Après deux semaines d'ouverture, le concept de Noël a été lancé le 3 octobre. Le magasin de thé et de gâteaux de la ville de Bien Hoa ( Dong Nai ) a attiré de manière inattendue des centaines de jeunes venus de nombreux endroits lointains pour découvrir une scène de style européen.
Début octobre, alors qu'elle cherchait un endroit pour prendre des photos de Noël sur les réseaux sociaux, Thanh Thuy (27 ans, vivant à Hanoï ) a été fortement impressionnée par un salon de thé et de pâtisseries à Dong Nai. Le 13 octobre, elle a pris un vol pour Hô-Chi-Minh-Ville, puis un bus pour Bien Hoa.
« Cette année, je voulais trouver un espace grandiose pour prendre des photos et profiter de l'ambiance de Noël, alors j'ai décidé d'aller dans le Sud. La boutique à l'extérieur est bien plus belle que dans la vidéo ; les détails sont minutieusement travaillés, avec une légère fumée. La nuit, l'espace est encore plus magnifique lorsque les lumières sont allumées, on dirait un tableau d'Andersen », a-t-elle confié.
Le jour où Thanh Thuy est arrivée, il n'y avait plus de tables libres dans le magasin et chaque recoin était bondé. En raison du long trajet, elle a dû parler au personnel et accepter une longue attente pour obtenir une table.
« Malgré la foule, j'ai quand même pris beaucoup de photos. Il m'a suffi de lever mon appareil photo pour trouver le bon angle. À la fin de l'année, je prendrai rendez-vous pour revenir », a déclaré Thanh Thuy.
Grâce à ses décorations de Noël uniques, imprégnées des couleurs de l'hiver européen, ce salon de thé est rapidement devenu un succès sur les réseaux sociaux. De nombreux jeunes n'ont pas hésité à faire des heures de route, attendant de prendre des photos dès l'ouverture.
Bien que sa maison soit située dans le district de Nha Be (HCMC), à environ 45 km de la ville de Bien Hoa, Nguyen Ngoc Thao (24 ans) se lève toujours tôt le matin et parcourt une longue distance pour découvrir de première main cette boutique de thé et de gâteaux émergente.
Elle a expliqué être arrivée environ 30 minutes après l'ouverture du magasin, mais l'affluence était telle qu'ils n'en pouvaient plus. Elle est revenue trois heures plus tard et le personnel a pu lui réserver des places. En retour, l'espace à l'intérieur a largement dépassé ses attentes.
« Cela valait bien les heures d'attente. De la porte, on aperçoit la maison principale avec sa grande cheminée, une pinède enneigée et un parc éclairé aux néons. À l'intérieur, il y a de nombreuses petites ruelles bordées de maisons en bois douillettes, aux fenêtres encore enneigées, décorées de cannes à sucre rouges et blanches, de boules, du Père Noël, etc. Je croyais fêter Noël dans un village européen, pas dans un salon de thé », a-t-elle décrit.
Ngoc Thao a également beaucoup apprécié le thé aux fruits de la boutique. Son goût était frais et sucré, différent des autres thés aux fruits qu'elle avait déjà bu. Son prix était raisonnable, accessible à de nombreux clients.
Selon le cofondateur de The K, le salon de thé et de pâtisserie mentionné plus haut, le concept de Noël « Les anges chantent joyeusement » est en développement depuis plus d'un mois. Inspiré de l'hymne ancien du même nom, ce concept incarne la pureté et la joie, permettant aux convives de s'immerger dans l'atmosphère sacrée des fêtes de fin d'année.
« Environ six tonnes de pierre blanche ont été utilisées pour créer l'allée d'hiver. Outre le jardin de pins et les maisons en bois, on y entend également le chant des anges résonner près du crépitement de la cheminée. Ce concept est maintenu jusqu'au 25 janvier 2025 », a partagé cette personne.
Ces derniers jours, le restaurant a accueilli de nombreux clients venus de divers horizons. La clientèle principale est composée de jeunes qui connaissent le restaurant grâce aux réseaux sociaux. Cependant, la capacité d'accueil étant limitée, le personnel informe régulièrement les clients de la situation.
Actuellement, le magasin ne vend pas de billets, mais les clients peuvent prendre des photos librement lorsqu'ils achètent une boisson, à partir de 80 000 VND, ou lorsqu'ils savourent un dîner.
Bien que sa maison soit à moins de 2 km du salon de thé, Huynh Khanh (27 ans, habitant Dong Nai) a dû venir trois fois pour prendre des photos. Il a raconté : « La première fois que je suis venu, au lancement du concept, il y avait trop de clients, j'ai donc dû partir. J'ai attendu une semaine que le temps se rafraîchisse avant de revenir, mais il y avait encore du monde. La troisième fois, j'ai réservé une table quelques jours à l'avance et j'ai choisi de venir en fin d'après-midi. »
Huynh Khanh a commenté que l'espace est magnifique matin et soir, mais que c'est au crépuscule, lorsque les néons brillent, que l'image du réveillon de Noël est la plus fidèle. La salle à manger, en particulier, est baignée de lumières jaunes chaleureuses, avec des bougies sur la table, et on aperçoit facilement l'allée blanche comme neige à travers les baies vitrées.
« Les plats comme le poulet farci et les crevettes au four… sont de style européen, bien assaisonnés et accompagnés de sauces délicieuses. Le thé au lait que j'ai commandé était également fort et pas trop sucré. Je reviendrai demain matin pour prendre d'autres photos et profiter pleinement de l'ambiance de Noël », a-t-il déclaré.
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