ACECOOK וייטנאם מכריזה על אסטרטגיית פיתוח חדשה לרגל 30 שנה למכירות הראשונות "בישול אושר באמצעות חדשנות"

לרגל 30 שנה למכירה הראשונה (7 ביולי 1995 - 7 ביולי 2025), חברת Acecook Vietnam הכריזה רשמית על אסטרטגיית הפיתוח החדשה שלה - "לבשל אושר באמצעות חדשנות", המסמנת שינוי אסטרטגי במסע לפיתוח בר-קיימא והגעה לעולם.

האסטרטגיה החדשה לא רק מאשררת את מעמדה החלוצי של Acecook Vietnam בתעשיית המזון המיידי, אלא גם מדגימה את מחויבותה העמוקה של החברה ליצירת ערכים חיוביים, שיפור איכות החיים והתקדמות לעבר עתיד מאושר עבור הצרכנים, העובדים והחברה כולה.

חזון חדש - לחדש כדי להוביל

באסטרטגיה זו, Acecook Vietnam שואפת להפוך ל"ספקית מזון מקיפה בר -קיימא ברמה עולמית ". במסגרתה, "אספקת מזון מקיפה" לא רק פירושה הרחבת תיק המוצרים, אלא גם בניית מערכת אקולוגית קולינרית מקיפה, המבוססת על 3 יתרונות מרכזיים: יותר מ-30 שנות ידע בטכנולוגיית ייצור אטריות יפנית, מעמד מוביל בשוק האטריות המיידיות עם המותג Hao Hao ורשת הפצה רחבה של כמעט 160,000 נקודות מכירה ברחבי הארץ.

המנכ"ל של Acecook וייטנאם - מר קאנדה הירוקי, הכריז על אסטרטגיית הפיתוח החדשה "לבשל אושר באמצעות חדשנות - חדשנות משפרת אושר"

מר קאנדה הירוקי - המנכ"ל של חברת Acecook וייטנאם, שיתף: "עם פוטנציאל זה, Acecook בטוחה שיש לה מספיק משאבים הדרושים כדי לעבור שינוי משמעותי. מתוך רצון להעשיר את הארוחות הוייטנאמיות, Acecook שואפת לבנות מערכת אקולוגית קולינרית מקיפה, שתענה באופן מלא על הצרכים וההתנהגויות הצרכניות המגוונות יותר ויותר. באסטרטגיית התרחבות זו, Acecook תתרחב בהדרגה לקווי מוצרים סמוכים כגון תבלינים נוחים, מזון מוכן לאכילה וחטיפים שיכולים להחליף ארוחות עיקריות. כל המוצרים ישמרו על הרוח המרכזית שבנתה את שמה של Acecook: טעם עשיר, נוחות אופטימלית, בטיחות ואמינות, תזונה לבריאות, ידידותיות לסביבה, תוך תרומה לפתרון בעיות חברתיות ושיפור איכות החיים - במטרה לקדם רווחה מקיפה עבור הצרכנים הוייטנאמים".

חיזוק כוח פנימי כדי להגיע לעולם

במהלך תקופת 2025-2030, Acecook Vietnam תמשיך לקדם השקעות בתשתיות ולשפר את היכולת התפעולית באמצעות:

• הרחבת קנה המידה של הייצור ושדרוג מערכות מפעל מודרניות מצפון לדרום, עמידה בתקנים הבינלאומיים ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS.
• קידום פעיל של טרנספורמציה דיגיטלית, יישום אוטומציה ואופטימיזציה של שרשרת האספקה.
• תכנון מפעל ידידותי לסביבה, העומד בקריטריונים של פיתוח ירוק.

יחד עם זאת, החברה הטמיעה סט ערכים חדש בעל 6 רוחות ליבה: חדשנות - מצוינות - שיתוף פעולה - יושרה - אוטונומיה - אחריות, במטרה לבנות תרבות ארגונית בת קיימא, לעורר יצירתיות וללוות את התפתחותו של כל אדם.

כדי להבטיח תוצאות בדיקה מהירות, מדויקות ומקיפות, Acecook Vietnam השקיעה בבניית מעבדה מודרנית העומדת בתקני ISO 17025.

חדשנות מוצר עבור צרכנים

תוך התייחסות לצרכנים במרכז, Acecook Vietnam קידמה חדשנות באמצעות שלושה צירי פיתוח מוצרים עיקריים:

ראשית, לשפר את הערך התזונתי, הנוחות והערך הרגשי

Acecook מתמקדת במחקר מגמות צריכה מקומיות וזרות, הקשבה לשוק והבנה מעמיקה של הצרכים האמיתיים של הלקוחות, במיוחד הדור הצעיר, דורות חדשים של משפחות ואלו שאכפת להם מבריאות ואורח חיים ירוק, כדי לפתח מוצרים נוחים, מהירים, בעלי תכולה תזונתית גבוהה יותר ומתאימים למגוון הקשרים קולינריים.
מספר מוצרים פותחו בהצלחה בכיוון זה, ביניהם:

• הוסיפו רכיבים תזונתיים חיוניים כגון סידן ב-Hao Hao (333 מ"ג סידן, המספקים שליש מצריכת הסידן היומית, שנקבעה למתבגרים ולמבוגרים עם צריכת סידן מומלצת של 1000 מ"ג/יום בהתאם לחוזר 43/2014/TT-BYT), ויטמין B12 ב-Phu Huong Vermicelli, תוך שימוש בבשר אמיתי וירקות אמיתיים בפו ובאטריות אינסטנט.
• מיטוב חוויית המשתמש עם אריזות "YEMO" קלות לפתיחה, עיצובים מגוונים המתאימים למתנות, נסיעות וצורכי מתנות.
• השקת קווי מוצרים המתאימים לאורח חיים מודרני כגון מרק קאנלי אינסטנט, תיבול לאורז מטוגן ראנג ראנג, אטריות מטוגנות ופו אינסטנט פרימיום.

שנית, יישום טכנולוגיה יפנית - יצירתיות מעבר למצופה

• פיתוח טכנולוגיית ייצור ייחודית - "רוטב גבינה נמס" עבור מוצר עוף Siukay, שהוא פופולרי מאוד בקרב הצרכנים והופך את המוצר ל"טרנד לוהט" בקווי מוצרי אטריות חריפות.
• בעתיד הקרוב, באוגוסט 2025, חברת Acecook תשיק גם את קו המוצרים "DALAGO" - המשתמש ב"אטריות ירקות" העשויות מירקות דא לאט, מה שהופך את המוצר לטעים, נוח, בטוח, בריא וטוב לבריאות.
• פרויקט מרכז המחקר והפיתוח החדש של מוצרים עם מתקנים מודרניים של Acecook צפוי להסתיים בשנת 2026. בהתאם לכך, מרכז זה יתמקד במחקר טכנולוגיות חדשות כגון: טכנולוגיה חדשה לאטריות אינסטנט (הפחתת מלח, הפחתת סוכר, הפחתת שומן, טכנולוגיית FD, אריזות חדשות, ...); מחקר בסיסי (מרכיבים בריאים, מזונות מבוססי צמחים, ניתוח ומחקר טעם וריח); פיתוח קטגוריות מוצרים חדשות מלבד אטריות אינסטנט כגון תבלינים (רוטב סאטירי, רוטב צ'ילי), חטיפים בצורות חדשות, מזונות ארוזים מראש, תבלינים נוחים, ... זוהי קבוצת מזונות טעימים יותר, נוחים יותר ומזינים יותר.

שלישית, שימור זהות – מובילים טרנדים קולינריים עולמיים

חברת Acecook ממשיכה לחדש מנות מוכרות בצורה מודרנית יותר, המתאימה לטעמים בינלאומיים. לדוגמה, המוצר "Pho De Nhat" משתף פעולה עם מסעדת "Pho Khoi Hoi" - נציגת מדריך מישלן בהאנוי, ומשחזרת את טעם הפו הפריך של חזה בקר - ומאפשרת למשתמשים ליהנות ממאכלים מקומיים בכל מקום שהם נמצאים.

כבשו את השוק העולמי עם ערכים וייטנאמיים

עם כיוון של הגעה לעולם, שאיפתה של החברה אינה נעצרת בנתח שוק של 40.7% וב-3.3 מיליארד אריזות מוצרים שנמכרו בשוק המקומי בשנת 2024, עם קצב צמיחה של 7% בהשוואה לשנה הקודמת, אלא גם להגיע לעולם כדי לקרב את מוצרי Acecook לצרכנים בינלאומיים. נכון לעכשיו, מוצרי Acecook יוצאו ליותר מ-40 מדינות, כאשר המכירות בשנת 2024 הגיעו ליותר מ-239 מיליון אריזות, עלייה של 23% בהשוואה לשנת 2023. בתקופה הקרובה, החברה תתמקד בניצול שווקים מרכזיים כמו צפון אמריקה, אירופה ואסיה באמצעות שיתוף פעולה עם מפיצים גדולים ופיתוח מוצרים בעלי עיצובים וטעמים המתאימים לטעמי המשתמשים המקומיים. עם התמקדות במותג הבינלאומי Hao Hao, מוצרי הלוויין פונים לטעמי המשתמשים הנכונים, כגון אטריות כוס Ippin, Hello pho עם טעמים אסייתיים טהורים; Siukay עוקבת אחר המגמה של אטריות חריפות קוריאניות. בנוסף, החברה מתמקדת בחיזוק מערכת הייצור שלה כדי לעמוד במגמות בנות-קיימא של משתמשים במדינות מפותחות. כמה מאמצים אופייניים כוללים מוצרים עם תו תקן ללא גלוטן, שימוש בשמן דקלים עם תו תקן RSPO, ומוצרים עם תו תקן חלאל המיועדים במיוחד לצרכים צמחוניים במדינות מוסלמיות רבות.

מחויבים לעתיד בר-קיימא

"חדשנות אינה רק לצמיחה, אלא גם ליצירת אושר לטווח ארוך עבור אנשים וחברה." - הדגיש מנכ"ל חברת Acecook Vietnam, מר קאנדה הירוקי.

מתוך כיוון זה, Acecook משקיעה רבות ומקיפה בתהליך הטרנספורמציה הירוקה. נכון לעכשיו, 54% ממפעלי Acecook משתמשים בדלק ביומסה; המטרה היא להגדיל שיעור זה ל-80% עד 2030. בנוסף, החברה משפרת באופן פעיל מוצרים כדי למזער את ההשפעה הסביבתית, כאשר 90% מהאריזות הנוכחיות של אטריות כוסות, קערות ומגשים עברו לשימוש באריזות נייר ידידותיות לסביבה.

מערכת סוללות סולארית הותקנה במפעל HCM של Acecook וייטנאם

באמצעות האסטרטגיה "לבשל אושר באמצעות חדשנות", החברה מאשרת את מחויבותה לתרום לבניית תעשיית מזון וייטנאמית בת קיימא, מודרנית ותחרותית ברמה עולמית, תוך שהיא מביאה לצרכנים מוצרים טובים יותר מדי יום - מבחינת איכות, רגש ואחריות כלפי הסביבה והחברה.

מקור: https://acecookvietnam.vn/media/acecook-viet-nam-congratulates-new-development-strategy-on-the-occasion-of-30-years-of-first-sales-day-doi-moi-nang-tam-hanh-phuc-cook-happiness-through-innovation/