מהי ההשפעה של אכילת בטטות מבושלות לארוחת בוקר?

[מודעה_1]

מהי ההשפעה של אכילת בטטות מבושלות לארוחת בוקר?

אנשים רבים אוהבים לאכול בטטות לארוחת בוקר משום שהם רואים בהן מזון-על, עשיר בחלבון, ויטמינים וסיבים. אנשים רבים אף אוכלים בטטות במקום ארוחות עיקריות כדי לרדת במשקל. אז מהם היתרונות של אכילת בטטות לארוחת בוקר?

העיתון Thanh Nien ציטט את NDTV שאמר כי התזונאית ההודית המפורסמת, גב' רוג'וטה דיווקר, ממליצה לאכול בטטות מבושלות כדי ליהנות מאנרגיה רבה, לא לגרום לעלייה פתאומית ברמת הסוכר בדם, ולעזור להוריד את לחץ הדם. להלן היתרונות של אכילת בטטות לארוחת בוקר:

עשיר בחומרים מזינים

בטטות עשירות בויטמינים חיוניים כמו ויטמין A, C ו-B6, החשובים לשמירה על בריאות טובה וחיזוק מערכת החיסון.

מניעת מחלות כרוניות

בטטות מכילות את נוגד החמצון בטא קרוטן, המסייע בהגנה על הגוף מפני עקה חמצונית ומחלות כרוניות.

לשפר את העיכול

בטטות עשירות בסיבים תזונתיים, המסייעים לעיכול ומונעים עצירות. הן מכילות גם אנזימים המסייעים בפירוק חלבונים והופכים את העיכול ליעיל יותר.

שליטה ברמת הסוכר בדם

בטטות בעלות אינדקס גליקמי נמוך ולכן הן אינן גורמות לעלייה חדה ברמות הסוכר בדם בעת אכילתן. לכן, בטטות מתאימות מאוד לאנשים עם סוכרת או לאנשים המעוניינים לשלוט ברמת הסוכר בדם.

לשפר את הראייה

תכולת ויטמין A הגבוהה בבטטות מסייעת לשיפור הראייה ולמניעת ניוון מקולרי הקשור לגיל.

*אכילת בטטות מבושלות טובה מאוד לבריאות.*

להפחית דלקת

בטטות מכילות תרכובות אנטי דלקתיות שיכולות לסייע בהפחתת דלקות בגוף, מה שעשוי לסייע במניעת מחלות כרוניות כמו מחלות לב, סרטן ודלקת פרקים.

שיפור בריאות הלב

בטטות עשירות באשלגן התומך בבריאות הלב על ידי ויסות רמות לחץ הדם והפחתת הסיכון לשבץ ומחלות לב.

הגנה על העור, אנטי אייג'ינג

תכולת ויטמין C ו-E הגבוהה בבטטות תורמת לייצור קולגן, וכתוצאה מכך עור בריא יותר ומונעת הזדקנות מוקדמת.

חיזוק מערכת החיסון

השילוב של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון בבטטות מסייע בחיזוק מערכת החיסון.

שילוב בטטות בתזונה יכול לספק יתרונות בריאותיים רבים ולשפר את הבריאות הכללית.

דברים שכדאי לשים לב אליהם

עיתון VnExpress ציטט את ד"ר טו נגו - איגוד התזונה של וייטנאם, שאמר כי אכילת בטטות לארוחת בוקר טובה מאוד לבריאות, אך בעת האכילה יש לשים לב לדברים הבאים:

אכילת בטטות בבוקר מקובלת, אך יש לשקול האם דרך האכילה סבירה או לא.

לדוגמה, עבור עובדי משרד שאינם עושים פעילות גופנית רבה, ארוחת הבוקר יכולה להיות בטטה בגודל בינוני של כ-200 גרם. אבל עבור אנשים שצריכים לעשות פעילות גופנית כבדה, בטטה אינה מספיקה לאנרגיה. ההערכה היא ש-200 גרם בטטה לארוחת בוקר שווים לכ-240 קלוריות, בעוד שארוחת בוקר צריכה להכיל לפחות 300 קלוריות או יותר כדי לענות על צרכי האנרגיה הנדרשים.

מצד שני, לא כדאי לאכול בטטות ברציפות במשך חודשים רבים, כי זה יגרום לסיכון לתת תזונה ודלות קלוריות. למעשה, קערת ורמיצ'לי או פו, למרות שכמות הירקות הירוקים בה פחותה, עדיין מגוונת ומזינה יותר מבטטות, כולל: עמילן, חלבון, שומן. למרות שבבטטות יש סיבים וחלבון, הן אינן מאוזנות באותה מידה.

באופן כללי, אנשים יכולים לאכול בטטות בבוקר אך לא צריכים לצרוך אותן למשך זמן רב. עליהם לשנות את התפריט כדי שיהיה מגוון ומספיק חומרים מזינים.

טהאנה טהאנה (סינתזה)

[מודעה_2]
מקור: https://vtcnews.vn/an-khoai-lang-luoc-vao-bua-sang-co-tac-dung-gi-ar912777.html