| Signaux positifs sur l'offre et les prix du café à l'exportation se redressent Les prix du café robusta ont augmenté pendant trois séances consécutives dans un contexte de légère baisse du dollar américain et d'une hausse de l'or |
Selon les études de marché, le prix du café vert sur le marché intérieur continue d'augmenter fortement ces derniers temps. Ce matin (5 mars), le prix du café vert dans les Hauts Plateaux et les provinces du Sud a augmenté de 1 100 VND/kg. En conséquence, le café national se négocie actuellement entre 86 200 et 87 100 VND/kg.
Ces derniers jours, les prix du café ont battu des records, au grand bonheur des producteurs. Actuellement, les prix du café sur le marché intérieur ont presque doublé par rapport à la même période l'an dernier. Grâce à ce prix, de nombreux caféiculteurs affirment que la récolte de cette année est deux à quatre fois plus rentable que la riziculture.
La hausse constante des prix du café s'explique par la forte demande mondiale de café Robusta vietnamien. Parallèlement, la demande sur le marché intérieur est en forte croissance, ce qui explique la torréfaction et la dissolution dans l'eau de certains produits à base de café vert.
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| Cumulées au cours des deux premiers mois de 2024, les exportations de café du Vietnam sont estimées à 438 000 tonnes. |
Selon les statistiques préliminaires du Département général des douanes, le Vietnam a exporté 200 000 tonnes de café en février dernier, pour une valeur de 655 millions de dollars. Par rapport à février 2023, les exportations de café ont diminué de 0,2 % en volume, mais ont fortement augmenté de 50,3 % en valeur.
Au cours des deux premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté environ 438 000 tonnes de café, gagnant 1,38 milliard USD, en hausse de 27,9 % en volume et de 85 % en valeur par rapport à la même période en 2023. En conséquence, le chiffre d'affaires des exportations de café a établi un record historique lorsqu'il a dépassé la barre du milliard USD après seulement 2 mois.
Les prix à l'exportation du café ont notamment fortement augmenté. En février, le prix moyen à l'exportation du café vietnamien était estimé à 3 276 USD/tonne, en hausse de 7,4 % par rapport au mois précédent et de 50,6 % par rapport à février 2023. Au cours des deux premiers mois de 2024, le prix moyen à l'exportation du café vietnamien a atteint 3 153 USD/tonne, en hausse de 44,7 % par rapport à la même période en 2023.
En termes de variétés, le Vietnam a augmenté ses exportations de café Robusta et Arabica, mais a réduit ses exportations d'Excelsa et de café transformé. Le Vietnam a notamment stimulé ses exportations de café Robusta vers de nombreux marchés, tels que l'Italie, l'Espagne, la Russie, l'Indonésie, la Belgique, la Chine et les Philippines.
Les prévisions récentes montrent que les prix mondiaux du café seront soumis à une pression à la baisse dans les temps à venir en raison des activités de vente massive des fonds et des spéculateurs, malgré les inquiétudes concernant le resserrement de l'offre en raison des problèmes de transport maritime international et de la demande mondiale croissante de café.
Les exportations mondiales de café en décembre 2023 ont augmenté de 13,6 % en glissement annuel pour atteindre 12,2 millions de sacs, portant le total des exportations de café au cours des trois premiers mois de la campagne agricole en cours 2023-2024 à 32,4 millions de sacs, en hausse de 6,8 % en glissement annuel.
L'Association café-cacao prévoit une baisse de la production de 10 % par rapport à la campagne précédente, pour s'établir à 1,6 million de tonnes. Cette baisse s'explique par le rétrécissement des superficies cultivées par les agriculteurs, qui ont modifié l'orientation de leurs plantations.
Les exportations de café vietnamiennes estimées ont fortement augmenté au cours des deux premiers mois de 2024 et la production de café du Brésil en 2024-2025 devrait être supérieure aux prévisions précédentes, car le temps sec s'est atténué, tandis que les fluctuations du taux de change USD/BRL ont encouragé la population du pays à augmenter ses ventes d'exportation de café.
Le café est le troisième produit d'exportation du secteur agricole , derrière le bois et les produits de la mer. Cependant, la valeur des exportations de café n'est inférieure que de 22 millions de dollars à celle des produits de la mer.
Dans ce contexte, les experts prévoient que les exportations de café pourraient atteindre 4,5 à 5 milliards de dollars en 2024. Ce sera une nouvelle année record pour le chiffre d'affaires des exportations de café du Vietnam.
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