Vivez la quintessence des régions à la Foire d'automne 2025

VTV.vn - La Foire d'Automne 2025 est un espace ouvert aux habitants et aux touristes de la capitale pour « toucher » la quintessence des produits de toutes les régions.

Foire d'automne 2025 : un lieu où convergent les meilleurs produits vietnamiens

La première Foire d'Automne - 2025 rassemble des centaines de stands, représentant de nombreuses entreprises, coopératives et ménages de production de localités célèbres telles que Hanoi , Tuyen Quang, Hung Yen, Phu Tho, Bac Ninh...

De nombreux touristes sont venus visiter et découvrir la Foire d'Automne 2025. Photo : Comité d'organisation

Avec une variété de produits agricoles, de spécialités régionales, de biens de consommation, d'artisanat, de mode , de livres et de souvenirs, chaque stand raconte l'histoire du territoire, des habitants et de l'artisanat traditionnel. Il s'agit également d'un effort pour préserver l'identité culturelle nationale dans cette nouvelle ère.

« Toucher » la culture régionale à travers chaque produit

Le point culminant de la Foire d'Automne 2025 sont les stands décorés avec des accents régionaux, présentant des produits typiques et des démonstrations d'artisanat traditionnel.

En parcourant la foire, les visiteurs se sentent plongés dans un voyage à la découverte de l'identité vietnamienne. Dans la région montagneuse du nord, le stand de Dien Bien attire les visiteurs avec ses produits typiques tels que les champignons shiitake, les nouilles de riz, le riz parfumé et le miel sauvage. Non loin de là, le stand de Phu Tho présente l'alcool de riz, les pailles en bambou et de nombreux produits de l'ethnie Muong. Quant au stand de la région Centre, il séduit les visiteurs avec la saveur salée de la sauce de poisson, les crackers au sésame et les exquis objets artisanaux et céramiques en rotin et en bambou.

Visiteurs faisant leurs achats à la Foire. Photo : Comité d'organisation

Au milieu d'une foule animée, Mme Nguyen Thi Bich, propriétaire du stand de spécialités de Phu Tho, s'activait à présenter l'alcool de riz, les pailles et les cadeaux rustiques de la campagne. Elle a partagé avec enthousiasme : « Depuis ce matin, les clients sont nombreux, tous curieux de goûter l'alcool de riz ou d'apprendre à fabriquer des pailles. Certains ont même pris des photos pour s'assurer de leur présence et ont diffusé en direct la présentation des produits. L'ambiance est très joyeuse, les produits sont vendus et la culture de notre ville est mise en avant. »

De même, dans la région du Nord-Ouest, le stand de la Coopérative de production, de transformation et de commerce agricoles de Dien Bien est toujours bondé. M. Nguyen Van Duc, représentant de la coopérative, a déclaré : « Dès le matin, de nombreux visiteurs sont venus goûter les produits typiques de Dien Bien. Parmi eux, les nouilles de riz et les champignons shiitake sont les deux produits les plus vendus. Tous ont plébiscité ces produits purs, délicieux et au goût unique. J'espère que grâce à ce salon, la marque de produits agricoles de Dien Bien sera mieux connue, plus proche des habitants de la capitale et diffusée dans tout le pays. »

Pas seulement du shopping, mais une expérience de connexion

L'attrait de la Foire d'Automne 2025 va au-delà d'une simple foire commerciale. Les organisateurs ont intelligemment intégré de nombreuses activités expérientielles dynamiques, associant produits et culture locale.

Les visiteurs découvrent non seulement les produits, mais peuvent aussi s'essayer au pilage du riz vert, au tissage du brocart, déguster du vin de riz ou apprendre à préparer le thé selon la méthode traditionnelle. La foire devient ainsi un espace culturel ouvert, où les habitants de la capitale peuvent véritablement « toucher » la quintessence des régions. Après une séance de shopping, les visiteurs découvrent un espace imprégné de l'identité vietnamienne, où chaque pièce reflète la passion de l'artisan et l'histoire de son pays d'origine.

Les stands de produits locaux attirent de nombreux visiteurs et acheteurs. Photo : Comité d'organisation

De nombreux autres clients partageaient le même sentiment : ils étaient ravis d'entendre le producteur lui-même présenter le processus et l'origine du produit. Mme Thu Thuy, une visiteuse, a raconté avoir acheté un paquet de thé Shan Tuyet Ha Giang parce que le propriétaire du stand lui avait expliqué que le thé était cueilli à la main sur des arbres centenaires au sommet d'une haute montagne. « J'avais aussi vu des gens cueillir du thé à la télévision, alors j'étais curieuse et j'ai voulu en acheter pour voir à quoi ressemblait un thé ancien », a déclaré Mme Thuy.

Partageant le même avis, Mme Nguyen Hong Linh, une touriste de Bac Ninh, a commenté : « Je pense que la foire de cette année n'est pas seulement un lieu de shopping, mais aussi une occasion de mieux comprendre la culture et le peuple vietnamiens. Des simples cadeaux locaux, comme du vin de riz et des pâtes de crevettes, aux produits OCOP bien investis, tous témoignent de l'esprit de créativité et de la fierté nationale. »

Du côté du comité d'organisation, le représentant a déclaré que l'objectif de la foire était d'encourager la consommation de produits vietnamiens, de créer des opportunités pour les localités de promouvoir leurs produits et de promouvoir le commerce et le tourisme nationaux. Des activités comme la Foire d'Automne apportent non seulement des retombées économiques, mais contribuent également à préserver les valeurs culturelles traditionnelles et à susciter la fierté des produits du pays.

La première Foire d'Automne 2025 a prouvé que, dans le contexte urbain moderne, les consommateurs recherchent toujours des valeurs authentiques et durables. L'attrait de la foire réside non seulement dans le lien économique, mais aussi dans le lien émotionnel et mémorial. Les stands rustiques, les sourires chaleureux et les saveurs locales présentes dans chaque produit sont des éléments simples qui attirent les visiteurs.

Source : https://vtv.vn/trai-nghiem-tinh-hoa-cac-vung-mien-tai-hoi-cho-mua-thu-2025-100251027162542907.htm