Les exportations de durian enregistrent une forte croissance
Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes, les exportations de durian ont atteint 589 millions de dollars américains en août dernier, soit une hausse de 55 % par rapport à juillet et de 10 % par rapport à la même période l'an dernier. Sur les huit premiers mois de l'année, les exportations se sont élevées à 1,79 milliard de dollars américains, dont 91 % (1,6 milliard de dollars américains) à destination du seul marché chinois. Le chiffre d'affaires devrait atteindre 700 à 800 millions de dollars américains en septembre. Cette année, le prix du durian à la production a chuté à plus de 60 000 VND/kg, et même à moins de 30 000 VND/kg dans certaines régions. Cependant, grâce à une production accrue et à une forte demande du marché, les exportations de durian continuent de progresser.
Selon M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes (Vinafruit), les exportations de durian ont récemment enregistré un chiffre d'affaires important grâce à une production abondante et à la disparition des alertes concernant la contamination au cadmium. De plus, le prix à l'exportation du durian a de nouveau augmenté récemment, contribuant ainsi à la hausse du chiffre d'affaires de ce secteur. Fin septembre 2025, les exportations de durian ont rapporté environ 2,6 milliards de dollars américains, la Chine demeurant le principal importateur de durian vietnamien.
Outre l'exportation de fruits et légumes frais, la principale différence en 2025 réside dans le fait que le taux de croissance du secteur de la transformation a largement dépassé celui des fruits et légumes frais d'environ 10 %, une situation inédite. Selon M. Dang Phuc Nguyen, cette croissance s'explique par les investissements audacieux des entreprises dans de nouvelles usines et des lignes de production modernes, le développement de leurs activités spécialisées et l'amélioration de la qualité des matières premières, leur permettant ainsi de répondre aux exigences de plus en plus strictes du marché des importations. En effet, les fruits et légumes transformés contribuent non seulement à stabiliser les prix agricoles nationaux, mais aussi à multiplier par trois à cinq leur valeur par rapport aux produits frais, tout en prolongeant leur durée de conservation.
Sur les marchés d'importation des fruits vietnamiens, les grands marchés comme l'Europe, le Japon et la Corée du Sud demeurent les principaux moteurs, tandis que le marché chinois continue de gagner en importance. Récemment, la Chine a également approuvé quatre protocoles autorisant l'exportation officielle de piment, de fruit de la passion, de nid d'hirondelle et de son de riz. Ces accords contribuent à diversifier les produits, incitent les entreprises à investir dans la transformation poussée et, simultanément, soutiennent la stabilisation des approvisionnements en matières premières.
Avec la dynamique de développement des produits à base de fruits transformés, les experts agricoles prévoient que la période 2026-2030 sera une période charnière pour les fruits et légumes transformés au Vietnam. En effet, la Chine continuera d'ouvrir ses frontières à un plus grand nombre de fruits transformés, tandis que l'Europe et d'autres marchés accroîtront la demande d'importations de produits « verts » et durables. Si le Vietnam tire pleinement parti des protocoles signés, investit dans les technologies de transformation avancée et exploite des matières premières de qualité, il pourra maintenir une croissance à deux chiffres chaque année, faisant des fruits et légumes transformés un secteur d'exportation stable et moins dépendant des exportations de produits frais.
Source : https://vtv.vn/xuat-khau-sau-rieng-tang-manh-100251002180942279.htm
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