Construction d'un modèle de production de concombres VC09 suivant VietGAP dans la province de Hai Duong (ville de Hai Phong)

Dans l'après-midi du 15 août, le Département des sciences et technologies de Hai Phong a organisé une conférence pour consulter, évaluer et valider le projet scientifique et technologique municipal : « Construire un modèle de production de concombres VC09 selon VietGAP dans la province de Hai Duong (ville de Hai Phong) ». Ce projet était présidé par l'Institut des cultures et plantes vivrières, sous la direction de Mme Do Thi Huong.

Avis du Conseil consultatif, évaluation d'acceptation.

Français Pour atteindre l'objectif de construire un modèle de production de concombres VC09 suivant VietGAP, avec une échelle de 70 hectares, atteignant un rendement de 40-45 tonnes/ha pour la culture printemps-été et de 35-40 tonnes/ha pour la culture automne-hiver ; perfectionner le processus technique de production de concombres VC09 suivant VietGAP conformément aux conditions de la province de Hai Duong (ville de Hai Phong). Le comité de gestion du projet a réalisé quatre contenus principaux, notamment : l'étude et la sélection des sites pour la mise en œuvre du modèle ; la construction d'un modèle de production de concombres VC09 suivant VietGAP ; perfectionner le processus technique de production de concombres VC09 suivant VietGAP conformément aux conditions de la province de Hai Duong (ville de Hai Phong) ; la diffusion des résultats de la mise en œuvre.

Pour mettre en œuvre la recherche, le comité de gestion du projet a mené une enquête et sélectionné un site pour mettre en œuvre le modèle de production de concombres VC09 selon VietGAP sur une superficie de 70 hectares. Les résultats ont montré que sur ces 70 hectares, 20 hectares étaient destinés à la culture automne-hiver et 50 hectares à la culture printemps-été. La période de croissance est de 65 à 85 jours ; après la plantation, la récolte commence 30 à 37 jours, et la période de récolte est de 30 à 45 jours. La tige, les feuilles et la peau du fruit sont vert foncé, avec des épines blanches. Le fruit mesure 20,5 à 24 cm de long, 4,1 à 4,3 cm de diamètre, et pèse en moyenne 172,5 à 175,8 grammes/fruit. Sa chair est épaisse, ferme, croquante, sans amertume à l'extrémité et résistante au mildiou. Le rendement de la récolte printemps-été a atteint 45,13-49,59 tonnes/ha, et celui de la récolte automne-hiver 45,70-51,34 tonnes/ha. Les indicateurs de sécurité alimentaire analysés pour les concombres VC09 dans le modèle étaient tous inférieurs à la limite autorisée. La synthèse des données d'efficacité économique de 2023 à 2025 montre que la variété de concombre VC09 génère toujours un bénéfice net supérieur de 22,44 % à 32,18 % à celui des variétés traditionnelles telles que G7, Hunter331 ou VA.886 cultivées localement.

Concernant l'achèvement du processus technique de production de concombres VC09, conformément au programme VietGAP, adaptés aux conditions de la province de Hai Duong (ville de Hai Phong ), le comité de gestion du projet a étudié la quantité d'engrais convertie en NPK adaptée à 1 hectare : 10 tonnes d'engrais microbien organique ou 15 tonnes d'engrais organique décomposé + (140-145) kgN + (85-90) _kgP₂O₇ + (155-160) _kgK₂O . L'utilisation de pesticides pour prévenir les ravageurs et les maladies doit être conforme aux quatre principes de base. N'utiliser que des pesticides dont _les principes actifs sont autorisés pour les concombres et figurent sur la liste des pesticides publiée par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement. Pendant la période de récolte, la priorité est donnée aux pesticides à courte période d'isolement (3 jours). L'étude a également mis en évidence certains principes actifs phytosanitaires utilisés dans la prévention et la lutte contre les principaux ravageurs et maladies des concombres, tels que le mildiou, les vers verts à rayures blanches et les thrips.

Français Avec les résultats ci-dessus, le Conseil scientifique a accepté à l'unanimité les résultats de la mise en œuvre de la tâche après que le Conseil de gestion du projet a révisé et complété le contenu suivant : Compléter la supériorité générale du concombre VC09 comme base de mise en œuvre du projet ; Clarifier la valeur économique et la valeur nutritionnelle de la variété de concombre VC09 ; unifier les noms scientifiques des maladies... Enfin, examiner la saison ; examiner l'efficacité économique et les coûts des intrants du modèle pour compléter le rapport./.

Phuong Anh

Source : https://sokhcn.haiphong.gov.vn/tin-hoat-dong-chung/xay-dung-mo-hinh-san-xuat-dua-chuot-vc09-theo-huong-vietgap-tren-dia-ban-tinh-hai-duong-thanh-ph-772611