Après-midi paisible à la campagne !

Activité intense dans les champs

Les rizières, fraîchement récoltées, sont aussi le moment où les enfants affluent dans les champs, jouant joyeusement et s'imprégnant du parfum enivrant du riz nouveau, chaque après-midi idyllique. Sur la digue, les adultes se rassemblent, observant les enfants courir, sauter et jouer. Généralement, après l'école, les enfants rentrent chez eux à vélo. Sans même avoir le temps de manger, ils se retrouvent dans les champs pour jouer au football, faire voler des cerfs-volants et s'amuser bruyamment. Leurs jeux ne durent que quelques heures, mais c'est amplement suffisant pour qu'ils vivent pleinement la saison des récoltes à la campagne. Plus tard, lorsqu'ils grandissent et quittent le nid pour étudier en ville, à la poursuite de leurs rêves, ils emportent avec eux de nombreux souvenirs. Lorsqu'ils reviennent au village après avoir réussi, flânant tranquillement dans les rues, et qu'ils tombent par hasard sur ces enfants jouant après la récolte, ils se souviennent avec tendresse de leur enfance insouciante.

Par un après-midi venteux, alors que nous traversions les champs de la commune de Phu Binh (district de Phu Tan), un léger parfum de paille embaumait l'air, nous plongeant dans la quiétude du paysage. Depuis la route de campagne, nous avons croisé de nombreux villageois et des enfants jouant dans les champs. Non loin de là, des étals ambulants proposaient une variété de plats et de boissons. Levant les yeux vers le ciel, nous avons vu des cerfs-volants bleus flotter doucement dans la brise, comme s'ils se fondaient dans les nuages et le vent, composant un tableau champêtre et authentique.

Des gens se sont rassemblés pour jouer avec les enfants dans le champ.

Dans les zones rurales, les familles aisées achètent des cerfs-volants tout faits aux motifs attrayants pour leurs enfants. Celles aux revenus plus modestes, en revanche, s'efforcent de fabriquer des cerfs-volants traditionnels avec leurs propres matériaux. Pourtant, ces cerfs-volants s'élèvent toujours haut dans le ciel bleu, décrivant des courbes harmonieuses et suscitant l'enthousiasme des spectateurs. Nous nous souvenons d'avoir vu, à la campagne, des gens fabriquer des cerfs-volants en papier ou en nylon. Ces cerfs-volants paraissaient simples, mais ils évoquaient tant de souvenirs d'enfance auxquels tous ceux qui vivaient à la campagne pouvaient s'identifier. Avec le développement de la société, les cerfs-volants colorés et pratiques sont désormais largement disponibles et très populaires auprès des enfants. De ce fait, les cerfs-volants traditionnels en papier ou en nylon disparaissent peu à peu.

Avec une longue ficelle laissant son cerf-volant s'élever haut dans le vent, M. Nguyen Van Cuong (45 ans) racontait avec enthousiasme que, pendant la saison des récoltes, il emmenait sa fille dans les champs faire voler des cerfs-volants tous les après-midi. Dans son village natal, on ne peut faire voler des cerfs-volants qu'en hiver et au printemps, car le temps est frais et venteux. « Quand j'étais petit, mon père m'emmenait dans les champs après la récolte pour faire voler des cerfs-volants. Maintenant, j'y vais aussi avec ma fille pour m'amuser », dit M. Cuong avec un sourire. Il se souvenait qu'il y a des décennies, à chaque saison des récoltes, les enfants du village allaient dans les champs et grimpaient sur les meules de foin pour jouer. Aujourd'hui, la paille a disparu, mais les champs restent un endroit idéal pour que les enfants puissent profiter d'un vaste terrain de jeu et se détendre après l'école.

Cela conduit au développement de nombreux services.

Outre le cerf-volant, les enfants s'amusent à former des équipes pour jouer au football dans les rizières. De nos jours, la vie rurale a évolué positivement : les maisons sont désormais plus rapprochées, et rares sont celles qui disposent d'un grand jardin où les enfants peuvent jouer librement. Ainsi, à chaque saison des récoltes, les enfants profitent de l'espace offert par les champs pour jouer. Nguyen Van Tuan explique que lorsqu'ils voient les agriculteurs récolter le riz près de chez eux, les enfants sont ravis. Le soir, ils se retrouvent tous dans les champs, riant et bavardant joyeusement. « Chaque année, pendant la saison des récoltes de riz, entre l'hiver et le printemps, nous nous réunissons pour jouer au football et rester en forme. Jouer dans les champs est plus agréable que sur un terrain synthétique, car l'espace est plus grand et plus confortable », confie Tuan.

Pendant la saison des récoltes, les gens se rassemblent spontanément dans les champs, créant une ambiance animée et joyeuse. Profitant de cette occasion, beaucoup installent des tables, des chaises et des chariots de nourriture et de boissons pour servir les clients et gagner un revenu supplémentaire. Mme Tran Thi Cam explique que chaque après-midi, une centaine d'enfants et d'adultes viennent s'amuser. Les enfants font voler des cerfs-volants et jouent au football, tandis que les adultes discutent et patientent aux stands. « En voyant les enfants jouer, les adultes viennent aussi les regarder et se restaurer sur place. Chaque après-midi, je vends plus de 100 verres de boissons non alcoolisées, ce qui me rapporte plus de 200 000 dongs », précise Mme Cam.

En traversant les rizières de l'ethnie khmère, on apprécie pleinement l'atmosphère joyeuse qui règne dans la région de Bay Nui. Cette saison, après la récolte du riz, les palmiers qui bordent les rizières s'étirent vers le soleil couchant, offrant un magnifique paysage rural. Profitant de l'abondance du riz récolté, les habitants installent des étals où ils vendent des plats délicieux et originaux, ce qui est très pratique. Mme Neang Sa Nheng explique : « Parmi nos plats traditionnels, on trouve : la saucisse de bœuf, les brochettes de bœuf grillées, la grenouille farcie à la viande grillée, le jus de palmier frais et le gâteau de papaye traditionnel… Chaque plat est très apprécié. »

Alors que le soleil se couche derrière les montagnes, les rangées de palmiers qui se mêlent aux rizières créent un tableau d'une beauté onirique et envoûtante. C'est le moment idéal pour s'imprégner de cette atmosphère paisible et immortaliser des instants inoubliables, rares et précieux. De tous mes voyages, l'image de la campagne sereine au crépuscule, où les rayons du soleil descendent doucement sur les champs, emportant avec eux le léger parfum de la paille, reste gravée dans ma mémoire.

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