École primaire Kim Thuy, internat pour les minorités ethniques (Photo : Tien Thanh).

Les entérotoxines non hémolytiques, produites lorsque des bactéries se développent dans l'intestin grêle (une des causes d'intoxication alimentaire), sont souvent associées à des aliments cuits mais laissés à refroidir ou mal conservés.

M. Dang Van Duong, président du comité populaire de la commune de Kim Ngan, a déclaré qu'une fois les résultats des tests disponibles, le gouvernement rencontrera les unités concernées afin de trouver une solution.

Comme l'a rapporté Dan Tri , vers 8h00 le 26 septembre, de nombreux élèves de l'internat de l'école primaire Kim Thuy ont présenté des symptômes de nausées et de maux d'estomac.

Les autorités de la commune de Kim Ngan ont coordonné leurs efforts avec les enseignants et les parents pour transporter rapidement les élèves à l'hôpital. Sur les 75 élèves présentant des symptômes d'intoxication, 40 ont dû être hospitalisés, tandis que les 35 autres ont été placés sous surveillance locale.

Des étudiants hospitalisés pour le traitement de symptômes d'intoxication (Photo : Nhat Anh).

L'internat de l'école primaire Kim Thuy accueille 75 élèves qui y séjournent du lundi au vendredi chaque semaine. Suite à l'incident d'empoisonnement, les parents d'élèves de cet internat ont exprimé leur profonde indignation.

Les parents ont déclaré qu'ils n'avaient plus confiance dans la capacité de leurs enfants à manger et à vivre à l'école, et qu'ils avaient donc décidé de les laisser à la maison.

Face à des problèmes qui ont suscité l'indignation publique, notamment parmi les parents, le gouvernement de la commune de Kim Ngan a décidé de suspendre temporairement pour 15 jours le directeur adjoint de l'école primaire internat Kim Thuy pour élèves issus de minorités ethniques. Depuis, les parents ont ramené leurs enfants en classe.

Source : https://dantri.com.vn/suc-khoe/vu-40-hoc-sinh-nhap-vien-phat-hien-chung-vi-khua-gay-ngo-doc-20251007122335512.htm