Création de la marque de pommes à l'étoile violette Kim Thanh.

La pomme étoile violette de la commune de Kim Thanh (Hai Phong) apporte une valeur économique élevée aux producteurs, s'imposant progressivement comme un produit agricole local.

La famille de M. Doan Van Tranh possède actuellement 5 acres de pommiers étoilés. Depuis le début de la saison, elle a engrangé plus de 200 millions de dongs grâce à la vente de ces pommes.

Tirant parti des sols alluviaux fertiles bordant la rivière Rang, de nombreux foyers du village de Thai Nguyen, commune de Lien Hoa (aujourd'hui commune de Kim Thanh, Hai Phong ), ont audacieusement transformé leurs cultures ces dernières années, développant la culture de la pomme étoile violette à des fins commerciales. Cette culture leur assure non seulement un revenu stable, mais ce fruit s'impose progressivement et ambitionne de devenir une marque agricole locale distinctive.

Le pommier étoilé prouve sa valeur économique .

En ce moment, dans le village de Thai Nguyen , l'effervescence règne dans les vergers à l'occasion de la récolte des pommes Purple Star. Chez M. Doan Van Tranh, les membres de la famille s'affairent à cueillir et trier les fruits pour les livrer à temps aux commerçants.

M. Tranh a expliqué que sa famille cultive deux hectares de pommiers « étoile violette ». Depuis près d'un mois, ils récoltent quotidiennement entre 200 et 400 kg de fruits. « Dès que les pommes sont cueillies, les négociants viennent directement au verger pour les acheter, ce qui nous ravit. Depuis le début de la saison, la famille a récolté environ 5 tonnes, générant un chiffre d'affaires de plus de 200 millions de dongs », a-t-il ajouté.

Non loin de là, la famille de M. Nguyen Van Bang s'affaire également à cultiver ses deux acres de pommiers Purple Star. Après une année de faibles récoltes dues aux tempêtes, les vergers se sont bien rétablis et affichent cette année une forte productivité. « Les fruits sont beaux, sucrés et se vendent bien, ce qui fait le bonheur de tous. Par rapport à l'année dernière, nos revenus ont considérablement augmenté », a déclaré M. Bang.

Selon M. Dong Van Binh, directeur de la coopérative de services agricoles de Lien Hoa, il y a plus de vingt ans, les pommiers étoilés étaient plantés sporadiquement par les habitants comme arbres d'ombrage pour leurs familles. Plus tard, lorsque les fruits ont mûri, se sont vendus à prix d'or sur le marché, les habitants ont commencé à rénover leurs vergers mixtes et à se tourner vers une culture intensive. D'abord cultivée par quelques familles seulement, la pomme étoilée violette est aujourd'hui devenue la principale culture de la région.

Des représentants du département économique de la commune de Kim Thanh et de la coopérative de services agricoles Lien Hoa ont inspecté et évalué la récolte de pommes vedettes pour 2026.

D'après l'évaluation du Département économique de la commune de Kim Thanh, le pommier étoile violet est une culture adaptée aux conditions pédologiques locales. Les arbres commencent à fructifier après 3 ans et, à partir de la 5e année, leur rendement est stable. Avec une densité moyenne de 6 à 8 arbres par sao (environ 1 000 mètres carrés), les arbres âgés de 8 à 10 ans peuvent produire de 2 à 2,5 quintaux de fruits par an.

Actuellement, la commune de Kim Thanh compte plus de 50 hectares de pommiers étoiles, dont plus de 80 % sont des pommiers étoiles violets (une variété de gros fruits ronds, brillants à maturité et très sucrés). Les pommiers étoiles sont principalement cultivés dans le village de Thai Nguyen et sont également présents dans les villages de Hung Hoa, Cao Ngo et Bac Thang. Avec un prix de vente oscillant entre 40 000 et 60 000 VND/kg, chaque parcelle génère un revenu de 30 à 40 millions de VND. Après déduction des charges, les producteurs réalisent un bénéfice d'environ 25 à 30 millions de VND par parcelle et par saison, un montant bien supérieur à celui d'autres cultures de la région.

Vers la construction de la marque

Dès que les pommes vedettes sont récoltées, les négociants se rendent directement dans les vergers pour les acheter.

Outre sa grande rentabilité, la pomme étoile violette présente également l'avantage d'être facile à cultiver, résistante aux ravageurs et aux maladies, et d'avoir une longue période de récolte, ce qui permet de réduire la pression sur la main-d'œuvre et la consommation. C'est un facteur clé qui a encouragé de nombreux ménages à étendre leurs surfaces cultivées en toute confiance, créant ainsi progressivement des zones de production concentrées.

Au fil des ans, l'Association des agriculteurs de la commune de Kim Thanh a activement encouragé ses membres à convertir les vergers improductifs et à appliquer les progrès scientifiques et technologiques à la production. Depuis 2023, le modèle de culture de pommes Star selon les normes VietGAP est mis en œuvre et continue d'être maintenu et étendu, contribuant ainsi à améliorer la qualité et l'aspect du produit.

Afin d'accroître la valeur et la compétitivité du produit, la commune de Kim Thanh améliore progressivement les conditions de développement d'une marque pour la pomme étoile violette. Les autorités locales organisent de nombreuses formations, transmettant des techniques avancées de culture, d'entretien, de récolte et de conservation du produit ; parallèlement, elles accompagnent la population dans l'accès aux circuits de distribution modernes, notamment la vente sur les plateformes numériques.

Cette année, la récolte de pommes Star est abondante et les prix sont stables, ce qui ravit les agriculteurs.

M. Nguyen Dinh Huan, vice-président du Comité populaire de la commune de Kim Thanh, a déclaré que la municipalité finalisait la demande de reconnaissance de produit auprès de l'OCOP pour la pomme étoile violette et qu'elle collaborait avec les organismes spécialisés pour obtenir les codes de zone de culture et les étiquettes de traçabilité. Ces démarches sont essentielles au développement de la marque « pomme étoile de Kim Thanh » et permettront au produit d'accéder à un marché plus vaste, notamment aux circuits de distribution modernes.

« Le développement de la marque permet non seulement d’accroître la valeur du produit, mais aussi de créer un marché durable pour la population. Dans les prochains mois, la commune continuera d’accompagner les agriculteurs dans l’expansion des surfaces cultivées, l’amélioration de la qualité et l’objectif de faire de la pomme étoile violette de Kim Thanh un produit local emblématique », a souligné M. Huan.

Partie de modestes vergers, la pomme étoile violette est devenue une source de richesse pour de nombreux foyers de la commune de Kim Thanh. Grâce à une méthode de production structurée et à la valorisation de sa marque, ce fruit ouvre la voie à une agriculture durable, contribuant à l'augmentation des revenus et au développement de l'économie agricole locale.

HA VY

Source : https://baohaiphong.vn/xay-dung-thuong-hieu-vu-sua-tim-kim-thanh-540527.html