מטבח צמחוני בהו צ'י מין סיטי: מפסטיבל למותג בינלאומי

(HTV) - פסטיבל האוכל הצמחוני 2025 בהו צ'י מין סיטי משך אליו 150,000 מבקרים עם יותר מ-200 מנות צמחוניות ייחודיות שהוכנו ממרכיבים מקומיים. האירוע אישר את תפקידה החלוצי של העיר בהפצת תרבות קולינרית צמחונית, עידוד אורח חיים ירוק ויצירת מותג קולינרי ייחודי להו צ'י מין סיטי.

Việt Nam•21/11/2025

הו צ'י מין סיטי סיימה זה עתה את פסטיבל האוכל הצמחוני 2025, עם תגובות חיוביות מצד תושבים ותיירים. האירוע צפוי להפוך ל"נקודת המפגש של הפסטיבל הירוק" של העיר, ולתרום להפצת תרבות קולינרית צמחונית ואורח חיים ירוק בר-קיימא, במיוחד בקרב הדור הצעיר.

Ẩm Thực Chay TP.HCM: Từ Lễ Hội Đến Thương Hiệu Quốc Tế - Ảnh 1. — *פסטיבל האוכל הצמחוני 2025 צפוי להפוך ל"יעד הפסטיבל הירוק" של העיר.*

עם מרכיבים כפריים כמו לוטוס ורוד של דונג טאפ, ירקות אורגניים מהמערב, אורז חום ושעועית וייטנאמית, יותר מ-200 מנות צמחוניות בעלות זהויות אזוריות חזקות בוצעו על ידי אומנים ושפים מהו צ'י מין סיטי, וקבעו שיא מעניין בפסטיבל.

Ẩm Thực Chay TP.HCM: Từ Lễ Hội Đến Thương Hiệu Quốc Tế - Ảnh 2. — יותר מ-200 מנות צמחוניות בעלות זהויות אזוריות חזקות בוצעו על ידי אומנים ושפים מהו צ'י מין סיטי, וקבעו שיא מעניין בפסטיבל.

כיום, מטבח צמחוני לא רק מקדם את תמצית המטבח הוייטנאמי, אלא גם מעודד את הקהילה לבחור באורח חיים בריא וידידותי לסביבה. 150,000 מבקרים ב-5 ימים הראו כי המגמה של "אכילה צמחונית וחיים בריאים" הולכת וגדלה. הו צ'י מין סיטי מאשררת בהדרגה את תפקידה החלוצי במסע להפוך ל"בירת העולם של המטבח הצמחוני".

Ẩm Thực Chay TP.HCM: Từ Lễ Hội Đến Thương Hiệu Quốc Tế - Ảnh 3. — *מקור עשיר של מרכיבים, כישורי עיבוד מעודנים ודאגה לסביבה, מטבח צמחוני בהו צ'י מין סיטי*

עם חומרי גלם עשירים, כישורי עיבוד מתוחכמים ודאגה לסביבה, המטבח הצמחוני בהו צ'י מין סיטי יוצר בהדרגה מותג משלו, מושך אליו חברים רבים מקומיים ובינלאומיים, תוך פתיחת הזדמנויות לפיתוח בר-קיימא עבור תעשיית הקולינריה והתיירות של העיר.

>>> אנא צפו בחדשות HTV בשעה 20:00 ובתוכנית 24G World בשעה 20:30 בכל יום בערוץ HTV9.