Tendances de consommation verte

Face aux effets néfastes du changement climatique sur la santé, les consommateurs d'aujourd'hui ont progressivement modifié leurs habitudes pour privilégier des produits écologiques, sûrs, naturels et respectueux de l'environnement, de la production à la consommation. Aujourd'hui, la consommation écologique n'est plus seulement une tendance, mais devient progressivement un besoin incontournable.

Les clients du supermarché Co.opmart Thanh Hoa privilégient l'utilisation de sacs biodégradables.

La tendance de la « consommation verte » est choisie par de nombreuses personnes, en privilégiant l'utilisation d'aliments propres, avec peu ou pas de conservateurs produits selon les normes VietGAP, biologiques, en limitant l'utilisation d'aliments emballés ; en disant non ou en minimisant l'utilisation de produits à base de nylon, de plastique... Dans la province, il n'est pas difficile de voir l'image des magasins d'alimentation, des produits biologiques, agricoles, des fruits propres, bien que par rapport aux marchés traditionnels, les produits aient des prix plus élevés mais sont toujours préférés par les consommateurs en raison de leur origine claire, de leur qualité inspectée et contrôlée par les autorités. Mme Trinh Thi Van, propriétaire du magasin d'alimentation saine Trinh Van (ville de Thanh Hoa), a déclaré : « Tous les aliments que j'ai sélectionnés ont une origine claire et une qualité garantie. Je privilégie l'importation de produits agricoles issus des coopératives de la province, produits selon les normes VietGAP et biologiques. Depuis 2017, j'ai constaté une demande croissante de la part des consommateurs pour des aliments sains et sûrs, notamment pour les légumes verts et les haricots… C'est pourquoi je m'efforce de trouver davantage de sources d'approvisionnement en légumes, tubercules et fruits biologiques, ainsi qu'en viande issue d'élevages d'herbes aromatiques. »

Parallèlement à la tendance à la consommation écologique, les centres commerciaux et les supermarchés de la province ont remplacé les montagnes de nylon difficilement dégradables par des sacs biodégradables ; ils ont limité la vente de produits en plastique jetables ; ils ont également mis en avant des produits recyclés, des produits écologiques, des appareils électriques économes en énergie et des vêtements fabriqués à partir de matériaux naturels ; ils ont encouragé les fournisseurs à utiliser des emballages et des produits finis fabriqués avec des matériaux respectueux de l'environnement, comme l'emballage des légumes dans des feuilles de bananier ou la mise des œufs dans des paniers en bambou… Mme Nguyen Thu Huyen, cliente du supermarché Co.opmart Thanh Hoa, a déclaré : « Consciente des effets nocifs des sacs en nylon, j'ai opté pour des sacs biodégradables. Lorsque je vais au supermarché, j'emporte également des sacs en tissu pour ranger mes affaires et les réutilise plusieurs fois. J'achète également en priorité des pailles en bambou, des boîtes en bagasse de canne à sucre, des bouteilles en verre… pour le quotidien de ma famille. »

Alors que la protection de l'environnement est une priorité, de nombreux commerces d'alimentation et de boissons de la province subissent encore l'influence de cette vague. La plupart des commerçants ont osé remplacer sacs, pailles et gobelets en plastique par des sacs, pailles en papier, pailles en amidon ou pailles en bambou. M. Bui Duy Cuong, gérant du café The Uncle (ville de Thanh Hoa), explique : « Au début, l'utilisation de pailles et de gobelets en papier, encouragés par les clients à apporter des sacs en tissu, a suscité l'agacement de nombreux clients, car ils étaient facilement abîmés et peu pratiques. Cependant, grâce à des explications claires et à une utilisation régulière, les clients s'y sont progressivement habitués et de plus en plus de clients apportent des bouteilles en verre pour leurs boissons. »

Actuellement, face à la tendance de consommation verte, les localités, les entreprises, les ménages, les établissements de production et d'affaires ont également changé leur façon de penser, en se concentrant sur la production de produits tels que : les pailles en bambou de Vibabo Company Limited ; les produits de nettoyage naturels à base d'écorce d'ananas de Fuwa3e Biotech Company Limited... Les sacs et les chapeaux en carex, jacinthe d'eau, maïs, les souvenirs, les décorations, les ustensiles en bambou, en bois... sont également populaires auprès des consommateurs et sont vendus dans les destinations touristiques .

On peut affirmer que la consommation verte présente de nombreux avantages et deviendra une tendance incontournable à l'ère du 4.0. Cependant, le remplacement total des produits de consommation conventionnels polluants par des produits écologiques se heurte encore à de nombreuses difficultés, notamment pour les populations des localités à faible développement économique . Par conséquent, pour sensibiliser à un mode de vie écologique, les services, branches et unités concernés de la province doivent promouvoir la croissance verte par le biais de nombreuses actions concrètes ; encourager la conversion des modes de consommation vers des modes durables afin de protéger et d'améliorer la qualité de l'environnement. De plus, il est nécessaire de créer davantage de conditions et d'encourager les entreprises à améliorer proactivement leurs processus de production, à innover technologiquement et à fabriquer des produits respectueux de l'environnement ; promouvoir et sensibiliser le public à l'importance de la consommation verte pour le cadre de vie et la santé humaine.

Article et photos : Le Ngoc

Source : https://baothanhhoa.vn/xu-huong-tieu-dung-xanh-220223.htm