Le matin du 9 juin, le vice-président du Comité populaire provincial, Nguyen Hong Hai, a présidé une séance de travail au cours de laquelle le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a présenté le rapport sur le projet de développement du fruit du dragon dans la province d'ici 2030. Étaient présents des responsables de plusieurs départements, branches et secteurs, ainsi que des représentants d'entreprises et de coopératives productrices et transformatrices de fruits du dragon. Parallèlement, des échanges en ligne ont été établis dans les districts de Tuy Phong, Bac Binh, Ham Thuan Bac, Ham Thuan Nam et Ham Tan.
Selon le rapport du Département de l'agriculture et du développement rural, le fruit du dragon est identifié par le Comité populaire provincial comme l'un des quatre produits stratégiques de la province, et par le ministère de l'agriculture et du développement rural comme la principale culture spécialisée parmi 11 types de fruits dans la stratégie de développement des légumes, des fleurs et des fruits vietnamiens.
Actuellement, la province compte plus de 27 700 hectares de pitaya, dont plus de 11 000 hectares sont certifiés VietGAP et 560 hectares GlobalGAP. Le pitaya de Binh Thuan a grandement contribué à la transformation de la structure des cultures et constitue un produit important pour accroître les revenus des agriculteurs. Cependant, le développement actuel du pitaya cache de nombreux problèmes, tant au niveau de la production que de la consommation, qui doivent être clarifiés afin de faciliter la gestion et de promouvoir un développement durable de la production.
L'objectif du projet est donc de stabiliser la zone de production du fruit du dragon, de la développer durablement, de la valoriser, de maintenir et de promouvoir la marque du fruit du dragon de Binh Thuan. Parallèlement, la production du fruit du dragon doit être développée selon des procédés de production rigoureux, vers une production biologique à valeur ajoutée multiple.
Après avoir écouté le rapport de synthèse du projet, les représentants des entreprises, coopératives, départements, branches et localités ont exprimé de nombreux avis sur la situation actuelle et les solutions pour le développement du pitaya. Ils ont notamment insisté sur la nécessité de réduire la production de pitaya en début de saison, de préserver et d'acheter des variétés à chair blanche. Ils ont également souligné la nécessité de privilégier la qualité plutôt que la quantité, et de réaliser des avancées en matière de transfert de technologie, de développement des marchés de consommation, etc.
S'exprimant lors de la réunion, le vice-président du Comité populaire provincial, Nguyen Hong Hai, a souligné que le projet de développement du pitaya dans la province d'ici 2030 avait bénéficié d'une attention particulière de tous les niveaux, secteurs et localités. Les dirigeants provinciaux ont globalement approuvé le rapport évaluant l'état actuel du développement du pitaya dans la province. Il a également indiqué que le ministère de l'Agriculture et du Développement rural devait clarifier certaines informations sur la situation actuelle du pitaya, telles que la superficie totale, les données sur les pitayas VietGAP et GlobalGAP, les anciennes superficies cultivées, l'état actuel des variétés et les marchés de consommation. Ainsi, il serait possible d'évaluer et de fixer des objectifs appropriés pour l'avenir.
Les dirigeants du Comité populaire provincial ont demandé au Département de l'Agriculture et du Développement rural de synthétiser et d'intégrer les commentaires afin de finaliser le projet et de le soumettre au Comité populaire provincial pour examen. Parallèlement, il est important de veiller à la mise en place de modèles de production de fruits du dragon GlobalGAP dans les zones à vastes superficies, capacités et potentiel. Parallèlement, la recherche sur la transformation du fruit du dragon, en plus de l'exportation, devrait se concentrer sur la demande intérieure, notamment pour répondre aux besoins des touristes. Le camarade Nguyen Hong Hai a demandé à l'Association du fruit du dragon de Binh Thuan de mieux démontrer son rôle de leader, de connecter les entreprises, de promouvoir le commerce et de comprendre les besoins des marchés de consommation et les capacités locales afin de fournir des orientations et des recommandations aux producteurs et aux entreprises.
Dans le cadre de la séance de travail, le vice-président du Comité populaire provincial, Nguyen Hong Hai, a décerné le certificat de record asiatique pour la spécialité de fruit du dragon à l'Association du fruit du dragon de Binh Thuan. Il est à noter qu'en mai 2023, Binh Thuan a eu l'honneur de recevoir le certificat de record asiatique pour la spécialité de fruit du dragon et la marque de sauce de poisson Con Ca Vang Phan Thiet, établi et reconnu par l'Institut vietnamien des records.
Source
![[Infographie] L'amitié traditionnelle Vietnam-Sénégal](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/23/4c96a604979345adb452af1d439d457b)
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