Exportations de produits de la mer : prospères en début d'année, mais confrontées à de nombreux défis

DNVN - Le chiffre d'affaires total des exportations de fruits de mer en janvier 2025 a atteint plus de 774 millions USD, ce qui est considéré comme un résultat positif, mais selon VASEP, les exportations de fruits de mer du Vietnam sont confrontées à de nombreux défis alors que les principaux marchés connaissent une baisse de la demande de consommation.

Baisse de la demande sur les principaux marchés

En janvier 2025, le chiffre d'affaires total des exportations de produits de la mer du Vietnam a atteint 774,3 millions USD, soit une augmentation de 3,3 % par rapport à la même période en 2024. Selon Mme Le Hang, directrice de la communication de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer (VASEP), il s'agit d'un résultat positif par rapport à la même période en 2024, lorsque le Nouvel An lunaire tombait fin janvier, affectant considérablement les résultats d'exportation.

Parmi ceux-ci, les crevettes ont continué d'être le produit ayant connu la plus forte croissance en janvier 2025, avec une valeur d'exportation atteignant 300 millions USD, représentant 39 % du chiffre d'affaires total des exportations de fruits de mer.

Cependant, le marché chinois, l'un des principaux partenaires des crevettes vietnamiennes, connaît une baisse de la demande. L'évolution des habitudes de consommation de la classe moyenne, conjuguée à la pression croissante sur les revenus, a entraîné une baisse de la consommation de crevettes blanches, notamment dans les grandes villes. La concurrence des produits de la mer moins chers et la préférence pour d'autres produits alimentaires pourraient affecter les exportations de crevettes vers la Chine dans les mois à venir.

La baisse de la demande sur les principaux marchés comme la Chine et les États-Unis constituera un défi majeur pour des produits tels que les crevettes, le pangasius et le thon.

La filière vietnamienne du pangasius continue de rencontrer des difficultés au cours des premiers mois de 2025, malgré une forte croissance des prix due à une offre limitée. Bien que la demande de marchés comme la Chine et l'UE reste stable, la pénurie d'alevins et les fluctuations des droits de douane internationaux, notamment les politiques antidumping, pourraient impacter négativement le potentiel de croissance des exportations de pangasius cette année.

L'offre limitée de pangasius, combinée aux fluctuations des marchés d'exportation, pourrait entraîner une augmentation de la valeur des exportations à court terme. Cependant, les pénuries de matières premières et les modifications des politiques tarifaires pourraient créer un environnement difficile pour la filière pangasius dans les années à venir.

Parallèlement, l'industrie thonière vietnamienne a connu une baisse de ses exportations en janvier 2025, avec une baisse de 17,7 %. Cependant, grâce à la croissance constante de la demande de produits à base de thon sur des marchés comme les États-Unis et l'UE, l'industrie thonière devrait avoir une chance de se redresser en 2025. La principale opportunité réside dans l'évolution des politiques tarifaires des principaux marchés, en particulier les États-Unis, où ces mesures peuvent renforcer la compétitivité des produits à base de thon vietnamiens par rapport aux autres produits importés.

Un écart important dans les tendances de consommation

Évaluant les tendances de consommation, le directeur de la communication de VASEP a déclaré que les marchés d'exportation du Vietnam enregistraient une grande disparité. Alors que les marchés chinois et hongkongais ont enregistré une forte croissance de 64,9 %, les marchés américain et européen ont connu des difficultés, enregistrant respectivement des baisses de 16 % et 17,6 %.

La baisse de la consommation américaine, due aux droits de douane imposés par le président Donald Trump sur les produits de la mer importés, devrait affecter la demande de produits de la mer vietnamiens, notamment de crevettes et de saumon. Cependant, la demande accrue de produits de la mer faciles à préparer, comme les crevettes surgelées, pourrait contribuer à compenser en partie la baisse de la consommation de produits haut de gamme.

D'autre part, le marché de l'ASEAN a enregistré une croissance régulière de 10,5 %, ce qui montre que le potentiel des pays d'Asie du Sud-Est reste un atout majeur pour les exportations vietnamiennes de fruits de mer. Le Moyen-Orient et d'autres marchés ont tous connu une baisse de la consommation, ce qui oblige les entreprises vietnamiennes de fruits de mer à ajuster leurs stratégies d'exportation en conséquence.

Selon Mme Le Hang, le marché mondial des produits de la mer devrait connaître de nombreuses fluctuations en 2025, sous l'effet de facteurs tels que l'évolution des habitudes de consommation, les politiques tarifaires et les fluctuations de l'offre et de la demande, qui affecteront les exportations vietnamiennes de produits de la mer. En particulier, la baisse de la demande sur les grands marchés comme la Chine et les États-Unis constituera un défi majeur pour des produits comme la crevette, le pangasius et le thon.

Cependant, avec la demande croissante des marchés de l'ASEAN et les politiques tarifaires de soutien des principaux pays, l'industrie vietnamienne des fruits de mer peut encore maintenir sa dynamique de croissance en 2025. Le développement de produits à valeur ajoutée, l'amélioration de la qualité des produits et l'expansion de nouveaux marchés d'exportation seront des facteurs décisifs pour que l'industrie vietnamienne des fruits de mer continue de se développer de manière durable à l'avenir.

Minh Thu

Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-khoi-sac-dau-nam-nay-nhung-doi-dien-nhieu-thach-thuc/20250209094532034