Faire revivre le métier d'éleveur de vers à soie

L'industrie commerciale de l'élevage du ver à soie dans les communes de Viet Tien et Kim Son, district de Bao Yen, a commencé à se développer fin 2017. Avec la capacité de récupérer rapidement le capital et une grande efficacité économique , l'industrie de l'élevage du ver à soie s'est ensuite fortement développée et s'est étendue à de nombreuses localités du district de Bao Yen. Durant « l'âge d'or », la superficie de culture du mûrier pour l'élevage du ver à soie atteignait plus de 200 hectares. Le mûrier a ensuite été identifié comme la culture clé dans le développement de l'agriculture de base dans le district de Bao Yen avec une échelle de 400 hectares d'ici 2025.

Le district de Bao Yen s'efforce de restaurer la profession d'éleveur de vers à soie.

Cependant, en raison de l'impact de la pandémie de Covid-19, l'industrie du ver à soie a décliné, le prix des cocons de vers à soie a atteint son plus bas niveau, de sorte que de nombreux ménages ont réduit leurs zones de culture de mûriers et ont « arrêté » l'élevage du ver à soie. Après la récession, vers la mi-2023, l'industrie du ver à soie s'est redressée, le prix des cocons de vers à soie a de nouveau augmenté, le district de Bao Yen a introduit de nombreuses solutions pour encourager les agriculteurs et les entreprises à restaurer la profession d'éleveur de vers à soie, mais de nombreux agriculteurs sont encore prudents à l'égard de cette profession. Jusqu'à présent, l'ensemble du district de Bao Yen n'a restauré que plus de 30 hectares de mûriers.

La famille de M. Nguyen Ngoc Khoa, du village de Bao An, commune de Kim Son, persévère dans le maintien de la profession de culture de mûriers et d'élevage de vers à soie.

En maintenant avec persévérance la zone de culture du mûrier même pendant la pandémie, la famille de M. Nguyen Ngoc Khoa (village de Bao An, commune de Kim Son) est l'un des premiers ménages à revenir au métier de la culture du mûrier et de l'élevage des vers à soie. Jusqu'à présent, la famille de M. Khoa possède 3 hectares de mûriers et élève 2 lots de vers à soie par mois. À chaque lot, la famille de M. Khoa élève 5 vers à soie, récoltant environ 100 kg de cocons. Avec un prix moyen du cocon de 160 000 VND/kg, M. Khoa gagne environ 16 millions de VND sur chaque lot de vers à soie, réalisant un bénéfice de 13 millions de VND après déduction de toutes les dépenses.

La culture du mûrier et l'élevage du ver à soie apportent de bons revenus aux agriculteurs du district de Bao Yen.

M. Khoa a partagé : Élever des vers à soie n’est pas difficile, mais il faut régulièrement aller en ligne pour apprendre et améliorer les techniques d’élevage afin de réduire les coûts et d’obtenir la meilleure productivité et la meilleure qualité de cocon. Pour l'élevage du ver à soie, la partie la plus difficile est les 3 jours où les vers à soie sont inactifs, mais en contrepartie, l'élevage du ver à soie a une valeur économique bien plus élevée que l'agriculture traditionnelle (riziculture et maïs). Avec l’échelle actuelle, ma famille peut gagner environ 25 à 26 millions de VND par mois après déduction de toutes les dépenses.

De retour à la profession en commençant avec 2 paniers de vers à soie puis en s'élargissant à 4, 8 paniers, M. Nguyen Van Viet du village de Tan Van, commune de Kim Son a également affirmé : Si le prix des cocons est stable comme il l'est actuellement, la culture du mûrier pour élever des vers à soie apportera certainement une efficacité économique plus élevée que les autres cultures et l'élevage dans la localité. Nous travaillons en écoutant le marché, en élargissant progressivement l’échelle de production.

Lorsque l'industrie du ver à soie s'est rétablie, le marché a montré des signes d'amélioration, le prix des cocons a augmenté et s'est stabilisé, non seulement la famille de M. Khoa et la famille de M. Viet, mais aussi de nombreux autres ménages des communes de Kim Son et de Viet Tien et de certaines autres communes du district de Bao Yen ont progressivement restauré la zone de culture du mûrier pour l'élevage du ver à soie. Les producteurs de mûriers et les éleveurs de vers à soie élargissent constamment leur échelle, construisent de nouvelles maisons et appliquent des techniques pour avoir des vers à soie sains avec peu de maladies et améliorer la qualité des cocons. Jusqu'à présent, dans tout le district de Bao Yen, il y a environ 20 ménages qui reviennent à la profession de culture de mûriers et d'élevage de vers à soie avec une zone de culture de mûriers restaurée de plus de 30 hectares.

En parlant de la restauration de l'industrie locale de l'élevage du ver à soie, Mme Nhu Thi Tam, directrice adjointe du département de l'agriculture et du développement rural du district de Bao Yen, a déclaré : « Après la reprise de l'industrie du ver à soie, le district de Bao Yen a continué à identifier le mûrier comme une plante à haute valeur économique. » S’il est possible de créer des liens et de se développer en chaîne, cela aidera les agriculteurs à augmenter leurs revenus. Le district de Bao Yen est toujours déterminé à faire des mûriers la culture principale, en donnant la priorité au développement et à l'expansion dans les temps à venir. D'ici 2025, le district s'efforce de développer et de maintenir une superficie stable d'environ 300 hectares et de s'étendre à 500 hectares de mûriers d'ici 2030. En plus d'encourager les gens à restaurer la zone de culture du mûrier pour l'élevage du ver à soie, nous avons favorisé les liens avec les entreprises, en particulier Yen Bai Mulberry and Silk Joint Stock Company, pour développer la profession de culture du mûrier et d'élevage du ver à soie selon une chaîne durable. Lorsque la zone de croissance sera suffisamment grande, la localité aura besoin et attirera des investissements dans des usines de transformation de la soie pour augmenter la valeur de cette industrie.

La reprise et le développement stable de l'industrie du mûrier constituent une base importante pour le district de Bao Yen afin de relancer la profession de la culture du mûrier et de l'élevage du ver à soie, déterminé à faire de cette culture une culture clé. En outre, la coopération avec Yen Bai Mulberry and Silk Joint Stock Company aide les agriculteurs du district de Bao Yen à avoir plus de confiance pour revenir à la profession de culture de mûriers et d'élevage de vers à soie.

Usine moderne de bobinage de soie de la société par actions Yen Bai Sericulture.

M. Vu Xuan Truong, directeur de la société par actions de sériciculture Yen Bai, a déclaré : L'usine de la société dispose actuellement de 4 machines, avec une capacité de bobinage de soie de 2,5 tonnes de cocons/jour. Les principaux produits de la société sont des fils de soie exportés vers les marchés de l'Inde, du Japon et de l'UE. Outre la zone de matières premières dans la province de Yen Bai, nous développons également des zones de matières premières pour la culture du mûrier et l'élevage de vers à soie dans les provinces de Lao Cai et de Ha Giang. Nous apprécions particulièrement le potentiel de la zone de matières premières de la province de Lao Cai, qui peut être développée à grande échelle. L'entreprise est disposée à coopérer, à fournir un soutien technique et à acheter des produits de cocons pour les agriculteurs par le biais de coopératives. En plus de développer des zones de matières premières, nous avons également mené des enquêtes et travaillé avec les départements fonctionnels de la province de Lao Cai pour rechercher et construire une pépinière de vers à soie dans la province lorsque toutes les conditions nécessaires seront remplies. L'industrie de la soie s'est fortement redressée, ce qui permet aux gens de développer leur production en toute sérénité.

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