5 קבוצות מזון שמאטות את הזדקנות העיניים.

אגוזים, דגים שמנים, ביצים ופירות וירקות צבעוניים עשירים בויטמינים A ו-C, אומגה 3 ונוגדי חמצון, המסייעים לשמור על בריאות העיניים ולהאט את ההזדקנות.

לדברי ד"ר טראן טי טרה פואנג ממרכז התזונה נוטריהום, בנוסף לטיפול והגנה נאותים על העיניים, תזונה מדעית מסייעת לשמור על בריאות העיניים לטווח ארוך.

סוגים שונים של אגוזים (פולי סויה, בוטנים, גרעיני דלעת, גרעיני מלון, גרעיני חמניות) עשירים בוויטמין E, המסייע בהאטת ניוון מקולרי הקשור לגיל ובמניעת הסיכון לקטרקט.

פירות וירקות צבעוניים (מנגו, בטטות, גזר, קייל, תרד) עשירים בבטא-קרוטן (חומר מקדים לוויטמין A), המסייע בשיפור יכולת העין להסתגל לחושך בעת הסתכלות בלילה, ובכך מגן על בריאות העיניים.

מגוון פירות וירקות צבעוניים מכילים גם לוטאין, זאקסנטין, ויטמינים ומינרלים שונים, התומכים בשיפור הראייה ומגבירים את צפיפות הפיגמנט ברשתית. מזונות אלה מאטים את תהליך ההזדקנות ומפחיתים את הסיכון למחלות עיניים הקשורות לגיל כמו ניוון מקולרי וקטרקט.

דגים שמנים (סלמון, סרדינים, באסה, מקרל) עשירים בחומצות שומן אומגה 3, המסייעות בשיפור יובש בעיניים, תפקוד לקוי של בלוטות המייבום (בלוטות שומן קטנות לאורך קצוות העפעפיים), מונעות ניוון מקולרי ומשפרות את בריאות העיניים.

בשר עוף (עוף, ברווז, אווז, ברבור) מספק ויטמין A בשפע, יחד עם חומרים מזינים חשובים רבים אחרים כמו אבץ, ויטמינים B ו-E, חומצה ניקוטינית ועוד, המסייעים במניעת קטרקט ומחלות אחרות הנגרמות מחולשת עיניים ארוכת טווח.

ביצים עשירות בחלבון, כולין, סלניום, ומספר חומרים מזינים אחרים המציעים יתרונות רבים לגוף, כולל לעיניים. חלבוני ביצה מכילים הרבה אבץ, המסייע לגוף לספוג לוטאין וזאקסנטין הנמצאים בחלמונים. אלה עוזרים למנוע נזק מאור כחול מזיק לרשתית. ביצים גם עוזרות להגדיל את כמות הפיגמנט המגן במקולה - החלק האחראי על שליטה בראייה המרכזית.

ד"ר טרה פואנג ממליץ להימנע מעבודה מרובה מדי ורציפה מול מסך מחשב. מומלץ לתת לעיניים מנוחה כל שעה-שעתיים על ידי התבוננות למרחק ומצמוץ. כשיוצאים לשמש, יש להרכיב משקפי שמש כדי להגן על העיניים ולשתות הרבה מים.

תוספת של תמצית ברוקופן טבעית מסייעת להגביר את התיאורודוקסין (חלבון קטן הפועל כנוגד חמצון), ותורמת להגנה על תאי אפיתל פיגמנטיים ברשתית ועל העדשה. תמצית זו מסייעת בשיפור בעיות עיניים כגון ראייה מטושטשת, עייפות, יובש וכאב, ומונעת אובדן ראייה.

טרונג ג'יאנג

קוראים יכולים לשלוח כאן את שאלותיהם בנושא תזונה כדי שהרופא יענה עליהן.

קישור למקור: https://vnexpress.net/5-nhom-thuc-pham-lam-cham-lao-hoa-mat-4735336.html