Demander l'avis du Premier ministre sur le modèle de construction d'« appartements » pour élever des porcs

TPO - Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement vient de soumettre au Premier ministre un document pour approbation concernant la mise en œuvre d'un modèle d'élevage porcin à étages au Vietnam. L'élevage porcin en bâtiments à étages présente de nombreux avantages par rapport à l'élevage traditionnel. La biosécurité et la sécurité sanitaire sont améliorées grâce à des systèmes intelligents de traitement de l'eau, des substances et des gaz d'échappement.

Báo Tiền Phong•31/07/2025

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement (MARD) a déclaré qu'il s'agissait d'une étape importante, promettant d'ouvrir une nouvelle ère pour l'industrie de l'élevage du Vietnam, vers la modernité, la durabilité et contribuant à assurer la sécurité alimentaire, à protéger l'environnement et à augmenter la valeur de la production agricole nationale.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a cité des exemples pratiques de la Chine - le plus grand producteur et consommateur de porc au monde - qui a appliqué le modèle « d'appartement » pour les porcs depuis la crise de la peste porcine africaine en 2018. À ce jour, plus de 4 500 bâtiments d'élevage porcin à plusieurs étages ont été construits, appliquant des technologies de pointe telles que l'intelligence artificielle (IA), la blockchain et l'automatisation, contribuant à contrôler les maladies, à réduire la pollution, à économiser les coûts et à accroître l'efficacité de l'agriculture bien au-delà du modèle traditionnel.

Một mô hình chung cư 26 tầng để nuôi lợn ở Trung Quốc. Ảnh: Xinhua. — Un modèle d'immeuble d'appartements de 26 étages destiné à l'élevage de porcs en Chine. Photo : Xinhua.

Le Vietnam est le sixième producteur et fournisseur mondial de porc, avec près de 5,2 millions de tonnes de porcs vivants vendus en 2024, soit 4,3 % de la production mondiale de porc. Le porc représente 65 % de la production nationale totale de viande et joue un rôle essentiel pour garantir la consommation.

L'épidémie de peste porcine africaine de 2019-2020 a entraîné l'abattage de plus de 9 millions de porcs, causant des pertes de plus de 30 000 milliards de VND. Le prix du porc vivant a parfois atteint 105 000 VND/kg, provoquant une forte hausse de l'indice des prix à la consommation, impactant l'ensemble de l'économie .

Depuis le début de l'année, la peste porcine africaine sévit, avec des foyers dans 30 à 34 provinces et villes, et plus de 43 000 porcs contraints à l'abattage, ce qui a des conséquences majeures sur le secteur de l'élevage. Cette situation nécessite une transformation profonde du secteur pour se développer et assurer la sécurité alimentaire de l'ensemble du pays.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, deux grandes entreprises nationales ont envoyé des documents demandant l'avis du ministère sur la mise en œuvre du modèle « d'appartement » pour les porcs, y compris une entreprise qui a conclu un partenariat stratégique avec une société chinoise pour investir dans un complexe de fermes porcines de 6 étages à Tay Ninh.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a indiqué que l'élevage porcin en bâtiments à étages présente de nombreux avantages par rapport à l'élevage traditionnel grâce aux avancées scientifiques et technologiques modernes. Le niveau de biosécurité et de sécurité sanitaire est amélioré grâce à des systèmes intelligents de traitement de l'eau, des substances et des gaz d'échappement.

Le Vietnam encourage également la modernisation de l'élevage par des politiques et réglementations encourageant l'utilisation de technologies de pointe, l'automatisation et la protection de l'environnement. La loi sur l'élevage, la résolution 57-NQ/TW et de nombreux projets et stratégies de développement jusqu'en 2030 visent tous à instaurer un modèle d'élevage sûr et durable. En 2024, le Vietnam promulguera la norme TCVN 14209:2024 relative aux élevages porcins à étages, établissant ainsi les bases juridiques d'un élevage de haute technologie et garantissant la sécurité sanitaire.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a demandé au Premier ministre l'autorisation de déployer un modèle d'élevage porcin à plusieurs étages au Vietnam.