La tendance à la hausse prévaut, que prédisent les experts sur le marché avant le Nouvel An lunaire ?

Les exportations de café du Vietnam s'améliorent progressivement grâce à l'augmentation des approvisionnements à mesure que la récolte touche à sa fin. Malgré de nombreux défis, l’industrie du café vietnamienne conserve son avantage concurrentiel grâce à une production stable et une valeur d’exportation élevée.

Prix ​​du café aujourd'hui 20/01/2025

Les prix mondiaux du café ont peu fluctué au cours des deux premières semaines de 2025, le marché s'étant refroidi en raison de l'amélioration de l'offre en provenance du Vietnam. Commentant le marché cette semaine, les experts du secteur ont déclaré que la tendance à la hausse est dominante, car l'offre en provenance du Vietnam ralentit en raison de l'approche des vacances du Nouvel An lunaire et la position de surachat diminue sur les deux bourses.

Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation de ce week-end (17 janvier), le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres pour livraison en mars 2025 a augmenté de 117 USD, s'échangeant à 5 006 USD/tonne. Les contrats à terme pour livraison en mai 2025 ont augmenté de 116 USD pour s'échanger à 4 962 USD/tonne. Volume moyen des transactions.

Les prix du café arabica sur la bourse ICE Futures US New York ont ​​augmenté, avec une livraison en mars 2025 en hausse de 1,2 cent, s'échangeant à 328,35 cents/lb. Dans le même temps, le terme de livraison de mai 2025 a augmenté de 1,45 cent, s'échangeant à 324,60 cents/lb. Volume moyen de transactions élevé.

La semaine dernière, le prix des contrats à terme sur le café robusta pour livraison en mars 2025 a augmenté de 40 USD/tonne. Les contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en mars 2025 ont chuté de 0,5 cent/lb. Les performances de cette semaine contrastent avec celles de la semaine dernière, lorsque les contrats à terme sur le robusta pour livraison en mars 2025 ont chuté de 2 $/tonne. Les contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en mars 2025 ont augmenté de 5,2 cents/lb.

La raison pour laquelle les prix du café ont maintenu leur dynamique à la hausse depuis septembre est principalement due aux inquiétudes concernant une pénurie d’approvisionnement sur le marché. En outre, les activités spéculatives qui ont augmenté après les résultats des élections américaines ont également été un facteur important qui a poussé les prix à atteindre de nouveaux jalons historiques.

Au cours des trois derniers mois, le marché mondial du café a évolué vers une offre en baisse et une demande en hausse, ce qui a suscité des inquiétudes quant à une pénurie d'approvisionnement et a ainsi favorisé la hausse des prix. Du côté de l'offre, les perspectives moins positives pour le café pour la campagne 2024-2025 au Brésil et au Vietnam font craindre au marché un déficit entre l'offre et la demande. Au Brésil, les précipitations sont inférieures à la moyenne historique depuis avril, ce qui a incité les organisations mondiales à réduire leurs prévisions de production de café pour la campagne 2024-2025 dans le plus grand producteur et exportateur de café au monde.

Le 19 janvier, les prix du café sur le marché intérieur ont continué d'augmenter fortement, de 500 à 1 000 VND, dans certaines localités d'achat clés. (Source : doanhnhan.biz)

Les prix du café national ont augmenté régulièrement au cours du week-end dernier, se négociant actuellement entre 119 300 et 120 000 VND/kg. Au niveau national, la saison de récolte du café dans les provinces des hauts plateaux du centre est dans sa phase finale. Bien que l’offre ait augmenté, les prix du café restent élevés, ce qui permet aux agriculteurs de gagner de bons revenus.

En ce qui concerne la production, les prévisions initiales estimaient une baisse de 10 à 15 %, mais à ce stade, nous pouvons être optimistes quant au fait que la production ne diminuera que légèrement, d’environ 5 %, par rapport à la même période de l’année dernière. Le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) a déclaré que les exportations de café du Vietnam au quatrième trimestre 2024 ont atteint 208 000 tonnes, d'une valeur de 1,16 milliard USD ; Par rapport à la même période en 2023, il a diminué de 44% en volume mais a augmenté de 4% en valeur. Les agriculteurs ont terminé la récolte mais ne sont pas pressés de vendre, il y a donc beaucoup de marchandises mais peu de transactions.

Le 19 janvier, les prix du café sur le marché intérieur ont continué d'augmenter fortement, de 500 à 1 000 VND, dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg

Prix ​​moyen	Moyen
Taux de change USD/VND	25 120	0
DAK LAK	120 000	+ 700
LAM DONG	119 300	+ 1 000
GIA LAI	119 800	+ 500
DAK NONG	120 000	+ 500

(Source : giacaphe.com)

À l’approche du mois de décembre, le marché du café a commencé à s’ajuster à la baisse. Il s’agit d’une tendance normale après une forte reprise, lorsque les investisseurs ont pris des bénéfices. En outre, les activités de récolte au Vietnam ont progressé plus rapidement vers la fin de l’année, ce qui a également contribué à la forte baisse des prix.

M. Donald Trump prêtera serment en tant que 47e président des États-Unis le 20 janvier (heure américaine) à Washington DC. La bourse de l'Arabica connaît également un jour férié ce jour-là, lundi prochain. Les cafés en particulier et les marchés financiers en général attendent avec impatience les prochaines étapes du nouveau président américain.

Le président élu des États-Unis, Donald Trump, a déclaré le 18 janvier qu'il s'attendait à signer un nombre record de décrets après avoir prêté serment, et ce « immédiatement » après son discours d'investiture. Interrogé pour savoir si ce nombre dépasserait 100, M. Trump a répondu « au moins dans cette fourchette ».

Ainsi, le marché financier devrait connaître de nombreux changements. Le dollar américain a encore augmenté le week-end dernier, ce qui est considéré comme un défi pour l'augmentation des prix du café la semaine prochaine.

Les prix du café devraient rester élevés en raison de l’absence de perspectives de reprise significative de la production mondiale de café, des faibles niveaux de stocks et de la demande stable.

Source : https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2012025-xu-huong-tang-gia-chiem-uu-the-chuyen-gia-du-bao-ve-thi-truong-truoc-tet-nguyen-dan-301543.html