Combien devrait rapporter l’exportation de crevettes en 2023 ?

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), les exportations de crevettes ont atteint 322 millions USD en septembre 2023, soit une baisse de 8 % par rapport à l'année précédente. Bien que la croissance négative n'ait pas été évitée, la baisse s'est progressivement atténuée de mois en mois. Au cours des neuf premiers mois de cette année, les exportations de crevettes ont atteint 2,5 milliards USD, soit une baisse de 26 % par rapport à l'année précédente.

La crevette tigrée noire est le principal produit d'exportation de l'industrie de la crevette.

Les exportations de crevettes du Vietnam en septembre de cette année ont reçu des signaux positifs de la part de marchés tels que les États-Unis, l'Australie, le Canada, la Belgique et Taïwan, avec des taux de croissance positifs de 1 à 54 %.

Les autres grands marchés, tels que l'UE, le Japon et la Corée du Sud, ont encore enregistré une croissance négative de 10 à 26 %, mais la baisse était inférieure à celle des mois précédents. En particulier, les exportations de crevettes vers les marchés chinois et hongkongais (Chine), après une croissance positive en juin, juillet et août, ont continué de baisser.

En conséquence, en septembre 2023, les exportations de crevettes du Vietnam vers les marchés de la Chine et de Hong Kong (Chine) ont diminué de 13 %, atteignant 61 millions USD par rapport à la même période l'année dernière. Au cours des neuf premiers mois, les exportations de crevettes vers ce marché ont atteint 454 millions USD, en baisse de 6 % par rapport à la même période l'année dernière.

La raison est qu'après de longues vacances, notamment la fête de la Mi-Automne et la fête nationale chinoises, la demande de crevettes a fortement diminué. Les stocks sont élevés, car la Chine importait auparavant beaucoup de crevettes d'Équateur.

Les entreprises détenant des stocks ne souhaitent pas baisser leurs prix pour les écouler. Le rejet de déchets nucléaires au Japon aurait également affecté la demande de produits de la mer en général, notamment de crevettes, sur le marché chinois. On s'attend à ce que la demande chinoise de crevettes ne se redresse pas au dernier trimestre de l'année.

Selon VASEP, les États-Unis sont considérés comme un marché avec une tendance positive dans les importations de crevettes en provenance du Vietnam, car les exportations de crevettes vers ce marché ont continué de croître positivement en septembre - marquant le troisième mois consécutif de croissance positive.

Les exportations de crevettes vers les États-Unis ont enregistré en septembre leur plus forte croissance par rapport aux deux mois précédents, avec une hausse de 23 % par rapport à la même période l'an dernier. Au cours des neuf premiers mois de l'année, les exportations de crevettes vers les États-Unis ont atteint 520 millions de dollars, en baisse de 23 %.

Parallèlement à la hausse des importations de crevettes, les prévisions de croissance économique américaine sont également plutôt positives. Grâce à des signaux plus positifs provenant de marchés comme les États-Unis, le Canada et l'Australie, la demande de crevettes transformées tend à augmenter pendant les fêtes de fin d'année. Les exportations vietnamiennes de crevettes ont continué de ralentir au cours des derniers mois de l'année et ont enregistré des résultats plus positifs qu'au premier semestre.

Outre les avantages, la situation des entreprises à l'exportation présente encore de nombreuses difficultés. Le Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) a déclaré qu'outre les défis internes tels que la petite taille des activités spontanées, le faible taux de réussite, le coût élevé et la mauvaise qualité des alevins de crevettes, il existe également des facteurs objectifs tels que l'inflation qui a entraîné une hausse des coûts des intrants, la dévaluation de l'euro, la baisse de la demande mondiale de consommation, ainsi que la guerre prolongée entre la Russie et l'Ukraine... qui ont affecté les exportations.

« Pendant les mois de pointe des exportations à la fin de l'année, la demande du marché mondial peut fluctuer de manière imprévisible en raison de l'inflation, de la concurrence des prix avec d'autres pays exportateurs… », a estimé un représentant du Département des importations et des exportations.

Les exportations de crevettes vers le marché de l'UE au cours des 9 premiers mois de 2023 ont représenté plus de 11 % du chiffre d'affaires total des exportations de crevettes du Vietnam.

M. Truong Dinh Hoe, secrétaire général de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer, a recommandé que dans les temps à venir, les entreprises doivent accroître leurs atouts dans des produits tels que les produits biologiques, durables et à valeur ajoutée ; avoir des mesures de vente et de paiement appropriées ; et en même temps, profiter pleinement des avantages de l'EVFTA pour accroître la compétitivité à l'exportation vers ce marché.

Le marché chinois représente actuellement 19 % du chiffre d'affaires total des exportations de crevettes du Vietnam. Pour accroître ce chiffre d'affaires, M. Truong Dinh Hoe recommande aux entreprises de faire preuve de souplesse dans les modalités d'exportation et de choisir des modes de paiement adaptés. Parallèlement, il est nécessaire d'actualiser les politiques d'importation des gouvernements central et locaux. Il est également important de promouvoir l'exportation de produits phares comme la crevette tigrée noire. Enfin, il est essentiel de tirer parti des avantages géographiques pour promouvoir les exportations de crevettes vietnamiennes vers la Chine.

« Pour atteindre les 3,6 milliards de dollars d'exportations de crevettes du pays en 2023, les entreprises doivent, au cours des derniers mois de l'année, accroître l'exportation de produits à forte valeur ajoutée comme la crevette tigrée noire. Parallèlement, elles doivent accroître leurs exportations vers la Chine, accroître leurs exportations de produits à base de crevettes à valeur ajoutée vers le marché européen et tirer parti de l'accord EVFTA pour accroître leur compétitivité… », a souligné M. Truong Dinh Hoe.

M. Truong Dinh Hoe avait précédemment prédit que d'ici fin 2023, les exportations de crevettes seraient fructueuses si elles s'arrêtaient à 3 milliards de dollars. Ce chiffre est inférieur au plan d'exportation de crevettes fixé par l'industrie des produits de la mer pour cette année, qui dépasse 4,3 milliards de dollars.

Du côté des entreprises, elles déploient également d'importants efforts pour produire et exporter vers le marché chinois. Parallèlement, elles se développent sur des marchés comme les États-Unis, l'Australie, la Corée, le Japon, etc. Cependant, pour accroître leurs exportations au cours des derniers mois de l'année, les entreprises recommandent également des prêts préférentiels pour développer et moderniser leurs machines et équipements afin de répondre aux besoins d'exportation vers des marchés exigeants.

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