Les exportations de durian enregistrent une forte croissance
Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes, en août dernier, les exportations de durian ont atteint 589 millions USD, soit une hausse de 55 % par rapport à juillet et de 10 % par rapport à la même période de l'année dernière. Au cours des huit premiers mois, les exportations ont atteint 1,79 milliard USD, dont 91 % vers le marché chinois, soit 1,6 milliard USD. On s'attend à ce qu'en septembre, le chiffre d'affaires atteigne 700 à 800 millions USD. Cette année, le prix du durian au jardin a chuté à plus de 60 000 VND/kg, voire moins de 30 000 VND/kg dans certains endroits. Cependant, grâce à une production accrue et à une forte demande du marché, les exportations de durian continuent de décoller.
Selon M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes (Vinafruit), les exportations de durian ont enregistré récemment un chiffre d'affaires élevé grâce à une production abondante et à la disparition des risques de contamination par les résidus de cadmium. De plus, le prix à l'exportation du durian a récemment augmenté, contribuant à la croissance du chiffre d'affaires de cette industrie. Fin septembre 2025, les exportations de durian ont rapporté environ 2,6 milliards de dollars américains, la Chine restant le premier importateur de durian vietnamien.
Outre l'exportation de fruits et légumes frais, la principale différence en 2025 réside dans le fait que le taux de croissance du secteur de la transformation a largement dépassé celui des fruits et légumes frais d'environ 10 %, un résultat rare auparavant. Selon M. Dang Phuc Nguyen, cette croissance s'explique par les investissements massifs des entreprises dans des usines et des lignes de production modernes, l'expansion des secteurs spécialisés et l'amélioration de la qualité des matières premières, répondant ainsi aux exigences de plus en plus strictes du marché d'importation. En effet, les fruits et légumes transformés contribuent non seulement à stabiliser les prix agricoles nationaux, mais aussi à multiplier leur valeur par trois à cinq par rapport aux produits frais, tout en prolongeant leur durée de conservation.
Sur le marché d'importation des fruits vietnamiens, les grands marchés comme l'Europe, le Japon et la Corée du Sud demeurent les principaux moteurs, tandis que le marché chinois continue de conquérir une place importante. Récemment, le marché chinois a également approuvé quatre protocoles autorisant l'exportation officielle de piment, de fruit de la passion, de nid d'oiseau et de son de riz. Ces accords contribuent à diversifier les produits, encouragent les entreprises à investir dans la transformation en profondeur et favorisent simultanément la stabilisation des intrants.
Grâce au développement dynamique des fruits transformés, les experts agricoles prédisent que la période 2026-2030 marquera une étape décisive pour les fruits et légumes transformés au Vietnam. La Chine continuera d'ouvrir ses portes à de nouveaux types de fruits transformés, tandis que l'Europe et d'autres marchés augmenteront la demande d'importation de produits « verts » et durables. Si le Vietnam exploite efficacement les protocoles signés et combine investissements dans les technologies de transformation avancées et les filières de matières premières qualifiées, il pourra maintenir une croissance annuelle à deux chiffres, faisant des fruits et légumes transformés un secteur d'exportation stable, ne dépendant plus autant des exportations de produits frais qu'auparavant.
Source : https://vtv.vn/xuat-khau-sau-rieng-tang-manh-100251002180942279.htm
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