La saison des pluies est également la saison de croissance des champignons, notamment les champignons œufs de poule et les champignons œufs d'oie. (Source : Journal Tay Ninh )
Concernant le cas de trois personnes d'une famille empoisonnées par des champignons sauvages à Tay Ninh, dans l'après-midi du 8 juin, les informations de l'hôpital Cho Ray de Ho Chi Minh- Ville ont indiqué qu'après le décès du mari, la femme était dans un état critique, avec un mauvais pronostic.
Le Dr Nguyen Thi Thuy Ngan, chef adjoint du département des maladies tropicales de l'hôpital Cho Ray, a déclaré que le 6 juin, l'hôpital Cho Ray a reçu 3 cas d'intoxication suspectée aux champignons transférés de Tay Ninh, qui étaient membres de la même famille.
Selon les informations enregistrées, environ 3 à 4 jours avant d'être hospitalisé, M. Cao Huy H. (né en 1979) et son épouse Khuu Thi Hong Tr. (née en 1979) et sa fille Cao Thi Nhu Q. (née en 2006) mangent des champignons sautés avec de la courge. Ce sont des champignons que M. H. a cueillis dans la forêt.
8 à 12 heures plus tard, 3 personnes ont présenté des signes de douleurs à l’estomac, de vomissements et de diarrhée, qui sont devenus de plus en plus graves.
Les victimes ont été transportées dans un hôpital local puis transférées à l'hôpital Cho Ray.
Lors du transfert à l'hôpital, M. H. a eu des difficultés à respirer et une insuffisance respiratoire, et a été intubé et a reçu une pompe à ballonnet. Cependant, M. H. est décédé au service des urgences de l'hôpital Cho Ray.
L'épouse et la fille ont été transférées au Département des maladies tropicales dans un état d'insuffisance hépatique aiguë, d'enzymes hépatiques très élevées et de troubles de la coagulation sanguine.
Après deux jours de traitement, l'état de l'enfant, Cao Thi Nhu Q., s'est amélioré, mais la fonction hépatique et les troubles de la coagulation sanguine doivent être surveillés plus en détail.
Pendant ce temps, l'épouse est toujours dans un état critique, avec un dysfonctionnement hépatique qui s'aggrave. Le patient a été traité intensivement par dialyse mais présentait un risque plus grave et un mauvais pronostic.
Selon le Dr Nguyen Thi Thuy Ngan, il n'est pas encore confirmé avec quel type de champignon et de toxine les patients ont été empoisonnés, et des informations supplémentaires doivent être obtenues auprès de leurs familles.
Le docteur Thuy Ngan recommande aux gens d'être extrêmement prudents lorsqu'ils consomment des champignons sauvages en raison du risque de confusion pouvant conduire à un empoisonnement.
L'intoxication aux champignons peut affecter divers systèmes organiques tels que des hallucinations ou des troubles de la perception, une insuffisance rénale, un dysfonctionnement hépatique...
Les symptômes d’une intoxication aux champignons peuvent apparaître très rapidement après avoir mangé, mais peuvent également survenir 8 à 12 heures plus tard. Par conséquent, dès qu’il y a des signes inhabituels, les personnes doivent se rendre immédiatement dans un établissement médical pour obtenir un diagnostic et un traitement.
Auparavant, dans certaines localités, de nombreuses personnes auraient été empoisonnées après avoir consommé des champignons poussant sur des pupes de cigales.
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