tendances de consommation verte

Face aux conséquences néfastes du changement climatique sur la santé, les consommateurs se tournent progressivement vers des produits écologiques, sûrs, naturels et respectueux de l'environnement, de la production à la consommation. Aujourd'hui, la consommation responsable n'est plus une simple tendance, mais devient peu à peu une nécessité.

tendances de consommation verte Les clients du supermarché Co.opmart Thanh Hoa privilégient l'utilisation des sacs biodégradables.

La tendance de la « consommation responsable » séduit de plus en plus de personnes, qui privilégient les aliments sains, sans conservateurs ou presque, produits selon les normes VietGAP et biologiques, et limitent leur consommation d'aliments emballés. Elles refusent ou réduisent au minimum l'utilisation de produits en nylon et en plastique. En province, il est facile de trouver des magasins vendant des produits biologiques, des produits agricoles et des fruits frais. Bien que plus chers que sur les marchés traditionnels, ces produits restent plébiscités par les consommateurs pour leur origine clairement identifiable et le contrôle qualité effectué par les autorités compétentes. Mme Trinh Thi Van, propriétaire du magasin d'alimentation saine Trinh Van (ville de Thanh Hoa), a déclaré : « Tous les produits alimentaires vendus dans mon magasin sont soigneusement sélectionnés pour leur origine et leur qualité garanties. Je privilégie l'importation de produits agricoles issus de coopératives provinciales, cultivés selon les normes VietGAP et biologiques. Depuis le lancement de mon activité en 2017, j'ai constaté une demande croissante pour des aliments sains et de qualité, notamment les légumes verts et les légumineuses. C'est pourquoi je m'efforce également de trouver d'autres sources de fruits et légumes biologiques, ainsi que du bétail nourri aux plantes. »

Conformément à la tendance de la consommation responsable, les centres commerciaux et les supermarchés de la province utilisent désormais des sacs biodégradables pour remplacer les montagnes de sacs plastiques non biodégradables ; ils limitent la vente de produits plastiques à usage unique ; ils encouragent les produits recyclés et écologiques, les appareils électroménagers économes en énergie et les vêtements en matières naturelles ; et ils incitent les fournisseurs à utiliser des emballages écologiques, comme emballer les légumes dans des feuilles de bananier ou placer les œufs dans des paniers en bambou. Mme Nguyen Thu Huyen, cliente du supermarché Co.opmart Thanh Hoa, témoigne : « Consciente des effets néfastes des sacs plastiques, j’utilise désormais des sacs biodégradables. Lorsque je fais mes courses, j’apporte aussi des sacs en tissu réutilisables. De plus, je privilégie l’achat de pailles en bambou, de contenants en pulpe de canne à sucre et de bouteilles en verre pour les besoins quotidiens de ma famille. »

La protection de l'environnement étant devenue une priorité, de nombreuses entreprises du secteur alimentaire et des boissons de la province sont également touchées par ce mouvement. La plupart des commerçants ont courageusement remplacé les sacs, pailles et gobelets en plastique par des sacs, pailles en papier, en amidon ou en bambou. M. Bui Duy Cuong, gérant du café « The Uncle » (ville de Thanh Hoa), explique : « Au début, lorsque nous utilisions des pailles et des gobelets en papier et que nous encouragions nos clients à apporter leurs propres sacs réutilisables, beaucoup étaient agacés car ils se cassaient facilement et n'étaient pas pratiques. Cependant, après des explications et une utilisation régulière, les clients s'y sont habitués et sont de plus en plus nombreux à apporter leurs propres bouteilles en verre pour leurs boissons. »

Actuellement, face à la tendance de la consommation responsable, les collectivités locales, les entreprises, les ménages et les établissements de production et de commerce ont également changé de mentalité, en se concentrant sur la production de produits tels que : des pailles en bambou de Vibabo Co., Ltd. ; des produits de nettoyage naturels à base de pelures d'ananas de Fuwa3e Biotech Co., Ltd.... Des produits tels que des sacs et des chapeaux en carex, en jacinthe d'eau, en maïs, des souvenirs, des décorations et des articles ménagers en bambou, en rotin, en bois... sont également populaires auprès des consommateurs et sont vendus dans les destinations touristiques .

Il est indéniable que la consommation responsable présente de nombreux avantages et deviendra une tendance incontournable à l'ère du numérique (4.0). Toutefois, le remplacement complet des produits de consommation conventionnels et polluants par des produits responsables se heurte encore à de nombreuses difficultés, notamment pour les populations des régions économiquement défavorisées. Par conséquent, afin de sensibiliser la population à l'importance d'un mode de vie responsable, les services et organismes compétents de la province doivent intensifier la promotion de la croissance verte par le biais d'actions concrètes et encourager l'adoption de modes de consommation durables pour protéger et améliorer la qualité de l'environnement. De plus, il est nécessaire de créer un environnement favorable et d'inciter les entreprises à améliorer proactivement leurs processus de production, à innover technologiquement et à fabriquer des produits respectueux de l'environnement. Enfin, il convient de renforcer la communication afin de sensibiliser le public à l'importance de la consommation responsable pour l'environnement et la santé humaine.

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