Giá cà phê hôm nay 5/12/2025: Giảm mạnh phiên thứ 3 liên tiếp

Giá cà phê trong nước hôm nay

Giá cà phê trong nước hôm nay 5/12/2025 tại khu vực Tây Nguyên giảm mạnh từ 1700 đến 1900 đồng, dao động trong khoảng 102,800 - 103,800 đồng/kg.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà giảm mạnh 1700 đồng/kg với hôm qua, giao dịch cùng mức 102,800 đ/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 103,600 đ/kg, giảm 1900 đồng/kg so với hôm qua. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 103,500 đ/kg.

Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp giảm 1700 đồng/kg so với hôm qua, lần lượt giao dịch ở mức 103,800 và 103,700 đ/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 103,200 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang ở mức 103,100 đ/kg, giảm 1800 đồng/kg so với hôm qua.

Giá cà phê hôm nay 5/12/2025: Giảm mạnh phiên thứ 3 liên tiếp

Cà phê là cây trồng công nghiệp quan trọng của tỉnh Quảng Trị với hơn 3.900 ha, tập trung nhiều nhất ở các xã Hướng Phùng, Khe Sanh, Tân Lập và A Dơi. Vùng nguyên liệu rộng đã tạo nền tảng để địa phương đẩy mạnh sản xuất và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Thời gian qua, Quảng Trị triển khai nhiều giải pháp nâng cao chất lượng cà phê như hỗ trợ tái canh, phát triển giống mới, xây dựng mô hình sản xuất bền vững và thực hiện các dự án nông lâm kết hợp. Những chính sách này hướng đến việc nâng cao năng suất, ổn định chất lượng và xây dựng thương hiệu cho cà phê địa phương.

Tỉnh cũng thúc đẩy hình thành các chuỗi giá trị từ sản xuất đến chế biến, kết nối doanh nghiệp với hợp tác xã và nông dân. Người trồng cà phê được hỗ trợ ứng dụng kỹ thuật mới, xây dựng vùng chuyên canh và tiếp cận công nghệ chế biến hiện đại, qua đó cải thiện thu nhập và tạo thêm việc làm cho lao động tại địa phương.

Hiện Quảng Trị có hơn 1.000 ha cà phê được sản xuất theo mô hình liên kết, có chứng nhận chất lượng, chủ yếu ở Hướng Phùng và Khe Sanh. Nhiều hợp tác xã đã hình thành, cung ứng cà phê sạch và đạt chuẩn OCOP từ 3 đến 5 sao. Đặc biệt, ngày 4/11/2025, cà phê Khe Sanh được cấp văn bằng bảo hộ Chỉ dẫn địa lý, tạo đà để thương hiệu vươn xa hơn trên thị trường trong và ngoài nước.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Giá cà phê trên thị trường thế giới tăng nhẹ trên hai sàn:

Cà phê Robusta (London):

Giao tháng 1/2026: Tăng 16 USD/tấn, lên 4,331 USD/tấn.

Giao tháng 3/2026: Tăng 32 USD/tấn, lên 4,244 USD/tấn.

Cà phê Arabica (New York):

Giao tháng 12/2025: Tăng 5,45 cent/lb, lên 409,2 cent/lb.

Giao tháng 3/2026: Tăng 3,7 cent/lb, lên 376,15 cent/lb.

Giá hợp đồng tương lai cà phê robusta đang ở mức thấp nhất trong khoảng một tuần rưỡi khi thị trường theo dõi tác động của bão và lũ lụt tại Việt Nam, quốc gia dẫn đầu về sản xuất robusta. Thời tiết xấu khiến tiến độ thu hoạch chậm lại và làm nhiều quả bị rụng.

Một số thương nhân đánh giá sản lượng vẫn có thể duy trì ổn định, trong khi ý kiến khác dự báo sản lượng có thể giảm 5% đến 10%. Sự khác biệt này khiến thị trường tiếp tục biến động theo từng cập nhật mới về vùng nguyên liệu.

Giá arabica giảm nhẹ hơn do đồng real Brazil tăng giá, đạt mức cao nhất hai tuần so với USD. Đồng nội tệ mạnh khiến nông dân Brazil ít muốn bán ra, góp phần giữ giá arabica ổn định hơn.

Xuất khẩu cà phê từ Brazil sang Mỹ vẫn diễn ra chậm dù các rào cản thuế đã được gỡ bỏ. Tuy nhiên, giới phân tích dự kiến khối lượng xuất khẩu sẽ cải thiện vào đầu năm tới khi nguồn cung được bổ sung.